Kā gatavot zivis Hye Korejas recepti

Korejiešu tradicionālā virtuve ir daudz dažādu garšvielu, kas ir klāt gandrīz visās ēdieniem un dod viņiem Āzijas sīvums un asu garšu. Iekšzemes gatavošanas netiek izmantotas šīs receptes un gatavošanas metodes. Taču ēdieni, piemēram, Xe zivju un burkāni korejiešu bieži sastopams uz galdiem mūsu līdzpilsoņu kā uzkodas un salātus.

Vēl nesen, metodes gatavojot korejiešu ēdienus ēdienus tika turēti slepenībā, tika pieņemts nodot tos uz citām valstīm. Bet šodien, pateicoties know-visam internetā, recepte Heh zivis kļuva pieejama ikvienam. No mājsaimnieces Vairums sāka veikt savus piedevas un citas sastāvdaļas tajā, ka netiek izmantoti korejiešu virtuvi.

Lai sagatavotu zivi Hye būs nepieciešams, protams, pašu zivi - vai drīzāk, tā fileju. Šajā gadījumā zivis var būt diezgan atšķirīgi, bet galvenais - lai pilnībā noņemtu to no kauliem, kā dažreiz nolaidība daži mājsaimnieces. Lai sagatavotu šo ēdienu nepieciešamo kilograms filejas bez kauliem zivju.

Nākamais, jums būs nepieciešams kaut kas, kas padara salātu Hye korejiešu, un visi ēdieni šajā virtuvē sniedz neaizmirstamu aromātu. Tas ir sarkans pipari un koriandra, kas ir klāt gandrīz visi korejiešu ēdieniem. Arī tas nav iespējams iztikt bez sojas mērci (par summu 100-150 mg) un vienu preci. ēdamkarotes sojas pastas. Joprojām ir nepieciešams veikt vienu sīpolu, 5 daiviņas ķiploku un Art. etiķis. Koriandrs un citi izmanto, lai garšas garšaugi.

Zivs fileja ir sagriezt mazos gabaliņos aptuveni vienu centimetru bieza. Pēc tam, mēs aizpildiet tos ar etiķi un sāli aizmigt, bet mēs to visu slēgtā konteinerā leņķī pilošs šķidrumu. Šis process ir būtiski sagatavot heh zivis, un daudzi mājsaimnieces padarīt kļūda atstājot fileju atbrīvo "yushke" vai šķēlēs pārāk lielos gabalos.

Nākamais, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu īpašu marinādi, pamatojoties uz sojas mērci. Lai to izdarītu, tas izšķīst sojas pastas, mest atpakaļ koriandrs un pievieno sāli. Lai sagatavotu heh zivīm nepieciešams nedaudz apcep smalki sagrieztu sarkano piparu ar ķiploku un koriandru sviestā, tad pievieno maisījumu uz mērci.

Kad būs stundu no brīža, kad zivs tika atstāts etiķi, tas var iegūt, un iegūtais "yushku" jānotecina. Tas nav labi, tāpēc jums nevajadzētu to izmantot ēdiena gatavošanai heh zivis.

Tiklīdz zivis velk no etiķi, tas ir nepieciešams, lai aizpildītu loku, kas ir iepriekš sagriež pusi gredzenos. Tā, piemēram, salāti tiek uzturēta aptuveni 15 min. Tad pievieno mērces un kulinārijas šedevru pārklāti ar vāciņu.

Heh zivis būs gatavs stundā. Šajā ēdienu, nav nepieciešama īpaša uzglabāšanas metodi. Jo ilgāk tas uzstās uz mērču gatavošanai, tāpēc tas būs garša bagātāka, un tāpēc xe būs gaumi.

Šī recepte nav paredzēts kļūt par etalonu korejiešu virtuvi, bet daudzi dalībnieki šajā tautas gatavo ēdienus, ka veids, bet reizēm ir arī apdullināšanas interpretāciju.