Kādas ir priekšrocības un kaitē selerijas?

Selerijas parādījās Krievijā valdīšanas ķeizarienes Katrīnas II laikā. Diezgan ilgu laiku tika uzskatīts kā dekoratīvs un dažkārt izmanto kā medicīnā. Bet pamazām priekšrocības un kaitē selerijas tika pētīta, un tas sāka augt kā kultūraugu.

Pateicoties darbam selekcionāriem šodien tiek iegūti kā saknes, un izgrieztu, lapu šķirnes. Šis dārzenis ir pilnīgi ēdama. Par pārtiku, jūs varat izmantot saknes, kāti, lapas, sēklas un selerijas. Ieguvumi un kaitē šīs kultūras ir neatkarīgi.

Šī auga sakne ir ļoti tīkams, maigs un sulīgs uz aukslēju celulozes. Bagāts komplekts unikālu vielu, kas ir daļa no selerijas dod viņam tiesības sacensties par ārstnieciskajām īpašībām žeņšeņs.

Ārstnieciskās īpašības selerijas

Kaloriju root tikai 32 kcal uz 100 gramiem, jo zaļā augu daļām - 12 kcal uz 100 gramiem. Selerijas - ļoti noderīgs dārzenis kultūra diētu. Ar viņa regulāri izmanto procesā, samazinot lieko svaru, ir ātrāk. Kādā citā veidā var izmantot seleriju? Sulas, priekšrocības un kaitē ir pētīta detalizēti, regulāri izmanto daudzu diētu. Turklāt augs satur daudz šķiedrvielu un parādīts aizcietējumu.

Selerijas pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Vielas tā sastāvā, samazināt "stresa hormonu" cilvēka asinīs.

Ieguvumi un kaitē selerijas ir labi zināms, ka medicīnā, tas ļauj izmantot augu daudzām slimībām un slimībām. Saknes ir ieteicama vielmaiņas traucējumi, sirds slimības un asinsvadu, lai novērstu aterosklerozes. Tā arī stimulē sirds muskuli, pazemina asinsspiedienu, stiprina imūnsistēmu novājināta.

Vīrieši ir ieteicams ēst selerijas kompleksā pasākumus cīņai ar hronisku prostatītu. Šajā gadījumā parāda saknes un stublāji. Arī augs ir spēcīgs aphrodisiac, un ietekmē arī par dzimumtieksmes un iedarbību. Polyacetylenes un phthalides ka pastāv šo augu, neitralizē kaitīgo ietekmi kancerogēniem.

Daudz noderīgas vielas, ko satur selerijas: vitamīnus B, E, C, A, K, dzelzs, kālija, nātrija, kalcija, fosfora, magnija.

Iezīmes izmantošanas selerijas pārtikā

Ieguvumi un kaitē selerijas atkarīgs no metodes tās izmantošanu un ēdiena gatavošanai. Sakarā ar ārkārtas garšu un aromātu šo augu ir mīlēja ar daudz. Taču jāņem vērā ikdienas patēriņa līmenis, kas ir 150 grami. Lielākos daudzumos selerija var kaitēt novājinātu gremošanu, nieres. Nav vēlams izmantot augu uz nakti, jo tas ir uz cilvēka ķermeni uzmundrinošu efektu. Varikozas vēnas patēriņš jāsamazina līdz 70-80 gramiem dienā.

Selerijas - brīnišķīgs pikantu garšvielu, ko var pagatavot no jebkura dārzeņiem. Tas ir nedaudz rūgta garša, un to izmanto, lai zivis, gaļu, sēnēm un dārzeņiem. Selerijas saknes kalpot komponents salāti un zupas ir daļa no mērces, zupas, olu ēdieniem.

Ar regulāru ēšanas šo unikālo dārzeņu acīmredzamas tās priekšrocības un kaitējuma selerijas, kas pārsniedz ikdienas vērtība tiek novērota tikai tad, ja tā tiek izmantota tīrā veidā. Vēlams to apvienot ar citiem dārzeņiem: tomāti, pupas, burkāni, kartupeļi, baklažāni, kāposti.