Gliemene: kā gatavot dažādus ēdienus no tā

Patīkama salda garša atšķir ķemmītes no citiem moluskiem. Ar šo salda, izrādās pārsteidzošu garšu gammu, jo īpaši, ja pavārs jūras veltes ar kajēnas pipari vai čili, sojas mērci, ķiplokiem un olīveļļu. Nav slikti, viņš ir arī neitrāla krēmīga bešamela mērce. Eksotiski ķemmītes, fotogrāfijas jūs redzat, greznojas jebkuru svētku galdu. Tās var tikai cept, bet ne tikai to. Mēģiniet sagatavot salāti no tām, kā arī pankūkas, kūkas vai želeja.

Jūras ķemmītes ar zaļumiem

Šis produkts parādījās plauktos mūsu veikalu nesen, tāpēc ne katrs mājsaimniece zina, ko ķemmītes, kā gatavot tas ir un ko ēst. Tikmēr, tas ir neticami vienkārši, lai sagatavotos. Lai atkausēt ledusskapi, tāpat kā visi vēžveidīgie nepieciešams istabas temperatūrā. Katrā ķemmi naža veikt sekla robs. Mazgāt un sasmalcina garšaugus. Uz polukilogrammovuyu pack ķemmītes nepieciešams, lai upura zaļo sīpoliem un baziliku. Uz apsildāmu pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas likt austeres, apcep tos no visām pusēm. Tad pārkaisa ar zaļumiem un vāra pāris minūtes uz uguns. Beigās trauka pārkaisa ar sojas mērci un izslēdziet gāzi zem pannas.

Pacific gliemene kā gatavot to austrumu

Ja jūs - liels ventilators Āzijas virtuvi, tad šeit ir vēl viena recepte trauku ķemmīšgliemenes. 750 g gliemeņu mazgāšanas, veikt vienu sānu cross izgriezt un ielieciet ledusskapī. Pagatavotu marinādi: 2 ēdamkarotes sojas mērce, sajauc ar šķipsnu melno piparu. Pour viņiem austeres un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Divi pod (sarkans un zaļš) bell pepper un sīpolu sagriež strēmelēs, cep augu eļļa, sāls. Put dārzeņus uz plates, un to vietā likt ķemmītes ar šķipsnu ingvera. Cep tos 2 minūtes, maisot, apkaisa ar karoti rīsu vīns (Mūsu realitātes fit un heresa), kā arī likts uz šķīvja. Vakanto panna ielej 3 ēdamkarotes melnās pupas, sasmalcinātas 3 daiviņas ķiploku. Cep maz, atpakaļ uz uguns jūras veltēm un dārzeņiem, pārlej ar mērci, kas ir sagatavots, sajaucot sojas mērci, cieti un cukuru. Bring trauciņā līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma.

Kā pagatavot ķemmītēm salāti

Ja mēs gatavojamies izmantot jūras veltes karstā atkausēšanas tos siltā ūdenī vai istabas temperatūrā. Garāks, bet arī pārliecināts, ka veids, kā celt gliemeņu vēlamajā stāvoklī - ledusskapī. Šāda metode saglabās savu formu un izskatu, kas ir svarīgi, lai salātiem. Elegantajos uzkodas ar jūras veltēm, var izmantot ne tikai garneles, bet ķemmīšgliemeņu. Kā pagatavot viņa salāti? Nosusināt ar papīra salveti produktu, lai noņemtu atlikušo mitrumu, un brūnas tikai dažas minūtes (līdz zeltaini brūnas) ar sviestu. Cool vēžveidīgos vajadzētu arī lēni, tāpēc trauku ar foliju, būtu jāsedz ar tiem. Jūras ķemmītes ir lieliski apvienot ar Ķīnas kāpostiem, pipariem un ķiplokiem, olīvām un zaļumiem.

Gliemene: kā sagatavot galerts

Puse kilogramu gliemeņu gatavoti sagriež mazos šķēles. Lay maltīti, un atstarpes starp tām, lai ievietotu zvaigznītes vārītu burkānu (1-2 gab) un citrona šķēlīti. Pamatojoties uz divām glāzēm zivju buljona un 10 g želatīna, pievienojot garšvielas un garšaugi, lai sagatavotu želeju. Pārlej ķemmītes, lai tie būtu pilnībā iegremdētas šķidrumā. Dish atdzist pirmais istabas temperatūrā un pēc tam - ledusskapī.