Kā pagatavot gardus siera maizītes: divas versijas cooking

Siera maizītes iegūst sulīgs un garšīgs jebkuru testu. Šajā rakstā mēs nolēmām izskatīt divus variantus, no kuriem viens ir izgatavoti no olu krēma bāzes un otrs - no sviestmaizi nopirka veikalā.

Delicious siers olu krēms maizītes mājās

Nepieciešamās sastāvdaļas mīklai:

• krēmveida svaigs eļļa - 130 g;
• liela ola vistu - 3 gab. (Ja mazs, tas ir labāk veikt 4 gab.);
• Ēdamzāle sodas, sāls iodized fine - par schepotochke;
• atdzesēts vārīts ūdens - 200 ml;
• balto miltu izsijāti - 1 pilns stikls;
• Parmesan siers un holandiešu - 100 g no katras šķirnes.

process mīkla

Siera rullīši olu krēma bāzes tiek veikti ļoti ātri un viegli. Lai to izdarītu, ielej atdzesētā panna verdoša ūdens, nodot to sviestu un nedaudz siltu (līdz pilnīgai izšķīšanai cepamo eļļu). Turklāt, nepārtraukti maisot, uz masu nepieciešams ieliet smalkas sāli un balto miltu. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt lipīgs maisījums labi stiepjas no sienām pannas. Pēc tam, nedaudz atdzesēta pamats nepieciešams pārmaiņus pārspēt olas, pievieno rīvētu sieru un rūpīgi sajauc.

Degšanas produktus krāsnī procesā

Siera maizītes jāsagatavo uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Tas ir nepieciešams, lai cepot vystelit tās virsma pergamenta papīru, un pēc tam, izmantojot karotes, samitrina ar ūdeni, ielieciet pusfabrikātu lapas, atstājot starp tiem attālumu ne mazāku par 5 centimetriem. Cept šie produkti būtu par 25-40 minūtēm, līdz apsārtumu ruļļos. Ja nepieciešams, vidū šo vienkāršo cepšana, jūs varat ievietot jebkuru pildīšanai.

Sulīgs maizītes sieru kārtainās mīklas, veikalu, nopirka

Sastāvdaļas cepšanai:

• kārtainās mīklas rauga (pieejams gandrīz visos lielveikalos) - 500 g;
• Balta kviešu milti - 300 g (nepieciešams rotācijas principa);
• siers "Almette" - 160 g;
• parmesan siers - '60

Par veido miltu produktus process

Siera rullīši lamināta bāzes tiek veikti daudz ātrāk un vieglāk nekā iepriekšējās partijas. Galu galā, lai sagatavotu šo trauku miltiem, nav nepieciešams, lai sajauktu savu bāzi, jo jūs vienmēr varat iegādāties veikalā. Līdz ar to ir nepieciešams veikt slāni rauga kārtainās mīklas, roll to gar vienu pusi, pārkaisa ar miltiem, un pēc tam izplatījās uz virsmas frayed siera un cieši ietin rullī. Gatavo pusfabrikāts jābūt sagriež gabalos, lai 4 centimetrus biezs un pārmaiņus novieto uz ietaukotas lapas tā, ka attālums no aptuveni 50-80 milimetru starp tiem.

Termiskā apstrāde miltu izstrādājumu

Bun ar sieru un cep kārtainās mīklas vajadzētu būt apmēram stundu. Šajā laikā viņi ir labi pieaugt kļūt sulīgs, mīksts un ļoti garšīgs.

Kā kalpot smalkmaizītes uz galda

Gatavā ruļļi olu krēma vai kārtains fondi būtu pasniegtas siltumenerģijas veidā ar karstu saldu tēju un kādu ievārījumu, medu vai iebiezināto pienu. Labu apetīti!