Iesmi cepeškrāsnī

Ar pavasara sākumā gribu aiziet kaut kur uz pikniku ar ģimeni, apcep bārbekjū, un, ja jūs nevarat veikt ugunsgrēku, jūs varat gatavot bārbekjū krāsnī mājās, un ņemt to ar Jums.

Ideāls bārbekjū vārīti jēru, bet šodien kā barbekju, iespējams, apmeklēja visas esošās veidu gaļas. Mēs esam arī mazliet attālināšanos no tradīcijām un barbequing no cita veida gaļu.

Vistas kebabs krāsnī

Lai sagatavotu mums ir nepieciešams: 1 kg vistas bez kauliem, 4 lieli sīpoli, pāris daiviņas ķiploku, puse citrona, tomātu pasta, karoti krējuma ar zemu tauku saturu (es izmantoju 15%), nedaudz par universālo garšvielu, sāls, trīs tomāti, salds Bulgārijas pipari (vēlams zaļā vai dzeltenā krāsā, lai kontrastā ar tomātiem), melnais pipars.

Lai sāktu, mēs sagriež vistas mazos gabaliņos. Tālāk, sagatavo marinādi, prāta jums, viņš ir, neizmantojot etiķi. Marinādi mēs sīpolus, ķiplokus un citronu. Sīpoli un ķiploki, lai attīrītu, sagriež šķēlītēs, citronu mizas bezmaksas un arī sadalīt gabalos. Tad karbonāde visi izmantojot blenderī stāvoklim vircu. Gabaliņi vistas, vieta katliņā un sajauc ar citronu marinādē, labi visu samaisa. Tad pievieno garšvielas, sāls, tomātu pastas, un zemu tauku skābo krējumu, samaisa vēlreiz. Noņemiet iesmi ledusskapī uz pāris stundām, tad gaļas mērcēti aromātisku marinādi.

Kad gaļa norēķinās, nomazgā tomātus un papriku. Tomātus sagriež šķēlēs un piparu lentēs vai kvadrātu. Piesprausts iesmiem sastāvdaļu šādā secībā: Pomidorka - paprika - gaļa - Pomidorka - paprikas - gaļa - Pomidorka - piparu. Cept labāko vistas kebaba grilu krāsnī, tāpēc tas ir labāk, lai sagatavotos. Tas jūs uzzināsiet par smaržīgo smaržu.

Iesmi var izmantot, nevis parasto koka irbulīšiem zemes pirms mitrināšanas to aukstā ūdenī.

Tas bārbekjū varat ņemt līdzi uz pikniku kopā ar ģimeni vai draugiem, tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs.

Cūkgaļas iesmiņi ar krāsnī

Lai sagatavotu mums ir nepieciešams: 1 kg cūkgaļas liesa, pāris lieli sīpoli, citrons, garšvielas uz grila, karstā pipari čili (viens ir pietiekami sīkumi, vai iegūt asu iesmi), sāls.

Gaļas sagriež porcijās gabaliņos, ielieciet katlā. Sīpolus sarīvē tieši uz gaļu, smalki sakapājiet čilli un arī izplatīties uz gaļu, garšvielām ar garšvielām, izspiest sulu no citrona, sāls, sajauc visu un dod iesmi mērcēt pāris stundām. Tad izdurt gaļu uz iesmiem un cep cepeškrāsnī uz pusstundu. Ja vēlaties, jūs varat cept iesmi krāsnī tieši uz grila, neuztraucieties.

Lai cūkām kebabs kalpot tomātu mērci un garšaugiem. Izrādās, ļoti garšīgs.

Lai šīs kebabs vēlas piedāvāt citādu marinādi, gaļu izrādās ne tik garšīgs, sulīgs un piedāvājumu. Tā, marinādes, mums ir nepieciešama pakete svaiga jogurta, viens skābs ābols, tējkarote sinepju, sāli un pipariem, var izmantot, un tas ir iespējams, un bez tā, izrādās, joprojām garšīgi. Gaļas karbonāde, ielieciet katlā. Sagatavot marinādi. Apple mizoti, sarīvē (sulu ieliet, tas viss iet uz marinādē) pieslēgšana jogurtu un ābolus, samaisa, pievieno sinepes, sāli un garšvielas pēc vajadzības. Pārlej marinādi pār gaļu tā, ka tas ir pilnīgi plunged jogurts. Mēs dodam stāvēt trīs stundas, un droši cep cepeškrāsnī. Pienskābe, kas ir atrodams jogurts, rada brīnumu - gaļa kļūst mīksta, pat ja tas bija grūti. Šie kebabs Es gatavot dārzeņu garnīrs: karkasu kāpostu, tomātiem, burkāniem un sīpoliem.

Es dzirdēju, ka daži izmanto minerālūdeni marinādi, bet viņa vēl nav mēģinājis, tuvākajā nākotnē es plānoju to darīt.

Kā veikt grila krāsnī, mēs zinām, tas ir atstāts gatavot un baudīt garšu. Izbaudiet visu maltīti!