Zupa ar kāpostiem. Receptes gardus ēdienus

Kāposti - ļoti vērtīgs un noderīgs produkts cilvēka organismā. Tā satur dažādus vitamīnus, mikroelementus, aminoskābes. Turklāt, tas ir mazkaloriju, un diētas laikā var tikt izmantoti kā sastāvdaļa. Un šajā amatā šis dārzenis ir atļauts izmantot, kas arī ir svarīgi, lai ticīgajiem. Tātad, pieņemsim jums un es sagatavos, piemēram, kāpostu zupa. Receptes ēdieni ir pārsteidzoša savā daudzveidībā. Ir meatless un gaļas. Svaigi, skābe, krāsu, un pat - jūra!

Kāpostu zupa (receptes meatless ēdieniem)

Pie lielākā daļa reizes, ilgstošas badošanās laikā, lai veiktu līdzīgu zupu. Viņš ir viegli un ātri pagatavojami. Un sastāvdaļas ir ļoti pieejamas. Tātad turpināt.

Mums ir nepieciešams: divi vai trīs kartupeļi, viens liels sīpols un burkāni, ceturtdaļa vadītājs kāposti, puse skārda konservu zaļie zirnīši, svaigi garšaugi.

Cooking ir ļoti vienkārša, un, pats galvenais, ātri. Kartupeļi attīra un sagriež mazos kubiņos. Trīs burkāniem par rīve. Kāpostu smalki shinkuem. Tad - vārīšanās pannā mētāties kartupeļus, veselu sīpolu un burkānu, sagatavots iepriekš. Kad ūdens sāk vārīties atkal ievadiet kāpostus un zirņus. Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Mēs izņemt spuldzi un viegli pievienot sāli traukā. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem bagātīgi.

Tips

Can sīpolus un burkānus, sasmalcinātus smalki un cep augu eļļu (piemēram, degvielas uzpildes stacijās), un pēc tam ievada zupa. Starp citu, šis kāpostu zupa (receptes meatless) var pagatavot gaļas buljonu. Parasti izmanto šim nolūkam vistas vai liellopu gaļu.

Ar lēcām

Sastāvdaļas: ceturtā daļa no vidējās galvas kāposti, burkāni, pāris kartupeļu, sīpolu, divas tomāti, tasi sarkanās lēcas, pētersīļi, augu eļļu.

Sadriskāt burkānus un sīpolus, apcep tos augu eļļā uz pannas. Lēcas, ir vēlams, lai uzsūktu iepriekš, ka tas ir mīksts un ātri pagatavot. Kartupeļus sagriež kubiņos un kopā ar burkāniem, sīpoliem, lēcas vāra 15 minūtes. Kāpostus smalki shinkuem un tā stājas zupa beigās vārīšanas. Nedaudz vairāk pavārs pār zemu siltumu līdz vārīti visus produktus (ja indikators ir lēcas). Sāls un pipari. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Zupa kāpostu

Šī zupa recepte arī atšķiras maksimālu vienkāršību. Labākais no visiem produktiem, rūpīgi sasmalcina un karbonāde.

Sastāvdaļas: pusi kilogramu ziedkāpostu, divi sīpoli, augu eļļa, divi lieli karotes kviešu miltiem, burkāni, pāris kartupeļi, garšvielas.

Cabbage mazgā un apstrādāt to florets. Sagriež mazos gabaliņos. Sīpolus smalki sagriež. Burkāni - uz terochke. Kartupeļus var rubbed, bet jūs varat sagriež kubiņos. Kāposti cepta miltos, līdz zeltaini. Pievieno sīpolu un burkānu, viegli passeruem. Kartupeļi gatavot katliņā un tad pievieno maisījumam ceptas pannas, sajauc, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tālāk ticēt kādu laiku (gatavībā dārzeņiem). Ļaujiet atdzist mazliet, mūsu zupa. Un tagad - galvenā procedūra: blenderī pyuriruem mūsu zupa. Garšvielas pēc garšas. Pour biezenis atpakaļ pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Rezultāts bija garšīgi zupa ar kāpostiem. Receptes šie ēdieni tiek plaši izmantotas gavēņa laikā. Bet vai tas pats un sagatavot gaļas buljonu, tiem, kas mīl posytnee.

no marinēti

Jūs varat mēģināt gatavot smaržīgs zupa kāpostiem. Recepte tā atgādina klasisko zupu.

Tātad, jums ir nepieciešams, lai ņemtu labu mārciņu raudzētu kāpostiem. Brīdinājums: tai ir Kwasi cukuru un etiķi, tā saukto čaulu! Joprojām ir nepieciešams klasiskās kopums dārzeņiem: pāris kartupeļu, sīpolu, burkānu. Eļļa cepšanai. Nu, varbūt, un visas sastāvdaļas.

Mēs sākam gatavošanu. Cook gaļas buljons. Jūs varat izmantot liellopu kaulu, bet jūs varat - un vistas spārnu. Kāds, piemēram, ka vairs. Starp citu, pat tauku cūkgaļas zupa skābēti kāposti labi neitralizēt. Trīs burkāniem uz rīve, smalki sakapājiet sīpolus. Apcep dārzeņus pannā uz augu eļļas. Atsevišķi, nedaudz apcept kāpostus. Kartupeļus sagriež kubiņos un vāra, līdz mīksti katlā. Nākamais - ieliet kāpostu, sīpolus, burkānus. Uzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un vāra kādu laiku. Indikators stāv vēlme kartupeļus. Izslēdziet un sezonu ar garšu. Aizveriet vāku un pārliecinieties, lai dotu tai ievilkties. Pasniedz pie galda, apsmidzinot tējkaroti skābā krējuma un pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Uz jūru

Un visbeidzot - zupa ar jūras aļģēm. Recepte šo ēdienu ir vienkāršs, lai gan tas ir, faktiski, ēdiens ar jūras veltēm, ne dārzeņu, un loceklis Korejas virtuvē.

Sastāvdaļas: liellopu krūšu - 300 grami, žāvēti jūras aļģu - 30 gramus, sīpolu, vairākas daiviņas ķiploku, sojas mērce - pāris lielas karotes.

Cook liellopu buljons, pievienojot visu spuldzi. Žāvēti jūras kāpostus un aizpildīt ar ūdeni, lai uzsūktu. Kad vārīti buljonu, novākta gaļu, smalki sagriež un mest atpakaļ. Ir arī pievienot kāposti, sasmalcināti ķiploki, sojas mērce. Vāra vēl 15 minūtes. Te ir gatavs Korejas zupa ar jūras aļģēm. No tā sagatavošanas recepte ir diezgan vienkārša. Porcija var vārītas nesālītu rīsus.