Oriģinālā. Liellopu gaļas sautējums - garšīgi un atbilstošu trauku

Liellopu tās uzturvērtības kvalitāte ir viens no labākajiem veidiem, gaļu. No tā jūs varat pagatavot garšīgus un oriģinālus ēdienus. Jebkurš īpašnieks var atrast pareizo recepti. Liellopu sautējums - ir viena no gatavošanas iespējas, kas kļuva tradicionāls ēdiens gandrīz katrā galda.

Klasisks recepte liellopu gaļas sautējums - ir vienkāršs, bet ilgtermiņa sagatavošanu. Gaļu vajadzētu lēnas uguns 1,5-2 stundām, tad tas būs mīksta un maiga. Veikt liellopu, ja tas ir ar kauliem, tad mēs tos atdala. Pēc tam, gaļu vajadzētu mazgāt un žāvē ar dvieli. To sagriež kubiņos vai mazos kubiņos. Turklāt jebkurš pievieno sāli un piparus. Put panna un silda to ar augu eļļu. Ielieciet gaļu pannā un cep līdz brūna. Lai iegūtu mīkstu liellopu nepieciešams ievērot dažus noteikumus. Ja gaļa ir daudz, tad cept to daļām. Ir nepieciešams, ka starp šķēles uz pannas bija telpa. Tad mēs iegūtu jauku crust. Cepta gaļa sakrauj kādā katlā vai traukā. Pievienojot lauru lapu un piparu. Pour buljonu tā, ka tas attiecas uz trīs ceturtdaļas no gaļas. Un ielieciet sautējums, veicot nelielu ugunsgrēku. Tas ir ļoti vienkārša recepte. Liellopu sautējums ir mīksta un maiga. Turklāt gatavošanas process tiek ražota garšīgu mērci, garšvielu aromāts impregnēti.

Par šo recepti, jūs varat pievienot dārzeņus. Es iesaku izmēģināt šo recepti. Liellopu gaļas sautējums ar dārzeņiem, saņemt pilnu maltīti, kas neprasa vārīšanas rotā. Veikt liellopu un sagriež lielos gabalos tā nav. Mēs ieliekam to vārīties, ūdens līci. Jūs varat vāra to vienā gabalā, bet tad laiks būs ievērojami ilgāks veikt. Gatavot gaļu uz 1,5 stundām, līdz gandrīz vārīti. Pa to laiku, jums ir nepieciešams, lai sagatavotos dārzeņus. Tīrs un sagriež kartupeļus kubiņos vidē. Burkāni un rāceņi un sagriež daļās jebkuras formas. Sīpolus sagriež pusgredzenus, vai jums ir nepieciešams mazliet mazāka. Kāpostus sagriež lielos kvadrātos.

Kad gaļa ir vārīti, jums ir nepieciešams, lai saņemtu to no pannas un celms buljonu. Tālāk, pievienot gaļu traukā, kurā tas tiks dzēsts. Ir arī nosūtīt pārējo kartupeļiem un dārzeņiem. Pievieno sāli un visas garšvielas, ja nepieciešams. Aizpildiet ar gaļas un dārzeņu buljonu un nodot nīkuļot. Ēdiens ir gatavs, kad liellopu gaļa ir maiga. Kad galds jūs varat smidzināt kādi zaļumi. Es ieteiktu pievērst uzmanību šo recepti. Liellopu sautējums ir liels pusdienas ēdienus.

Jūs varat gatavot gaļu vairāk oriģinālā veidā. Liellopu sautējums katlā - tas ēdiens, kas tiek pasniegtas katru atsevišķi. Lai padarītu to, ņem miesu liellopu un mēs to sagriež nelielos kubiņos vai kubiņos. Cept gaļu uz pannas, līdz brūna. Tas cepetis ir nepieciešams, ka gaļa ir sulīga. Turklāt katrā pot izlietošanu cepta liellopu gaļu. Pievienojiet sāli un piparus. Jūs varat ievietot nelielu lauru lapu. Tad sagriež sīpolu šķēles un jebkurš kas to uz gaļu. Put virsū burkānus sagriež šķēlītēs. Pēdējais ir kartupeļi, sagriež vidēja lieluma kubiņos. Neaizmirstiet sāli dārzeņus un apkaisa ar garšvielām. Tagad mums ir jāaizpilda katru tasi buljona un nodot tos krāsnī. Pavārmāksla apmēram 1,5-2 stundas. Serve šo ēdienu var būt katlā, pārkaisa virs sakapātiem zaļumiem.

Bet kā sagatavot liellopu gaļas sautējums ar multivarka. Šī metode ir vieglākais. Sagatavot gaļu un dārzeņus. Tad nolikt liellopu multivarku, un virsū likt sīpolus, burkānus un kartupeļus. Dārzeņi var veikt jebkurš. Pievieno ūdeni vai buljonu, kā arī garšvielas un sāli. Put vērā rūdīšana režīmā un sagatavojot apmēram 2 stundas.

Izvēlieties jebkuru recepti un gatavot ar baudu.