Galerts multivarka ar "Polaris": kā sagatavoties to svētku galda?

Galerts multivarka in "Polaris", gatavojas uz ilgu laiku, bet izrādās, īpaši garšīgs un tīkams. Ir vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu šīs uzkodu pārtiku, var izmantot ne tikai vienu cūkas trotters, bet arī vistas šķiņķi vai liesu gaļu.

Soli pa solim recepte galerts ar multivarka "Polaris"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sīpolus - 3 gb;.
• cūkas kājas nomizoti - 2 gab;.
• gabals liesas liellopu vai vistas šķiņķi - 500 g;
• lieli svaigi burkāni - 1 gab;.
• ķiploku liels - 1 vadītājs;
• jūras sāls, lauru lapu, piparus smaržīgos piparus - pievienot pēc garšas.

Apstrāde gaļas komponents

Galerts in multivarka "Polaris", var būt izgatavoti no dažādiem gaļas produktiem. Taču mēs nolēmām izmantot tikai cūkgaļas kājas un gabalu liesas liellopu gaļas. Tām jābūt labi nomazgā un tīrīt no nevēlamiem elementiem. Kas attiecas uz galveno sastāvdaļu (pēdas), tad tas ir vēlams, lai zemāks siltu ūdeni un ļauj nostāvēties tanī aptuveni 2 h. Šajā laikā, netīrumi no gaļas produkts ir pilnīgi atpaliek, un tās paliekas var jānokasa ar nelielu nazi.

apstrādes dārzeņi

Lai želejas multivarka "Polaris", izrādījās smaržīgi un garšīgi, lai tās sagatavošana būtu jāizmanto ne tikai gaļas sastāvdaļas, bet arī dārzeņus, piemēram, burkāniem un sīpoliem. Tie ir nepieciešami, lai attīrītu un sagriež lielos gabalos (ierīcēm ievietoto bļodā).

termiskā apstrāde

Pirms veikt šādu trauku, virtuves konteineru ierīce ir jāliek cūkas kājas, liesu gaļu, burkānus, sīpolus un lauru lapas, paprika un jūras sāli. Pēc tam visas sastāvdaļas ir piepildīta ar ūdeni, un tad ielieciet apspiešanu programmas. Galerts in multivarka "Polaris-0517", ir nepieciešams gatavot 6 stundas. Tādēļ ir vēlams, lai ēdiens no vakara līdz rītam ar gaļas buljonu ir pilnīgi gatavs.

Pēc šī laika, bagātību šķidruma ir nepieciešama, lai novērstu visus dārzeņus, lauru lapas, cūkas kājas un gabals teļa gaļas, un pēc tam atdzesē tos labi un sagriež mazos gabaliņos, likvidējot tajā pašā laikā visi kauli un āda. Pēc tam, buljons ir nepieciešams pievienot nedaudz sāli pēc garšas un rīvētu maurloki. Maisa šķidro bagātību, ieteicams vārīt partijas režīmā, un tad sākt veidot galerts.

veidošanās kursi

Lai reģistrētu smaržīgā uzkodas jums ir nepieciešams, lai sagatavotu dažas dziļas bļodas. Tām būtu jānosaka iepriekš sasmalcinātu gaļu, un tad pārlej ar siltu buljonu tā, lai aptvertu galveno produktu 2 centimetrus. Tālāk piepildīts ar traukiem, ir nepieciešams ievietot dzesēšanas kamerā un inkubē to 7-9 stundas. Šajā laikā, tad šķidrums ir pilnīgi sacietē, veidojot garšīgas un sātīgas gaļu.

Kā lai pie galda

Kā jūs varat redzēt, galerts multivarka "Polaris", kas notiek vienkārša. Pēc tam, kad ēdiens atdziest un sacietē, būtu apvērsts otrādi pildītus traukus, trauku ko uz plakanas plāksnes. Sagriež gabaliņos, tas ir nepieciešams iesniegt galda kopā ar kviešu maizi.