Pavārmāksla garšīgu kūku lavašs

Ikviens zina, kas pitas. Viņa dzimtene - Armēnija. Tā ir smalka kūka, cepta uz akmens. Tehnoloģija sagatavošanas palika nemainīgs simtiem gadu. Armēnijā, šī kūka tiek pasniegti uz galda ar sieru un svaigiem zaļumiem. Šis satriecoši garšīgi.

Aizņemts mājsaimniece var padarīt pīrāgs pitas. Šis ēdiens ir vārīti ļoti ātri. Gatavot jums ir nepieciešams nopirkt dažas lapas lavašu un nodot pildīšanai. Tā kā pie pitas cep ātri, tas ir nepieciešams, lai ņemtu gatavus produktus pildījumu. Tas nozīmē, ka pildījums būtu mitra, dārzeņi būtu vārīti vai jau dzēsta. Pretējā gadījumā, aizpildot vienkārši nav laika, lai sagatavotos.

Arī aizpildīšanai var izmantot pārtikas produktus, kas nav nepieciešama termiskā apstrāde - biezpienu vai augļus. maisījums jogurts un olu, lai mazinātu loksnes lavašu.

Kā savākt kūka lavašs

Uz mazas cepešpannas kaudzē lavašs. tas nav nepieciešams, lai tauki cepešpannas. Malas vajadzētu pakārt no pannas, tas ir nepieciešams, lai aizvērtu pīrāgs. Put slāni aizpildot tālāk atrautas loksne lavašs kuras izmēri pie, mitrināšanas to maisījuma jogurts un olu un novieto uz pildījumu. Atkal, ielieciet pildīšanai, vēlreiz pitas maizi, un tā tālāk. Novietotas tā, no 2 līdz 4 slāņiem pildījumu.

Liekot kūka. Jūs varat ievietot kreiso malu, uz aploksnes, un jūs varat precīzi savākt Pita bāze bumbu. Kad pacelt vienreizēju iekšējos slāņos tiek sajaukti, gaiss tajā ieiet, un kūka ir lielisks.

Mēs saņemam slēgta sausu loksni lavašu un viņā un pildīšanai mērcēti lapas. Tagad mēs ieliekam šo kūku krāsnī un cep 10-15 minūtes. Tiešām ātri un viegli.

Maltā gaļa var būt sāļa. Šī uzpildīšana gaļas, zivīm, dārzeņiem, olām. Ir pievienots sāls, garšvielas, garšaugi. Ja pildījums ir sauss, eļļošanai pitas mērci tas tiek pievienots tieši tajā. Šajā gadījumā, pildījumam jābūt nedaudz šķidrums. Ja pildījums ir sausa (piemēram, tvaicēti dārzeņi) mērci tas ir pievienots, un to izmanto eļļošanai lavašs lapām.

Arī pildījums var būt salds. Tas iepildīšana ogas, augļi, ievārījumi, želejas, biezpienu.

Gatavošanās khachapuri lavašs

Khachapuri - slavens gruzīnu ēdienus. Tas ir svaigs kūka, ceptas ar sieru. Var izmantot, nevis siera biezpienu var sajaukti ar biezpienu, garšvielas var pievienot vai ola. Klasiskās khachapuri kā liels siera, tas var būt atvērts vai aizvērts. Šis ēdiens ir daudz iespējas.

Un viens no veidiem, kā gatavošanas - khachapuri lavašs.

Veikt dažas loksnes lavašu. Pavārs atbilstoši iepriekš recepti. Kā pildījums aizņem 400-500 grami rīvētu sieru (vislabāk izmantot suluguni, bet arī parastā krievu arī ir jauki) un 200-300 grami siera. Samaisa rīvētu sieru un biezpienu, un tas ir pildījumu. Novietojiet pildījumu un slāņu lavašu (jūs saņemsiet 3-4 slāņi), nevienai uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Šādas hachapuri var ēst un karsts un auksts, ir garšīgi.

Cooking karstu klaipa pitas

Lai sagatavotu rullis lapa 2 izmanto lavašs. Pildījums ir ievietots starp tām, loksnes kārtīgi roll roll. Top rullis ir ieeļļota ar sviestu, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī 10 minūtes.

Lai sagatavotu ruļļus pitas , jūs varat izmantot jebkuru pildīšanai. Ja mēs ņemtu pildīšanai maltās gaļas, desas, zivju un dārzeņu, tas ir nepieciešams, lai pievienotu majonēzi vai krējumu, tāpēc tas nebija sausa un loksnēm lavašu maz mērcēti. Cep pitas maizi nedrīkst būt sausa. Ja mēs izmantojam augļu un ogu vai biezpienu, eļļošanai vajadzētu pievienot jogurtu, krējumu vai skābo krējumu. Tad rullis pita ir garšīgi.

Pie pita viegli pagatavot, ja jums ir ātrs un garšīgs padevi viesus. To var veikt ar jums uz pikniku. Šī ir lieliska alternatīva kūkas ar rauga mīklu.