Ribas krāsnī. brīvdienu receptes

Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī - tas ir lielisks svētku ēdiens. Šeit ir daži vienkārši-to- sagatavotos receptes.

Jo patiesi garšīgu un veselīgu ēdienu, ir nepieciešams izvēlēties pareizo gaļas pusfabrikātus. Šeit ir daži padomi. Pirmkārt, tas nav ieteicams veikt malām, kuriem ir tikai plāns "membrānas" gaļas, jo tie ir piemēroti tikai sagatavošanai pirmajiem ēdieniem. Otrkārt, tas ir labāk izvēlēties liesu krūtiņa ar minimālo tauku daudzumu. Šādi ribiņas būs lieliska ēdiena gatavošanai karsts.

Ribas "Savoury", savukārt krāsns mīksta un ļoti mīksts.

Tas prasīs divus kilogramus, pusfabrikātiem, alumīnija foliju un pudeli bārbekjū mērci. Sagatavošana ēdienu ir diezgan vienkārši. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu folija lielos gabalos, lai katrs no tiem varētu satīt no ribas un berzēt tos ar augu eļļu. Sajauc gaļu ar mērci un ietīts ļoti cieši folijā, visus gabalus atsevišķo aploksnēm. Put tos ledusskapī uz nakti.

Nākamajā dienā, uzkarsē cepeškrāsni līdz simt piecdesmit grādiem pēc Celsija, ielieciet to cieši ietin aploksnes un pavārs ribiņas cepeškrāsnī divarpus stundas. Tālāk, noņemiet foliju un kalpo trauku ar svaigu mērci un jebkuru garnīrs.

Ribiņas ar kartupeļiem cepeškrāsnī - ātrs un gardu maltīti

Gatavot jums ir nepieciešams, lai karbonāde sīpolu ļoti smalki un piecas daiviņas ķiploku. Samaisa šīs sastāvdaļas ar sāli, pipariem, sēklas no dillēm un kilogramu kāpostiem. Young kartupeļu bumbuļi (7 gab) un vienu lieli burkāni rūpīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos, nevis tīrīšanas.

Pus kilograms cūkgaļas ribiņas sagriež mazos gabaliņos un nodot vidū dziļā pannā. Ap viņiem izklāt gabalu zaļus dārzeņus. Par gaļu likt biezu kāpostu maisījumu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Ribas cepeškrāsnī būtu vārīti trīs līdz četras stundas pirms tādā stāvoklī, ka gaļa no kauliem viegli atkritumiem. Pasniedz nekavējoties ieteicams likt uz lielā plate un dekorē ar zaļumiem.

Cepti ribām "Itālijas"

Trauku izrādās ļoti garšīgs un kārdinošs, tas ir ātri un viegli pagatavot. Jo tas ir nepieciešams: kilograms cūkgaļas ribiņas, glāzi ūdens, iepakojuma bārbekjū mērci.

Ar lielu dziļā pannā un apkurei pie diviem lieliem ēdamkarotes olīveļļas vidējā siltumā. Nākamais, ielieciet viņa ribām un cep no abām pusēm līdz brūns. Pour mērci un ūdeni, uguni un samazināt vāra zem vāka uz stundu. Traucēt nav ieteicams, bet pēc pusstundas ribas jāpagriež uz otru pusi. Ja mērce ir ļoti bieza, ieteicams ieliet nedaudz verdoša ūdens. Ja vēlaties, pievienojiet mazliet gaļas sēnes, sagrieztu šķēlēs, vai sagriezti strēmelēs pipariem.

Trauku jāpasniedz ar rīsiem, kartupeļiem vai nūdeles, ir pabaroti maize un salāti. Jums ir pārlej ar mērci bļodā.

Labu apetīti!