Kutya kviešu Ziemassvētku a recepte

Ziemassvētki - viens no svarīgākajiem un mīļots kristiešu svētkiem. Viņa rīcība ir saistīta ar daudzām interesantām tradīcijām, kuras cēloņi meklējami tumsā vecumu. Run līdz Ziemassvētki ir Ziemassvētku vakars - vakara gaidīšana parādās zvaigznēm debesīs, kas reiz bija norādījis Magi ceļu uz jaundzimušo bērnu.

Nedaudz par noteikumiem

Maltīte Ziemassvētku vakarā, viņš ir svēts vakarā īpašs. Starp citu ēdienu uz galda jāstāv sochivo, tas arī kolivo - kutya no kviešiem, citi graudaugi mazāk, kas piepildīts ar cukuru, medu, medus nutsedge. Tas jau sen ir process, ēdiena gatavošanai tika sadalīta vairākos posmos. Pirmkārt, Ziemassvētku kutia pagatavota no kviešiem, kas iepriekš ir manuāli pounded koka piestu piestā. Nepieciešams uzlej siltu ūdeni, lai mizu vieglāk atkritumiem. Tad krusti ir izsijāt, mazgāt, ielauzās tīru ūdeni. Un pagatavota no kviešu kutya - drupans biezputra liesa. Otrkārt, kad sochivo atdziest, tā ir saldināts. Darīt to ar maisījumu medus un magoņu. Mack zemes, lai atbrīvotu balta sula - pienu. Vai vienkārši sasmalcina. Sajauc ar medu vai cukura sīrupa. Lai kvieši kutya bija garšīgs, tas ielieciet rozīnes, sagrieztu žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes. Un zemes rieksti. Rozīnes iepriekš zaparte vai pat augonis, kas bija mīksts. Varat arī ievadīt un žāvētas aprikozes. Paraugpartijas plūsma no produktiem, kas ir kutia Christmas (kvieši) uz katras stikla nepieciešamo labības līdz 100 g magoņu un nomizoti rieksti, rozīnes nedaudz, 3 ēdamkarotes cukura. Pēc pieprasījuma, ielieciet nedaudz vaniļas vai vaniļas.

Piena kolivo: sagatavošana

Ļoti garšīgs ēdiens uz Svētā Mielasta notiek, ja Ziemassvētki kutya vāra kviešus ar pienu. Izmēģiniet šo recepti, protams, viņš saņems pieraduši savu ģimeni, un trauku pats kļūs par tradīciju brīvdienu svētki laikā. Ņem aptuveni 400 g pilngraudu, kas ir nepieciešams, lai uzsūktu 6-8 stundas, lai mīkstina. Tad mārciņa tā vairs nav nepieciešama. Tad noskalo astes, ielieciet katliņā ar ūdeni un ļauj vārīties. Kad tas notiek, katls, noņemiet no karstuma, iztukšot kviešus, izskalot atkal piepilda ar tīru ūdeni un uzvāra.

Piena kolivo: pabeigšana

Kā jau esam teikuši, šo recepti gatavojas kutya Ziemassvētku kviešus ar pienu (vai krējumu). So a vārot putras sekundāra nodošana katlā, prisolit garšas, pārlej daudz pilnpiena vai krējuma, vāku un ieliek uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī. Kad sochivo "sasniegt", izņemiet to un ļaujiet tai atdzist. 200 g magoņu sēklu mazgāšanas, applaucējums, misu. Sajauciet ar 100-120 g medus un maksas sochivo. "Kā pagatavot kutyu no kviešiem, tāpēc tas nav pārāk biezs?" - jūs lūdzat. Ja neesat guessed sākotnēji ar summu šķidruma, vēl siltu biezputru atšķaida ar pienu vai krējumu. Beigās riekstiem ir novietoti. Un rotā izklāta kutyu ēdiens var būt veseli plūmes pildīti ar riekstiem, gabali sukādes augļi, žāvēti melone. Brīnišķīga garša labumi, vai ne?

kutya klosteris

bieži vien ir galvenais ēdiens vārīti Ieva seko mājvietas Dieva. Per-unce stikla graudu patērē pus glāzi ūdens, 100 g medus un rozīnes. Kviešu ielej katlā, pārklāj ar ūdeni, vieta pār augstu siltumu. Tādējādi putra ir vāra apmēram 3 minūtes. Tad uguns tiek noņemtas, lai vidēji 5 minūtes un ir ļoti maza 3 minūtes. Pēc tam kutia kviešu, recepte, kas apsverat, tiek noņemts no plāksnēm, wraps un tiek pagatavota saskaņā ar pārsega apmēram pusstundu. Izšķīdināt medus nelielu daudzumu vārīta ūdens. Cook rozīnes. Starp citu, medus, kompots var atšķaidīt pēc tā. Pievienojiet produktus sajauc, atstāj uz piesūcināšanu. Rieksti ir novietoti atbilstoši uz noteikšanu, kā vēlamo. Mack ir pievienots.

