Vistas pīrāgs kārtainās: soli pa solim receptes

Kūka - ēdiens, kas notiek kulinārijā īpaša vieta. Galu galā, pat tad, ja to, ko viņi ir: vai gaļas, siera, dārzeņu, ievārījumu - šie priekšmeti ir vienmēr laipni gaidīti mūsu vakariņu galda. Un varonis no mūsu šodienas rakstā - vistas pīrāgs. Puff, kurš publicē brīnišķīgu aromātu un ir nepārspējamu garšu. Mēs jums pastāstīs par dažiem veidiem, kā sagatavot šo ēdienu. Precīzāk uzpildes iespējas, ar kuru katrs produkts būs savs aromāts. Tādējādi vistas pīrāgs - pārslains, scrumptious un viegli pagatavot. Mēs piedāvājam detalizētu soli pa solim recepti.

Viens solis

Un jūs varat darīt to divos virzienos. Iet uz veikalu un nopirkt pusfabrikāts - kārtainās mīklas. Vai apkopot drosmes to izdarīt viens pats. Pirmais variants ir daudz produktīvāka tādā nozīmē, ka tas nav nepieciešams daudz laika, īpaši, ja veikals atrodas blakus mājai. Otrs, protams, vairāk laikietilpīga. Tomēr, tas dos pārliecību īpašniekam, ka viņas cepšanai ir patiešām augstas kvalitātes visos aspektos.

Turklāt, runājot par to, kā padarīt kūka slāņveida ar vistu, mums nebūs pieminēt kā veikt mīklu. Izvēle būs saimniece. Bet jebkurā gadījumā, mēs piedāvājam jums vienkāršākais recepti par to.

Making mīklu

Mārciņa labi samaisa miltus ar sāli, pievieno nedaudz ūdens vārīšanās tasi piecdesmit gramus sviesta, iepriekš kausētu sviestu. Rūpīgi mīcīt nākotnes pamats mūsu kūkas un nosūta to ietin folijā, uz stundu ledusskapī. Tad mēs iegūstam, samazināt (piemēram, ziedlapiņas) četrās daļās, atritināt. In vidū izplatību trīs simti gramus sviesta (mīksto) sviestu, pārklāj ar savu "ziedlapiņas", veicot veida aploksnē. Un tad, stingri vienā virzienā atritināt to. Rezultātā slānis pievienot līdz trim, četriem slāņi var būt, atkal nosūta ledusskapī. Un atkal uz stundu. Šāda ritošā jums ir, lai padarītu vēl četri, un pārliecinieties, ka katru reizi, dažādos virzienos. Cik ilgi? Jā! Bet jūs vēlaties, lai mīkla bija viņa, domashnenkoe. Tātad nav kurnēšana. Un, kad viss ir gatavs, jūs varat sākt, lai sagatavotu kūka kārtainās mīklas ar vistu.

Step Divi: Sagatavojiet pildījumu

Vistas fileja (skaits būs atkarīgs no lieluma jūsu nākotnes šedevrs, bet parasti daži gabali ir pietiekami) raktuves, un sagriež mazos gabaliņos. Lai aizpildītu bija sulīgs, varat arī samazināt nelielu gabaliņu speķa. Pepper, sezonā ar sāli. Fry visiem. Noņem no plīts. Pievienojiet sasmalcinātu melenko divas vārītas olas un sasmalcinātu zaļo sīpolu. Sezona ar sāli.

Trešais solis: sagatavot cake

Izpausties, izplatīt to divas trešdaļas (kā jau minēts, veikt vai veikalā, vai viņa) tests, lai tas rietot uz malu. Tad - pildījumam. Atlikusī trešdaļa ir pārklāti, zaschipyvaem malas. Vai punkcijas dakšiņu vai nazi. Izvēles ieeļļo (dabisks, neapstrādāts) dzeltenums. Mēs sūtām krāsnī. Optimālā temperatūra - simt astoņdesmit grādiem. Četrdesmit minūtes vēlāk savu vistas pīrāgs ar dvesma ir gatava.

