Kā pagatavot ievārījumu no āboliem ar kanēli. Receptes un daži padomi

Āboli - patiesi brīnišķīgs dabas dāvana. Šķiet neievērojamas aplūkot augļu, cik daudz labumu tai pieder cilvēkiem. Papildus dažādām garšām, āboli satur dažādus vitamīnus, lai saglabātu imūnsistēmu. Un kāda telpa izveidei šedevriem viņi atvērtu cooking!

Ko gatavot ar āboliem

Daudzās virtuves pasaulē dažādiem ēdieniem, izmantojot šo augļu. Šķiet, ka ir šāda sadaļa virtuvē, kur būs nav izmantojami ābolu nē, ir tā vīna ražošanu, vai pārmērīgi gaļai. Bet vislielākā popularitāte ir saņemta konditorejas biznesā. Pie plombas, bāze suflē ievārījums - mazākais sarakstu ēdienus, ābolu izdaiļot jūsu gaumei.

Un tas ir jāatzīmē, ka, lai pagatavotu gardu desertu, dažreiz pietiek, lai izmantotu tikai šo krasnoboky augļus. Viens piemērs ir ābolu ievārījums ar kanēli. Katrai ģimenei ir savs patentētu recepti un maz triku, kas ļauj gatavot visvairāk delicious pasaulē ābolu ārstēt. Šādas receptes tiks apspriests vēlāk.

Pamata recepte

Lai radītu šedevru - ievārījumu no āboliem ar kanēli, mums vajag šādus produktus:

• āboli (vislabāk, ja tie būs skābs) - 1 kg;
• cukurs - 3 glāzes;
• ūdens - 100 ml;
• Kanēļa - 1-2 sticks.

Kur sākt gatavot ievārījumu no āboliem ar kanēli? Soli pa solim recepte palīdzēs jums sagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgs ēdiens.

1. Pirmkārt, āboli ir rūpīgi mazgā un žāvē. Ja ir defekti uz augļiem, pārliecinieties, lai to noņemtu.
2. Sagriež ābolus šķēlēs vai kubiem, kā jums patīk. Notīriet viņiem nav nepieciešama.
3. Put griešanu traukā, kas vēlāk tiks pagatavotas ievārījumu un aizpildīt to ar cukuru, lai mest kanēļa standziņu. Tagad četrdesmit minūtes atpūsties, un šajā laikā ābolu sāks augšu sulu.
4. Ir pienācis laiks likt traukus uz mazas uguns. Uz kāda šķirnes ābolu jūs izmantojat būs atkarīgs no tā, cik izvēlētās sulas. Ja jūs domāja, ka tas ir pārāk zems, pielejiet ūdeni, galvenais, ka sastrēgums netiek sadedzināta.
5. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, veikt džemu no āboliem ar kanēli būs uz augstas siltumu.
6. gatavība nosaka izskatu āboliem un lokanība sīrupu. Ja šķēles ir mīksti un caurspīdīgi, un sula nav pilēšana no sienām piederumiem, lai ievārījums ir gatavs.
7. Tā joprojām ir ieliet viņam pat karstu sterilās burkās un satīt cieši.

Tas ir visu ievārījumu āboli ar kanēli gatavs!

Daži padomi

Katram cilvēkam ir savs garša un vēlmēm pārtikā, lai jūs varētu ne receptes sniegt stingrus norādījumus. Protams, ir daži noteikumi, kā citur, bet galīgā izvēle sastāvdaļas katrs pavārs rezerves. Jam izgatavots no āboliem ar kanēli, ir ierosināts recepte, kas tas var būt nedaudz papildinājums un tādējādi nedaudz mainīt garšu trauka:

• gabalos augļu nezaudē savu formu, izvēlēties stingrāku āboli skābus šķirnes;
• Jūs varat pievienot ne tikai kanēli, bet arī ingvera sakni. Lai to izdarītu, sagriež gabaliņos, ka tad, kad ievārījums ir vārīti, tas būs ērti izvilkt;
• daži dod priekšroku, lai pievienotu ievārījums ābolu ar kanēli brendija vai ruma. Te, protams, tas viss ir atkarīgs no Jūsu gaumes.

Vēl viena recepte

Ja recepte gardas pašmāju ievārījumus no āboliem ar kanēli Jums šķita mazliet garlaicīgi, mēs piedāvājam veikt nelielas izmaiņas, un pievienot valriekstus.

Kā rezultātā, mums ir nepieciešams:

• Āboli - 1 kg;
• nomizoti valriekstiem - 1 cup;
• cukurs - 300 g;
• Kanēlis - pāris nūjas;
• sasmalcinātu citronu mizas sloksnes - 2 ēdamkarotes

Mēs sāksim gatavot ievārījumu no āboliem ar kanēli. Recepte ir ļoti vienkārša, bet rezultāts nav jācieš.

1. Sagatavošanas procesā, piemēram, galvenajā recepte: mani āboli uzmanīgi, šķēle tos gabalos tāda paša izmēra un piepilda ar cukuru. Tas arī throws salmu mizu.
2. Lai āboli cukurs uzsūcas ātri, ielej pannā ar ūdeni un likt vārīties uz lēnas uguns 2-3 minūtes ir pietiekams, tad izslēdziet.
3. Otro reizi tas ir nepieciešams, lai ievārījums 10-15 minūtes. Šoreiz būtu pietiekams, lai sabiezēt sīrups sākās.
4. Put pilienu sīrupa uz šķīvja, ja tā saglabā savu formu, ir pienācis laiks, lai pievienotu kanēļa standziņas un riekstus. Palielināt siltumu un vāra Jam pāris minūtes, un tad jūs varat izraut smaržīgu garšvielu. Deserts gatavs.

Šķiet, ka izmanto vienkāršas sastāvdaļas, kas var atrast uz vietas katru vasaras iedzīvotājs, un to, gardas maltītes sagatavots. Labu apetīti!