Kāpostu kā diētisks un veselīgs produkts

Tas jau sen uzskata par kāpostiem medikamentus, jo to diētu, dziedināšanas un pretmikrobu īpašības. Ārēji tas tika izmantots, lai ārstētu brūces un apdegumus, jo tas atstāj pašas buljoni un atbrīvojas stenokardiju, tuberkulozi, ko izmanto kā diurētisku podagras ārstēšanai, kā pretsāpju līdzekli zobu sāpes, uc ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu ar tās sistemātiska lietošana uzlabo vielmaiņu, gremošanu un apetīti, turklāt viņa ir.
Kāposti satur visu nepieciešamo minerālvielu kombināciju, kas personai ir nepieciešams, lai saglabātu skābju-sārmu līdzsvaru. Tāpēc ir nepieciešams, lai pievienotu jūsu diēta ēst veselīgi un daudzveidīga. Tās sastāvs zems ogļhidrātu, un šis dārzenis var ieteikt diabētiķiem. Un tas ir tas, ko bagāts kāpostu, tāpēc šis šķiedrvielas, kas veicina pareizu darbību zarnas un izdalīšanos holesterīna. Arī tas ir daudz kālija, nātrija, proteīniem, vitamīniem (A, B, C, D, K, P) un citu retu un vērtīgu uzturvielu.

Sakarā ar to, ka kāposti var glabāt savas izcilās īpašības, praktiski bez zaudējumiem par 8 mēnešiem, mums ir lieliska iespēja visai ziemu, lai atjaunotu savu ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Jāatzīmē, ka termiski apstrādājot tas palielina to askorbīnskābes, kas ir transformēta no ascorbigen kad apgaismots, bet daudzas citas skābes, protams, tiek iznīcināts augstā temperatūrā.

Ir daudzas receptes, kas ietver arī kāposti svaigā veidā vai apstrādāti. Vairāk noderīgu, protams, tas dos, ja tās izmantošana dažādiem svaigiem salātiem vai marinēti. Kā zināms, skābēti kāposti bagāti ar pienskābes baktērijas, kas ir noderīgi, un ja norīts attīrītām no apkārtējās vides un pūšanas disbakteriozes.

Tomēr ēdiena par ugunsgrēka šo augu ir ļoti noderīgs un garšīgs. Piemēram, sautēti kāposti ir lielisks ēdiens ar savu izvēlni. To var pagatavot veģetāriešu veidu vienā vai dārzeņiem, faniem barojot maltīti, pievienojot gaļas vai desu izstrādājumu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams: 0,3 kg desas (citi gaļas izstrādājumi), 1 kg kāpostu, tvaika sīpoli, burkāni, tomāti (vai pusi glāzes tomātu sulas), sāli, lauru lapu un melnos piparus.

Tātad, apcep dziļā pannā sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, līdz zeltaini brūnai. Tad pievienot sasmalcinātu tomātu vai sulu un dot sautē pāris minūtes. kāpostu sadriskāt kāpostu un pārlej ar verdošu maisījumu, kur mums ir tā, lēnām maisot, vārīšanās līdz tas ir maksāšanas līdzeklis (7-10 minūtes). Tikmēr režīms mūsu desu mazos gredzenus vai pusi gredzeniem. Tālāk, pievienot pannas, sāli, pipariem un sasmalcinātu desu, tad turpina uz lēnas uguns to visu, kamēr gatavi (maksimums vēl 10 minūtes). Beigās vāka ar vāku, ielieciet lauru lapu, pievieno pāris daiviņas sasmalcinātu ķiploku, kas dos smalks aromāts jūsu šķīvja.