Ar vistu un kartupeļiem

Kā jūs varat redzēt, tad kūka kārtainās mīklas ar vistu tiek gatavoti vienkārši un ātri, īpaši, ja jums nav padarīt mīklu pats. Turklāt, atstājot vistas kā galvenā sastāvdaļa, tas ir iespējams variēt pildījumu. Gan rēķina no pamata produktiem, un pievienojot sarežģītākus komponentus. Paņemsim vienkāršākais variants - mēģināt veikt dvesma pīrāgs ar vistu un kartupeļiem.

Kā? Tas ir ļoti vienkārši. Gandrīz tāds pats kā pēdējo reizi. Vienīgā atšķirība ir tā, ka no pildījumu izslēgt olas, bet pievienot kartupeļus. Jūs varat arī veikt un filejas, un teikt, ka gaļa no kājām.

Tātad, trīs simti grami vistas atkal sasmalcina nazi, cep ar sasmalcinātu sīpolu dome nejauši. Trīs lieli kartupeļi sagriezti strēmelēs. Apcep atsevišķā pannā. Mīklu tāpat kā pēdējo reizi, jo aizpildīt veidlapas - stratu. Gaļas + kartupeļi. Close, zaschipyvaem, izurbt. Mēs ieliekam cepeškrāsnī pats, kas pirmo reizi temperatūru. Četrdesmit piecas minūtes, lai iegūtu, mēs uz mūsu tortes veikls lina dvieli. Caur divdesmit minūtes, un tā var informēt radiniekus, ka tas bija laiks, lai pacienāt uz brīnišķīgajiem smalkmaizītes.

Ko vēl jūs varat gatavot kūka?

Kārtainās mīklas + vistas + sēnes - lieliska kombinācija! Šīs kūkas, sirsnīgs, garšīgi, piemēram, viņiem visiem, bez izņēmuma.

Lai sagatavotu kūka slāņveida ar vistas gaļu, sēnēm, jo tā var veikt, piemēram, tās pašas sēnes. Lielisks fit un meža dāvanas - sēnes, gailenes. Patiesībā, nav stingri noteikumi. Kas jums ir ledusskapī - un tad ieliek pildījumu. Tās sagatavošanai, veic tādus pašus dažus gabalus vistas, melenko karbonāde un cep kopā ar sīpoliem. Attiecībā uz sēnēm, tos var samazināt, kā jums patīk. Vai vispār ņemt visu vāciņu sēņu. Tikai neaizmirstiet arī mazuļi, ka sagatavošanas pīrāga laikā viņi nebūtu let sulu.

Tad tauki eļļu (vai pārklājiet cepamo papīru), panna, roll mīklu. Lieciet pildījumu vidū a. Un abiem stūriem mīklas ar nazi veikt nelielu nadreziki. Pēc kura tie pāriet pretējās malas, rezervuāru. Tā rezultātā, jūs saņemsiet jauku maz aploksni. Ka viņš bija vēl pievilcīgāku pēc gatavošanas, suka top ar sakultu olas dzeltenumu. Un iesniegt savu produktu trīsdesmit minūtes krāsnī. Visi tajā pašā temperatūrā virs - 180 grādi.

Ja vēlaties, varat apkaisa ar smalki rīvētu virskārtas (vai jebkuras cietas šķirnes) sieru. Tā rezultātā, jūs saņemsiet dvesma pīrāgs ar vistu un sieru, un sēnes. Starp citu, pienskābes produkts var pievienot, un liela, jebkuru pildīšanai. Ar viņu būs tikai kūka garšīgi. Vienīgais, mums nevajadzētu aizmirst, ir tas, ka siers pats par sevi ir diezgan sāļš, bet gan tāpēc, ka pārējās sastāvdaļas un labāko garšu nav "balta nāve".

secinājums

Protams, tas ir ne visi receptes par šo pīrāgu. Ir daudz no tiem kasē vārīšanas. Tomēr, ņemot vērā mums - bāzi, ar ko jūs varat izveidot savu. Galvenais - nav apgrūtināt savu iztēli.