Olas neapolietis: receptes

Olas Neapoles - tas ir diezgan apmierinošs un garšīgs ēdiens, kas patiks visai ģimenei. Viņi lieliski aizstāt brokastis vai vakariņas. Turklāt šis ēdiens ir ļoti ātri un viegli pagatavot. Gatavošanas process aizņem maz laika un pūļu. Sastāvdaļas par šo ēdienu tur jebkurā ledusskapī.

Klasisks recepte

Vārot olas no Neapoles "Kamenka" (seriāls, kurā varone gatavo šis ēdiens ir), jums ir nepieciešams:

1. 6 olas.
2. 6 lielas ēdamkarotes rīsu.
3. Puse tasi tīru ūdeni.
4. 80 grami siera.
5. 2 lieli ēdamkarotes mīkstināts sviestu no krējuma.
6. Sasmalcinātiem pētersīļiem.
7. Sāls un pipari - pēc garšas.

metode no preparāta

Olas Neapoles sagatavots ļoti ātri. Galvenais - ievērot secību, un visus noteikumus. Lai sāktu ir sagatavot rīsus. Tas ir nepieciešams, lai iet cauri, un pēc tam izskalot. Pēc ugunsgrēka vajadzētu likt katlā un ielej ūdeni tajā. Kad šķidrums vārās, tas ir nepieciešams, lai pievienotu sāli un pārlej rīsus. Vāra mieži būtu 20 minūtes. Šajā laikā, jūs varat pagatavot cieti vārītas olas. Tad viņi būtu forši, notīrīt čaumalas un gareniski sagriež gabaliņos.

Vārīti rīsi būtu atgāzties caurdurī un sajauc ar sieru, sasists, izmantojot rupju rīve. Mazs cepešpanna būtu iereibis krēmu. Tad tas ir nepieciešams, lai izkārtotu rīsu-siera maisījumu un gluda. Uz augšu putras jāliek sasmalcinātas olas. Tām vajadzētu būt nedaudz sāls.

Olas Neapoles vajadzētu piparus un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Cepamajā traukā ar nepieciešamību likt uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 7-10 minūtes.

Ar šķiņķa un zaļajiem zirnīšiem

Kā vēl jūs varat pagatavot olas neapoliešu? Recepte var nedaudz mainīt. Ēdiens var pievienot šķiņķi un zaļie zirnīši. Lai sagatavotu šādas olas Neapoles nepieciešamību:

1. 4 vistas olas.
2. Kauss rīsu.
3. Trīs glāzes tīra ūdens.
4. 5 daiviņas ķiploku.
5. 150 g šķiņķa.
6. 3 ēdamk. ēdamkarotes konservēti zirņi.
7. 150 g sviesta krēmu.
8. Sāls un pipari - pēc garšas.

Gatavošanās pārtika

Tātad, kā padarīt garšīgi Neapoles ola? Recipe ar fotoattēlu ļaus ātri un viegli sagatavot garšīgu ēdienu. Lai sāktu sastāvdaļas jāsagatavo. Rīsi vajadzētu iet krūtis, un pēc tam noskalo ar tīru ūdeni. Gatavi labība ielej pannā. Šeit tas ir nepieciešams injicēt nepieciešamo ūdens daudzumu. Konteineru Rīsu jānovieto uz uguns. Graudaugi nepieciešams vārīties. Šim nolūkam saturu pannas jāsasilda līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemiet putas, samazina uguni. Rīsi vajadzētu pievienot sāli pēc garšas. Kad biezputra ir gatava, jums ir nepieciešams, lai drenāžas ūdens, segt panna ar vāku un atstāj uz kādu laiku. Tvaicēti rīsi vajadzētu.

Kamēr putra atdziest, varat sākt gatavoties arī citas sastāvdaļas. Ķiploki ir jātīra un caur presi. Ham var veikt jebkurš. Galvenais, ka tas ir garšīgs. Ir jābūt sagriež mazos gabaliņos.

Kā cept

Ja pārtikas produkti ir sagatavoti, jūs esat gatavi cept. Jums būs nepieciešams cepešpannu ar augstām malām vai īpašā formā. Konteineru apakšā būtu jāieziež ar sviestu. Pēc tam, šo formu izlej rīsi, ham, ķiploku. Tāpat ir vērts nodot dažus gabalus sviestu, pievieno piparus un sāli. Visi komponenti ir rūpīgi jāsamaisa. Iegūto masu ir nepieciešams braukt jēlas olas.

Tagad forma sagatavi jāievieto uzkarsētā krāsnī. Cep olas neapoliešu būt pie temperatūras no 170 ° C līdz 180 ° C temperatūrā 10 minūtes. Gatavo ēdienu pirms pasniegšanas, varat apkaisa ar sieru un dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Trauku ar tomātiem

Ja nepieciešams, tad ola Neapoles var dažādot, pievienojot dažus svaigus dārzeņus vai mērce. Lai sagatavotu oriģinālu ēdienu nepieciešams:

1. 4 vistas olas.
2. 4 tomāti. Ja vēlas, tie var aizstāt Napoletana mērcē (piemēram, Saclà ražotāju).
3. Siers, vēlams mozzarella.
4. Pepper, sāls - pēc garšas.
5. Garšvielas - oregano, baziliks, timiāns.

Ja nepieciešams, gatavam ēdienam var būt dekorēti ar svaigiem garšaugiem.

Kā pagatavot

Tas nav nepieciešams gatavot olas savas čaulas neapoliešu. Tas ir labāk izmantot a la carte kremanki. Šajā gadījumā tas būs pietiekami, 4 gab. No veidnes apakšā jāieeļļo ar olīvu eļļu pārtikai netiek sadedzināta. Tomatoes jānomazgā, nedaudz sauss, tad karbonāde. Sasmalcinātas dārzeņi jāliek apakšā veidnēm. var aizstāt, ja nepieciešams, tomātu mērce. Slāņa biezumam jābūt vismaz 1 centimetru.

Pēc tam, veidnes ir nepieciešams braukt svaigas olas, pievieno sāli un piparus. Arī šajā posmā, apkaisa ēdiens būtu pikanta. Tas ir labākais šāds ēdiens ir apvienota ar oregano, timiānu un baziliku. Uz augšu olām veidnēm kas nepieciešami, lai likt gabals mocarellu.

Cept trauka jābūt ūdens vannā. Lai to panāktu, apakšā krāsns jānovieto dziļu trauku ar ūdeni. cepšanas temperatūrai jābūt vismaz 200 ° C Pēc 7 minūtēm ēdiens ir gatavs. Šādas olas Neapoles būtu pasniedz ar grauzdētu rupjmaizi.

Gada beigās

Olas Neapoles - ir atbilstošu un vienkārši ideāls ēdiens vieglas brokastis, pilna vakariņas un pēcpusdienas tēja. Sagatavošanās tas ir ļoti vienkārši. Ir vērts atzīmēt, ka šis ēdiens pieder pie itāļu nacionālo virtuvi. Tomēr viņa popularitāte augsts. Olas Neapoles sagatavoti daudzās valstīs. Tas nav pārsteidzoši. Galu galā, tie var pagatavot no produktiem, kas pieejami jebkurā virtuvē. Galvenais - ievērot visus noteikumus. Kā rezultātā, tas kļūs atbilstošu maltīti, kas var pabarot visu ģimeni.