Kāposti ir Gurija: vienkārša recepte delicious salātiem dažādās versijās

Kāposti, iespējams, ir viens no pieejamākajiem dārzeņiem. Pārdošanu var atrast visu gadu, bet tas ir īpaši garšīgs sākumā rudenī, kad lauki koksnes ieguvei, kas glabājas līdz pavasarim. Starp daudzām dažādām metodēm produkta sagatavošanas, iespējams, viens no skaistākajiem ir GURIAN kāpostiem. Recepte var atšķirties atkarībā no vēlmēm pavārs, bet pamatprincipi ir vienādi. Skaista rozā toni tas izpaužas caur cukurbietēm, kas ir obligāta sastāvdaļa šo ēdienu.

Kāposti ir Gurija: Vieglākais recepte

Izrādās, garšīgs, skaisti, nedaudz pikantu uzkodu, kas ir ideāli piemērots parasto vakariņas un svētku galdu. Kāposti ir nepieciešama vidēja izmēra, zemes vai svaigi sarkanie pipari, 2 ķiploka daiviņas un 2 mazas bietes. Marinade ņemot 100 ml augu eļļas un ābolu etiķi, 200 g cukura un 2 ēdamkarotes sāls.

Kāpostu nepieciešams sakopt, noņemiet kātiņu un sadalīta 10-12 gabalos. Bietes tīras un sagriež diezgan bieza gredzeni. Ķiplokus var ņemt nedaudz mazāks par recepti. Tā tika attīrīts un atstāt neskarts zobus. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai piemērotu trauku. Tas var būt dažas stikla burkas vai emalju pot. Tiem, kuriem kāpostus Gurija ar bietēm - tradicionālās uzkodas, un dažreiz tas ir sagatavots lielos daudzumos un izmantot spaini vai lielas kārbas. Trauki nepieciešams sterilizēt vai tvaicēti, un tad likt slāņi kāposti, bietes un ķiplokus, aizpildot visu marinādi. To sagatavo, sajaucot ūdeni ar litru sāli, cukuru un etiķi un pievienojot augu eļļu. Marināde uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej kāpostus. No augšas likt pod sarkano piparu. Ja jūs izmantojat pulveri, pārlej to kopā ar citiem garšaugiem verdošā ūdenī.

Pēc 2 dienu laikā gardu kāposti Gurija. Recepte var būt nedaudz mainīties atkarībā no jūsu gaumes, pievienojot vairāk cukura vai piparus, ķiplokus vai etiķi. Kad apkalpo, tas parasti tiek sadalīta ziedlapiņām, lai būtu vieglāk veikt. Un uzglabāt gatavo kāpostu vislabāk ledusskapī vai pagrabā. Taču parasti šīs problēmas nav notikt, uzkodu ēst ļoti ātri.

Kāposti ir Gurija: recepte ar seleriju

Tie, kas agrāk versija šķiet pārāk niecīgs, mēs varam ieteikt dažas jautri ar to. Piemēram, izmantojot papildu sastāvdaļas. Tādā gadījumā, sagatavošanas metode ir arī nedaudz atšķiras no pirmās. Per kilogramu kāpostu būs nepieciešams 300 g bietes, 200 g selerijas un tā nedaudz zaļumus, 10 maurloki, asie pipari un sāls pēc garšas.

Cabbage nomazgā, sagriež liels un alvot verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Tad sagatavo marinādi. 500 ml ūdens vērsta līdz vārīšanās temperatūrai, sāls tiek pievienots attīrīts selerijas, piparus un ķiploku vāra apmēram 5 minūtes. Šajā laikā, jums ir nepieciešams, lai mizu un rupji karbonāde bietes. The sterilā slāņi stacked dārzeņus un selerijas, tad pārlej ar marinādi. Pēc stāv nedēļu vēsā vietā, jums gardu kāposti Gurija. Recepte nav ļoti ātri, bet interesants un bez etiķi.