Pavārmāksla Mīdijas: garšīgi jūras veltes receptes

izsmalcinātu jūras velšu un garšīgi. Bez tam, tie ir labs olbaltumvielu avots, dažādu vitamīnu un minerālvielu. Cook viņiem nav pārāk grūti, un rezultāts ir apdullināšanas. Piemēram, kāds makaronu ēdiens liksies no restorāna, ja tas pievienots mīdijas. Par to sagatavošanai recepte var būt cepšanai un cepšanai - katram garša ir iespēja.

Mīdijas panētas

Šis ēdiens kalpos kā lielisks ēstgribu jauku aukstu alu karstā dienā, vai arī papildus baltvīna. Lūk, ko jums ir nepieciešams, lai no jauna izveidot savā virtuvē šo recepti: upju mīdijas - trīs simti gramu baltvīna - simts mililitri, olu, miltu un mīklu, citronu, piparus, sāli. Rūpīgi noskalojiet mīdijas no jūras pakaišu un būvgružu izlietnes zem tekoša ūdens. Pat sausu audumu un vietu uz šķīvja, apkaisa ar miltiem un pagrieziet. Apkaisa atkal un atstāj uz brīdi. Saputo olu, sāli, piparus, pārlej ar vīnu un sita. Pievieno nedaudz miltus, lai iegūtu ļoti mīklu. Tagad sagatavoti mīklu ievietot mīdijas. Jūs varat arī vienkārši apkaisa tos mīklā. Anyway, tests būs nokratīt lieko. Fry mīdijas recepte ļauj jebkurā ērtā veidā. Ja ir dziļi CREATIVE, process ir ļoti vienkāršs. Bet tas ir iespējams darboties un izmantot pannu. Sarkano karstā eļļa, lai tas crackled, un vieta to visu mīdijām, atdalot tos ar dakšiņu, lai atdalītu tos. Samazināt siltuma, cep apmēram trīs minūtes, savukārt vairāk nekā vēl pēc trim minūtēm, lai pilnībā brūni mīklu. Tagad jūs varat droši sajaukt ēdamgliemenes lāpstiņu vai karoti, obzharivaya līdz tumši brūnai. Ielejiet sagatavoto jūras veltes uz šķīvja un pārlej ar citronu sulu. Pasniedz ar glāzi vīna vai alus.

Seafood ar dārzeņiem

Par šo ēdienu ir labi gan svaigas un saldētas mīdijas. Jūras veltes receptes parasti nav atsaukties uz šo principu, too. Lai sagatavotu mīdijas ar dārzeņiem, jums būs nepieciešams trīs simti grami jūras veltes, sīpolu, burkānu, paprikas, dažas daiviņas ķiploku, ēdamkarote tomātu pastas, olīveļļu. Spice šo ēdienu, jūs varat izvēlēties, lai garša, labi piemērota muskatriekstu. Tātad, gatavot mīdijas recepte piedāvā tik. Tīru un karbonāde burkānus un sīpolus, apcep tos olīveļļā, līdz mīksti. Pievienot pie dārzeņiem mizoti un sagriež mazos gabaliņos piparu, maltas ķiploku, sāli. Vāks un vāra uz lēnas uguns desmit minūtēm bez ūdens. Pievienojiet muskatriekstu un tomātu pastas. Pievienojiet mīdijas recepte atļauj un svaigus tomātus, ja vajadzīgs sezona. Vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes, tad pievieno jūras veltes kombināciju un jāgaida vārot. Pēc piecām minūtēm, noņemiet vāciņu, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Mīdijas ir gatavi iesniegšanai galda, mēs varam tikai vārīt viņiem labu itāļu makaroni, kas kalpos kā lielisks garnīrs. Dārzeņu mērce ieskaitīt garšu makaronu un mīdijas radītu izsmalcinātu garšu piezīmi. Tomēr, pats par sevi, šis ēdiens ir arī diezgan pienācīgas.