Zaļās pupiņas. Gatavošanās ziemā šī garšīgu tauriņziežu

Zaļās pupiņas jau sen ir fascinējoši tās garšas kuņģu gandrīz visiem iedzīvotājiem mūsu planētas. Ēdieni gatavoti no šī pārstāvja tauriņziežu dzimtas, ir uztura grupu. Norīšana šī produkta uzlabo darbību gremošanas sistēmu. Kā daļa no šī auga satur, piemēram svarīgi, lai cilvēka ķermeņa elementi, piemēram, cinka, magnija, folijskābes. Zaļās pupiņas var būt galvenā sastāvdaļa zupām, salātiem, ēdieniem un uzkodām. Tādēļ vasarā visas mājsaimnieces domāt par to, kā krājumi turpmākai izmantošanai šo dārzeņu. Šajā rakstā ir kolekcija brīnišķīgi receptes, kas gatavo zaļās pupiņas (gatavošanos ziemai). Visi šie ēdieni ir viegli sagatavot un lieliska garša. Iemācīties tos, un ņemt sev par pakalpojumu.

Saldēti zaļās pupiņas

Gatavošanās ziemā šī dārzeņa var uzglabāt ledusskapī. Savāc visu jauniešu pākstis, izskalot zem tekoša ūdens. Nākamais posrezayte savu saspringto galiem. Ar verdošu ūdeni ieliet sāls, saskaņā ar jūsu gaumi, tajā pašā vietā pupiņas. Vāra pākstis 20 minūtes. Pēc tam, izmantojot to caurduris noņemiet detaļu un iemērc to ļoti aukstā ūdenī uz dažām minūtēm. Šī procedūra būs atdzist dārzeņu un nodrošināt viņu ar skaistu krāsu. Sakārtot pākstis uz dvieli, lai uzsūktu šķidrumu. Tad pack tos plastmasas maisiņos un ievieto saldētavā.

Zaļās pupiņas. Gatavošanās ziemas dabas daļēji

Pods, placināti uz receptes, tad to var izmantot, lai sagatavotu karstu salātus, vai vienkārši kalpoja kā garnīrs ar gaļu un zivīm.

Iet cauri pākstīm un Collect blīvs, bet ne pārgatavinātām paraugus. Cut off galu, kauslapu. Crush pākstis gabalos 5-7 centimetru. Papildu balsināt pupiņas verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes, lai pārslēgtos to aukstā ūdenī. Noņemt sagatavju ar sietu un ļauj šķidrumam notecēt. Pods nodod burkā un pārlej sālījumu. Tas tiek gatavots no litru tīra ūdens un 2 grami sāls. Tieši traukā, pārlej etiķi ar sagatavi: lielu karoti uz kvarts. Cover bļodā ar pupiņām cepures, nevienai lielā katlā ar siltu ūdeni un sterilizē 40 minūtes. Pēc šī laika, noņemiet traukus pa vienam un savelciet. Gandrīz dabiskā garša saglabā līdz vārīti zaļās pupiņas. Gatavošanās ziemas šajā receptē tiek klasificēti kā "vyruchalochek-ēdieniem", jo gadījumā, ja neparedzētas apmeklētājiem, vai arī, ja jums ir nepieciešams kaut ātri ēst.

Marinētas zaļās pupiņas. Ziemā, gatavot gardu uzkodu

Konservu savākt jaunas spilgti zaļas pākstis. Katrs no tiem samazināt galus. Jo labāk sakravāt detaļu uz bankām, sagriež pupiņas gabalos 3-4 centimetru. Alvot tos verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes. Reizes detaļu caurdurī un ļaujiet atdzist nedaudz. Tālāk, likt šķēles pupiņas sterilās stikla litru traukos, pievienot to pašu pāris graudu krustnagliņas, šķēle aso piparu un pārlej ar marinādi. tā sagatavošanai ir nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni un tajā izšķīdinātu cukuru, sāli (40 grami) un etiķi (100 grami). Burkas ar tukšu pasterizēt verdošā ūdenī uz pusstundu, tad plug, wrap un atstāj atdzist.

Novāc zaļās pupiņas ziemai, kas receptes esat noskatījos, saglabā savā struktūrā ne vairāk vitamīnu un minerālvielu. Ēd tikai noderīgu un augstas kvalitātes produktus un ir vienmēr veselīgi.