Ja izmanto marinēti sīpoli

Diezgan bieži receptēs daudzu ēdienu klāt marinēti sīpoli, tas arī vienmēr izmanto gatavošanā kebabs. Bet, diemžēl, ne katra sieviete ir ideja par to, kā pareizi marinēt, lai atšķirtu to labu garšu un deva trauku zināmu šarmu.

Līdz šim nav īpaša recepte marinēšana šo kultūru, katrs pavārs padara to kaut ko savu. Tas ir tikai atzīmēt, ka loks ir vairāku šķirņu: asas, vidēja asām un saldo. Atkarībā no šķirnes izmanto īpašu metodi marinēšanai to. Tātad, jebkurā gadījumā, tas ir nepieciešams, lai noņemtu rūgtumu (bez saldo šķirņu sīpoliem). Šim nolūkam tā šļakatu vārot vai termiski marinādē.

Lai iegūtu marinēti sīpoli, jūs varat izmantot šādus veidus: sīpoli, puravi, šalotes vai sīpolu.

Ja marinēts sīpolu komplekti, ieteicams to izmantot pilnībā. Viens vajadzētu zināt, ka mazāka galva, tad garšīgāk būs izrādīties. Mums ir nepieciešams, lai ņemtu divus kilogramus Seva, divi simti gramus ābolu sidra etiķi un medu un litru ūdens, un piecdesmit gramus sāls. Sīpoli ir nepieciešams tīrīt, mazgāt, likt burkās un pārlej ar verdošu marinādi. Kad šis aizpildīt veic trīs reizes, pēc kura kārbas roll.

Ja jūs vēlaties saņemt marinētiem sīpolus ar šiškebabs, labāk izmantot sīpoliem. Šim nolūkam tā ir tīra, mazgā un ievietoti kārbās un tad pasterizēts un uzlej marinādes 7-10 minūtes, atkarībā no to lieluma, un tad roll.

Ir iespējams arī bārbekjū kā marinādē izmantot sulu jāņogām. Šajā gadījumā jāņem trīs simti gramu sulas, divus kilogramus sīpolu, litru ūdens, simts gramus cukura un piecdesmit gramus sāls. Gatavi sīpolu šķiedras, sakrautas bankām un uzlej marinādi trīs reizes, ik pēc piecām minūtēm, pēc tam bankas satīt.

Marinēti sīpoli - puravi pagatavot šādi. Tas ir nepieciešams, lai atdalītu spalvas, nomazgājiet to, kritums par vienu minūti sālītā vārošā ūdenī, cieši likt burkās un pārlej ar marinādi, par kuru nepieciešamība simts gramiem ābolu sidra etiķi un cukuru, piecdesmit gramus sāls. satīt bankām.

Ja shallot, tas tiek attīrīts, iemērkts vairākas minūtes verdošā ūdenī un pēc tam atdzesē. Kad viss ūdens stechot, spuldzes likt burkās un pārlej ar karstu marinādi, pievienojot zirņi melnā un smaržīgos piparus. Par marinādē veikti trīs glāzes ūdens, puse tasi etiķa, divdesmit gramus sāls un cukura.

Tādējādi tas kļuva pazīstams kā sālījumu sīpoliem uz salātiem. Kā jūs varat redzēt, tas nav pārāk grūti, tas ir tikai nepieciešams, lai noteiktu pakāpi sīpolu, kas tiks izmantoti traukā.

Tātad, marinēti sīpoli var izmantot nevis parasto, ko izmanto, sagatavojot dažādu salātiem un gaļas ēdieniem, tai skaitā grila. Vēlreiz atgādināt klasisko recepti konditorejai sīpoli ar kādu no šķirnes.

Jums ir nepieciešams, lai būtu glāzi ūdens, sešdesmit gramus etiķa, trīs ēdamkarotes cukura un sāls pusi karoti.

Sīpolus notīra, sagriež gredzenos un ievieto burkā. Ūdens, cukurs un sāls sajauc, ko līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno etiķi. Nākamais ieliet sagatavotus sīpolus. Pēc vairākām stundām, produktu var lietot, un uzglabāt to vēsā vietā. Jāatzīmē, ka pirms sīpoli likt salātus, tas ir nosusināti un sasmalcina.

Turklāt šī marināde ir labi piemērota citiem dārzeņiem, piemēram, kāpostu, papriku, gurķi un citi.

Tādējādi, izmantojot sagatavojot dažādu ēdienu marinētiem sīpoliem, var ne tikai nodrošināt viņus ar labu gaumi, bet daudzas noderīgas īpašības, jo loks ir pārvadātājs lielu skaitu barības vielas, kas uzlabo cilvēka veselību.