Kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem ar vistu - sirsnīgs un flavorful pirmajā kursā

Kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem ar vistas dzesēšanas bada un ievērojami piesātina ķermeni. Jāatzīmē, ka šis pirmais ēdiens tiek gatavoti tikai pēc pusstundas. Šajā sakarā šis vakariņas ir ļoti populārs starp tiem, kam patīk vistas zupa ar bagātīgu buljonu.

Kā gatavot kāpostu zupa ar vistu: soli pa solim recepti

Nepieciešamie produkti:

• lauru lapu - 3 vienības;.
• zupa vistas - puse no liemeņa;
• sīpolu spuldzes ir neliels - 2 gab;.
• kāposts svaigs - ¼ daļa no liela dakšu;
• Kartupeļu bumbuļi ir jauni - 1-3 gab;.
• bieza skāba krējuma vai tauku majonēze - pāris karotes Gatavā ēdiena;
• sāls - pievienot zupai nobaudīt;
• Svaigi burkāni mazas - 1 gab;.
• skābēti kāposti - 2 lielas karotes pilnas;
• Svaigi garšaugi - ½ nelielu gaismu;
• zemes smaržīgos piparus - pievienot gatavo ēdienu.

Apstrāde gaļas

Kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem ar vistu izrādīties ļoti garšīgs, ja izmanto tikai ēdiena gatavošanai mājputniem zupas buljonu. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu par summu ½ liemeņa, mazgāt labi, noņemiet astes padomus par spārniem, un visi matiņi no ādas, un tad sagriež gabaliņos, ielieciet katliņā, pārklāj ar attīrītu ūdeni, pievieno sāli, pagaidiet lēnas uguns un vāra, līdz mīksti.

dārzeņu apstrāde

Schi no svaigiem kāpostiem ar vistu, papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām, un ietver produktus, piemēram, burkāni, kartupeļu bumbuļos un sīpolus. Tām vajadzētu mizu, mazgāt un smalki sakapāt ar nazi. Tas ir arī nepieciešams, lai apstrādātu ¼ dakšas kāpostiem. Šis dārzenis ir ieteicams sagriež lielos gabalos, kas procesā termiskās apstrādes būtu izjaukt uz lapām.

Termiskā apstrāde pārtikas

Gatavot kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem, nav nepieciešams veikt kādas īpašas kulinārijas iemaņas. Pēc tam, kad vārīti ēdienu, piemēram, parasto zupa ar nūdelēm, rīsi, un tā tālāk. D. Pēc gaļas vāra 27 minūtes, līdz tas ir nepieciešams, lai pievienotu lauru lapas un sasmalcinātu svaigu un kāpostiem. Beigās ceturtdaļu stundas buljonā nepieciešams ieliet sakapātus sīpolus un burkānus. Šo darbību secība ir saistīts ar faktu, ka šie dārzeņi ir vārīti mazliet ilgāk, nekā, piemēram, kartupeļiem. Būtu jāpievieno zupa pēdējā kārtas, vai drīzāk, 20 minūtes, līdz vārīti.

Kad visas sastāvdaļas ir izklāstīts, un ir piedāvājums, tad buljons ir nepieciešams, lai pievienotu svaigus garšaugus, aizveriet vāku, vāra 5 minūtes, izslēdziet un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Tālāk kāposti Kāposti ar vistu būt karstu pārlej dziļi zupu plāksnes.

Kā lai pie galda

Gatavs iepazīstināt ģimenes locekļiem, tikai nepieciešams, lai zupa karstu. Jo zupa būtu obligāti pievienot smaržīgu piparus, sasmalcinātu puravi, un karoti bieza krējuma vai tauku majonēzi. Turklāt šis ēdiens ir nepieciešams iesniegt jaunu rudzu vai kviešu maizi.

pilnvērtīgs konsultācijas

Ja vēlaties vairāk skāba zupa, tad ir ieteicams pievienot vairāk kāpostus, kā arī pāris sālīta tomātu, sasmalcināts ar celulozes.