Tuschenas kāposti ar kartupeļiem: vairākas receptes

Katru dienu vakariņām, piemēram, kāpostu sautējums ar kartupeļiem ir ideāls . Tas nav grūti sagatavot. Šeit ir dažas receptes.

Tuschenas kāposti ar kartupeļiem: recepte

Par pirmo recepti jums ir nepieciešams:

• Vairāki vidēja izmēra kartupeļi (5-6 gabali);
• Puse no vidēja lieluma kāpostu galviņas;
• Līča lapas, ķimenes;
• Sāls, pipari;
• Viens gabals sīpolu un burkānu;
• Tomātu pastā - 2-3 ēdamkarotes;
• Ūdens - puse tasi;
• Dārzeņu eļļa cepšanai.

Sagatavošanas tehnoloģija

Kā sagatavot kāposti ar kartupeļiem? Šo barojošo, smaržīgo un garšīgo ēdienu var pagatavot dažādos veidos. Mēs izmantojam visvienkāršāko.

1 solis

Mazgāt kartupeļus, mizu un plāni sagrieziet. Izskalojiet cietes daudzumu zem ūdens. Burkāni sagriež plānās sloksnēs, sīpolu sagriež pusliemeņos. Noskalo kāpostus (ja nepieciešams) un sasmalciniet to ar nazi vai smalcinātāju. Kāpostiem jābūt divreiz lielākiem par kartupeļiem.

2. solis

Cepiet kartupeļus, līdz tas ir pilnībā gatavs eļļā. Pāriet uz atsevišķu ēdienu. Tajā pašā cepamajā apcepiet burkānus un sīpolus. Tad aizpildiet kāpostus. Cepiet 5 minūtes, maisot. Pēc tam ielej glāzi ūdens. Uzkarsē līdz pusnaktī. Pievienojiet sagatavotos kartupeļus dārzeņiem, ielieciet garšvielas un sāli.

Solis 3

Tomātu pastā ar ūdeni atšķaida. Ieliet mērci virs kāpostiem. Uzliek trauku, kamēr tas vārīts virs vidēja siltuma. Sautēti kāposti ar kartupeļiem karsējami. Ja vēlaties, jūs varat apkaisa ēdienu ar garšvielām un pievieno karoti krējuma.

Pagatavoti kartupeļi ar kāpostiem un šķiņķi

Kā nogalināt kartupeļus ar kāpostiem, gaļu un garšvielām? Tas nav grūti, ja jūsu rīcībā ir šādi produkti:

• Šķiņķi vai kādu vārītu gaļu (cūkgaļu, liellopu gaļu), kas sver aptuveni 300 gramus;
• Vairāki lieli kartupeļu bumbuļi;
• Sīpolu galva;
• Pusi galvas kāpostu - apmēram 500 grami;
• Ceturtdaļa glāzi ūdens;
• Sāls, pipari, paprika;
• Pāris sīpolu karotes.

Sagatavošanas tehnoloģija

1 solis

Lai dzēstu ūdeni, izmantojiet biezu sienu vai trauku. Tajā izkausē sviestu. Cep saknīti sīpoli. Pēc tam, kad tas kļūst caurspīdīgs, ielieciet sasmalcināto kāpostu uz pannas. Ielieciet ūdeni, aizveriet vāku un dzesējiet aptuveni 10 minūtes vidējā siltumā.

2. solis

Nomazgājiet kartupeļus, noņemiet ādu, sagrieziet kubiņos. Pievieno kāpostiem un vāra uz vēl 10 minūtēm. Skatīties ūdens līmeni - ja nepieciešams, pievienojiet vēl ceturto daļu no stikla.

Solis 3

Pievieno sāli kāpostiem, pievieno papriku un piparus. Ja vēlaties, varat ievietot ķiploku šķēlīti. Izgrieziet šķēdu vai vārītu gaļu kubiciņos . Pievienot pārējām sastāvdaļām. Sautēti kāposti ar kartupeļiem un gaļu ir gandrīz gatavi. Uzgaidiet, līdz visi dārzeņi ir mīksti, un noņemiet trauku no uguns. Trauku sagrieziet ar zaļumiem. Jūs varat pasniegt ar skābo krējumu.

4. solis

Jūs varat gatavot šo ēdienu nevis ar vārītu gaļu, bet ar neapstrādātu malto gaļu. Lai to izdarītu, izmantojiet tos pašus produktus un nomainiet šķiņķi ar maltu gaļu. Cepiet gaļu ar sīpoliem, sāli, pievienojiet piparus. Tad lieciet pārējās sastāvdaļas. Jūs saņemsiet kāpostus ar kartupeļiem, pildījumu, sautējumu.