Pica ar garnelēm

Vai esat kādreiz domājuši par to, ko ēdienus izgudroja cilvēces senāko? Starp citu, šādos ēdieni un picas attiecas! Pasniedziet ēdienu par gabalu maizes izgudroja senie romieši.

Pica ir universāls, tas var barot kā uzkodu vai kā pamatēdienu. Pašdarināts Pizza - vienkārši garšīgi! Pēc aizpildīšanas var būt ļoti atšķirīgs visiem dalībniekiem varēja nākt svētki dvēseli.

Viens no interesantākajiem variantiem - pica ar garnelēm. Recepte Šī picu nāca no Vidusjūras. Galu galā, viņa picu nāk no Itālijas, kur jūras veltes tiek izmantota kulinārijā ļoti bieži.

Ja jūs pavārs picu, "un no" no-plaukta iepirkto iepriekš, ir lietderīgi atcerēties , kā padarīt picas mīklu: sajauc 350 g miltus ar 50 ml olīveļļas, kas atšķaidīts ar glāzi ūdens, pievieno pusi karoti sāls un cukura un, protams, rauga. Mīklai vajadzētu stāvēt siltā vietā (parasti nepietiek stundu, ka tas ir pieaudzis). Starp citu, mīklu var soli un garšvielas.

Pamats picu vienmēr smeared ar tomātu mērci, un, visbeidzot, visvairāk interesanti - tas ir picas virskārtas!
Lūk, arī jūs varat dot vaļu radošumam, šeit ir trīs ļoti vienkāršus veidus, kā gatavot brīnišķīgu ēdienu sauc "pica ar garnelēm":
1. variants
Par uzpildes 20. ņem vārītas un lobītas garneles, 200 g cietais siers (piemēram, "mocarellu"), 50 g kaperiem. Ideāls šeit kā anšoviem vai mīdijas, jūras veltes, jo starp tiem var apvienot perfekti.

Pica ar garnelēm var būt dekorēti ar dillēm, un, ja jums nav aiztures par to, jūs varat pievienot un tradicionālās itāļu garšvielu - baziliku. Sāls, starp citu, var izmantot arī, piemēram, lai saglabātu šarmu Vidusjūras virtuvi: pirkt picas savu jūras sāli!

2. variants

Ņemt 100 g kaltētiem tomātiem, 100 g siera, 250 g garneles, smalki poshinkovat
sīpoliem un sagriezt ananāsu. Šajā variantā, tas nav ieteicams lietot cieto sieru, kā ierasts, pica un mīksto "mascarpone". Tomēr jāņem vērā, ka pats par sevi ir garnelēm ar krējuma sieru, nevis pliekans kombinācija, tāpēc ir ieteicams izmantot asa tomātu mērci un daudz melno piparu. Pica ar garnelēm un ananāsu pārsteigs ar savu neparasto garšu, bet nepieviļ!
3. variants

Ņem 200 g garneļu, 1 sarkanais čilli (tā jānotīra sēklu un samazināt), smalki poshinkovat sīpoliem (līdz sīpols piezīmes tiks ieviesta disonanse, sīpolu šai versijai nav nepieciešams daudz lielisku picu pietiktu trim spalvām), puse mizoti un sasmalcinātas gurķi, 1 kaļķi un 75 g "raķešu" salātiem.

Cooking šādā secībā: pamats picu līņāt ar olīveļļu un ātri cept līdz kraukšķīgus, tikmēr, sajauc garneles ar dārzeņiem un laima miziņas, ielieciet aizpildot uz pamatnes un top ar salātiem.

Vispārēji ieteikumi picas:

- krāsns jākarsē līdz temperatūrai 200 līdz 250 grādiem;

- cept picas 15-20 minūtes;

Pica ar garnelēm gatavs!

Pica pasniedz ar garnelēm, parasti lielu koka plate, iepriekš šķēlēs. Ņemiet vērā, ka, ja pica ir ļoti karsts, asmens būs pull siers ir izkusis. Lai izgrieztu gabalu picas un saņemt jauku veikls, saņemt speciālu nazi ar apaļu asmeni.

Ja esat picas tiek pasniegtas kā pamatēdienu, garnīrs, kas var būt vistas spārniņi, asus čipsi vai pildīti pipari.

No dzērieniem vislabāk pasniedz ar picu augļu sulas (jebkuru), ledus tēja ar ledu, tumši vai gaiši alu (starp citu, ir viens no retajiem gadījumiem, kad alus var būt silts - tas ir gadījums, kad jūs pieteikties aukstu picu). Protams, pieļaujamās un vislētākie varianti - tāpēc tas ir pilnīgi iespējams, lai noskalotu picu un soda vai tīru ūdeni.