Kartupeļu kastyby: solis recepte tatāru ēdieni

Kastyby (recepte tiks aplūkoti turpmāk), ir valsts ēdiens baškīru un tatāru, kas ir īpaši viegli, lai sagatavotos. Ir vērts atzīmēt, ka kopumā sirsnīgs un gardu maltīti, kas divas ar pusi stundas. Šajā gadījumā, lielāko daļu laika tiek pavadīts uz sausām cepšanas kūkas.

Delicious un sirsnīgs kastyby: solis recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas mīklai:

• mazais vistas ola - 1 gab;.
• 2% no skābā jogurta - 500 ml;
• augu eļļa bez smaržas - 3 mazs karoti;
• iodized sāls - 2-3 pinches;
• cepamais sodas - 1 šķipsna;
• kviešu milti izsijāti - 1 kg (pievieno mīklas blīvumam);
• svaigs sviests - 270 g (par smērēšanos gatavi apļiem).

No sagatavošanu pamatus process

Kastyby recepte ir ļoti vienkārša, jums vajadzētu sākt darīt rūpīgu abras grūts. Tas prasa nedaudz uzsildītu 2% skābu jogurtu, un tad ielej to sodas šķipsniņu iodized sāls un lauzt mazo vistas olu. Visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai pātagu dakšiņu, tad pievienot tos eļļu un izsijāti milti.

mīklas recepte kastyby iesaka izplatīt miltus plūst produkts, ja vien jums nav izveidota stīvs mīklu, labi nāk nost no viņa rokām. Pēc tam, pamats ir cieši ietin plastmasas wrap un atstāt to uz pusstundu prom. Tajā pašā laikā, jūs varat pagatavot kartupeļu pildījumu. Par viņu, mums ir šādas sastāvdaļas:

• bumbuļi jaunie kartupeļi - 7-9 gab;.
• smaržīgos piparus black - 1/3 deserts karote;
• Mazāki vistas ola - 1 vai 2 gab;.
• svaiga piena tauki - 1 glāze;
• sviests (nav jāpievieno) - 50 g;
• sāls - lai pievienotu ūdeni pēc garšas.

Sagatavošanas process pildījumu

Recipe kastyby, ar fotoattēliem, ko jūs varat redzēt šajā rakstā iesaka izmantot kā pildījumu tikai kartupeļus karsts biezeni. Patiešām, aukstuma sānu ēdieni, būs ļoti grūti sadalīt uz kūka. Tādējādi, ir nepieciešams vārīt pāris bumbuļi dārzeņu un tad misu tos kopā ar olu, pienu, sviestu un pipariem.

Cepšanas kūkas

Kad mīkla ir nedaudz piemērots plastmasas wrap, tai ir sadalīta vairākās daļās, tad roll no šīm plānās šķēlītēs izmēru standarta pannas. Cep jābūt ne eļļu dažas minūtes (kamēr sauss un nebūs rožaina).

veidošanās kursi

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, mums vajadzētu ņemt kūka, iemērc to pilnībā kausētu sviestu, un pēc tam izplatījās 1.pusgadā krunkains kartupeļiem un uz otro daļu. Pēc analoģijas, tas ir ēdiens un viss pārējais.

Kā lai pie galda

Kartupeļu kastyby, recepte, ko mēs esam apsvēruši, tiek pasniegti vakariņās siltā stāvoklī, kopā ar kečupu un saldu tēju.

Noderīgi padomi mājsaimniecēm

1. Vai qistibi (kā pareizi izrunāt vārdu Āzijas virtuvi), var būt ne tikai saburzīta kartupeļu, bet arī ar prosas putru.
2. Gatavs nožūt kūka nav sastāvējies, pēc cepšanas, tie ir sadalīts steku un nekavējoties aptver lielu dvieli.
3. Lai kastyby bija vairāk flavorful, izkausētu sviestu tajā ieteicams ieliet nedaudz žāvētu baziliku un timiānu.