Pīrāgi cepeškrāsnī

Nu, kurš starp mums nemīl pīrāgs? It īpaši, ja tie ir cepti lauku krāsnī šādiem pīrāgiem piepildīta ar smaržu un garšu pārsteidzošs. Protams, lielākā daļa dzīvo pilsētās, kur ir krievu krāsns. Jums nav jāuztraucas, jūs varat viegli cept kūku krāsnī.

Īpaši šajā reizē man bija sagatavojis dažus vienkāršus receptes.

Pīrāgi cepeškrāsnī: kārtainā rauga mīklas

Es mīlu pīrāgus no kārtainās rauga mīklu, tāpēc es ieteiktu šo kūku krāsnī ar gaļu no kārtainās mīklas. Lai sagatavotu mīklu mums ir 500 gramu miltu, glāzi svaiga piena, 1 ola, pus paciņu sviesta (apmēram 100 grami), sāli un cukuru. Olas sajauc ar sāli un cukuru, noslaucīt. Pievieno pienu un raugu, samaisa un apvienot ar izsijāti miltiem. Mīcīt mīklu. Iegūto mīklu dalīt divās daļās un izskrējienu katrs rezervuārā. Tad vienā no rezervuāru smērēt mīkstināts sviestu, augšējo vāku ar otro rezervuārā, atritināt. Tad slānis salocīta uz pusēm, roll out atkal un atkal uz pusēm un roll out atkal. Tātad mīkla būs dvesma. Tālāk iegūtais šuves sagriež kvadrātos. Mīkla ir gatava.

Sagatavot pildīšanai gaļu. Mums būs nepieciešams 400 g maltās gaļas (es izmantoju mājās), trīs lieli sīpoli, ķiploka daiviņa, sāli un garšvielas. Malto gaļu, garšvielas, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku maisījums. Apcep gaļu nav nepieciešama, jo tā zaudēs visu garšu, mēs izmantojam pildīšanai RAW.

Blakus iepriekš sagatavotas kvadrātu mīklas izplatīt gaļas pildījumu, veikt stūriem un velciet uz centru, malas zaschipyvaem, izrādās garšīgi gaļas aploksni. Kad viss ir gatavs, cept kūku krāsnī. Ispekshiesya kūkas eļļas ieeļļo un pasniedz karstu.

Pīrāgi cepeškrāsnī: mīklu bez rauga

Ne visiem patīk lāpīt ar rauga mīklu, lai mans nākamais recepte kāpostu pīrāgu no mīklas bez rauga. Lai sagatavotu mīklu mums ir 300 gramu miltu, tasi zema tauku jogurts, 1 ola, sāls, cepamais soda, dzēstie. Olu un apvienot jogurts, sāls, whisk whisk. Pievieno miltus, cepamo sodas Gasim un mīcīt mīklu. Tas ir viss viegli un viņi sagatavoja mīklu viegli.

Lai aizpildītu, mums ir nepieciešams nedaudz dakšiņas ar kāpostu, sāli, viena sīpolu, augu eļļas. sīpolus un burkānus var izmantot, ja nepieciešams. Smalki shinkuem kāposti, sīpoli un sadriskāt visu apcepti augu eļļā uz pusi. Neaizmirstiet sāls pildījumu. Tad ņem gabalu mīklas, roll no sava mazā apļa centrā likt kāpostu pildījumu, izvēlieties malas un zaschipyvaem. Tortes cept krāsnī jābūt ne vairāk kā 25 minūtes. Hot tortes tauki ar sviestu un pasniedz. Ar pildījumu kāpostu jūs varat eksperimentēt, es, piemēram, pievieno desu un tomātus, pīrāgi garšas izrādījās līdzīgs slēgtā pica, mana ģimene ir ļoti daudz, īpaši mans vectēvs un vīrs.

Es vēlos dalīties ar vēl vienu recepti pildījumu. Mums ir nepieciešams, kartupeļus, vistas, sīpolu, piparus un sāli. Kartupeļi ir mans, tīra, sagriež kubiņos un berzēt uz rupja rīve. Vistas fileja iepriekš vāra, cep un sasmalcina ar priekšgala sviestu. Visi kopā, sāli un pildījums ir gatava. Bet ar pildījumu pīrāgus cep 10 minūtes ilgāk, un izrādīties ļoti garšīgs un piedāvājumu.

Kā cept pīrāgus krāsnī zina daudzas mājsaimnieces, katra ģimene ir sava mīļāko recepte pildījumu un mīklu. Starp citu, testa receptes, kas man ir norādījuši var izmantot saldajiem pīrāgiem. Piemēram, kārtainās mīklas ir lieliski apvienota ar pildījumu siera un žāvētu augļu, tad garša izrādās ļoti līdzīgs garšas sulīgu ar sieru, tikai saldāks. Pīrāgi cepeškrāsnī izrādīties īpaši labi, ja ielieciet cepeškrāsnī ar plāksni ūdens, tāpēc pīrāgus out sulīgs un nav sausa.

Tie ir pīrāgus var cept krāsnī mājās, tas vēlas. Labu apetīti!