kutya piedāvājums

Kā pagatavot kutyu no kviešu pret kukurūzas biezputru kļūst mīksti, kūst mutē? Šis jautājums ir īpaši svarīgs gadījumos, kad maltītes veikti cieto manna. Vienkāršākais padoms ir šāds. Kad putra vārītas un atdzisis, izlaiž caur gaļas mašīnā. Get ļoti konkursa masu. Mack brūvēt verdošu ūdeni un uzlieciet uz šķīvja. Vāra, kamēr mīksti, too. Pēc pārbaudes, noņemt dažus graudus un mēģināt berzēt pirkstu. Izrādās - viss, noņemiet no karstuma, izlejiet šķidrumu no, vēss, un arī gaļas mašīnā. Pievienojiet kviešus, kam gulēja viņas mīksta rozīnes. Tajā pašā gaļas mašīnā vai karbonāde blenderī valriekstiem. Starp citu, papildus valrieksti, šeit ir ļoti piemērota grauzdētas mandeles, zemesrieksti un lazdu rieksti. Aizpildiet kutyu medu vai cukura sīrupu, mazliet prisolit. Konditori uzsver, ka neliels daudzums sāls deserti toņos saldumu. Rotā kutyu marmelāde. Un ēst ar baudu. Jā, produktu skaits ir aptuveni tāds pats kā iepriekšējā receptē!

Kutya ar Uzvar

Turklāt sochivo, Svētajā Vakarēdienā vienmēr likts uz galda Uzvar - dzēriens izgatavots no žāvētiem augļiem, ar medu vai cukuru. Brūvēts tas ābolu maisījumu, bumbieri, ķirši, plūmes. Odu, nedaudz smakojošs dūmu, salds, tas priecē ne tikai brīnišķīgi garšas sajūtas, bet svētku noskaņu, kas rada. Ir vērts atzīmēt, ka daudzi no vecās receptes, aprakstot , kā gatavot kutyu kviešu, ir ieteicams par pamatu pārtikas neņēma parasto ūdeni un uzvar. Pēc biezputra vārīti tas iegūst unikālu augļu garša, ļoti patīkama. Jā, un medus ar kutyu likts zemāks nekā parasti. Un kā papildu sastāvdaļas, ti. E. Rozīnes, būtu labi augļu kompotu. Mack arī nav nepieciešama. Bet izklāstīts par trauku ostuzhennoy kolivo pārkaisa ar pūdercukuru. Rieksti tiek pievienots, ja ir vēlēšanās, un ne sasmalcināta, un gredzena puses nucleoli.

Ja jums ir multivarka: nepieciešamos paskaidrojumus

Ideāls sochivo iegūta krievu krāsns - ar šo paziņojumu nav apgalvot, ne saimniece. Tomēr ne sliktāk no kviešu kutya multivarka. Patiesība ir tāda, ka rezultāts bija tāds, ko vēlaties, jums jāievēro daži noteikumi. Pirmkārt, ir vairākas sastāvdaļas. Produkcija tiek mērīts vārglāzi, kas jāpievieno jūsu ierīci. Vidēji katrs šāds tase kviešu graudu nepieciešams apmēram 5 mērauklas ūdeni. Sāls un cukurs likts garšas, pārējās sastāvdaļas too. Piemēram, putra ir cooking pats ir pievienots tieši tējkaroti smiltis, vēl 2, bet galda tiek veikti slīpēšanas magones. Aromatizēti ar medu, ja nepieciešams.

Sochivo in multivarka

Jo multivarka kviešu kutya Ziemassvētkos pagatavo šādi. Graudu Salieciet, mazgāt, mērcēt 3-5 stundas, tad iztukšot. Piepildiet tasi strādāt savu Multivarki, pārlej ar iepriekš minēto daudzumu ūdens, sāli un cukuru aizpildījumu, vāku un ielieciet uz 2,5 stundu ar "rūdīšana". Pēc noteikta laika, kad vienība pīkstiens, putra ielikt caurdurī vai sietiņu uz stikla lieko šķidrumu. Tagad pagrieziet magones. Būtu tvaicēti 30 minūtes verdošā ūdenī, tad žāvē, pievieno 2 ēdamkarotes cukura un sasmalcina piestu vai blenderī. Aizpildiet magoņu kutyu pievienojot iepriekš izmērcēts rozīnes un sasmalcinātus riekstus. Jūs varat ieliet mazliet kanēļa - dot kolivo brīnišķīgo biskvīta garšu. No ēdieniem būs ieguvēji. Tas joprojām attiecas uz mazo: izšķīdina siltā vārīta ūdens, medus, pievienot to kutyu, top rotā gards šķēles marcipāna un riekstu daļās.

kutya ogu

Tāpat kā jebkuru tautas trauku sochivo, papildus tradicionālajām receptēm, tas ir daudz šķirņu. Galu galā, jebkurš īpašnieks vēlas, lai viņas ēdiens bija neparasts, unikāls un pārsteidzoši garšīgi. Tāpēc kutyu gatavot ne tikai ar rozīnēm, bet arī citu augļu konservu savā sulā, svaigas vai saldētas. Viena no ieteiktajām receptēm izskatās. Pavārs drupans putru. Indikators būs gatavs, lai jūs varētu kviešu graudiem, pilnībā atvērts, labi pietūkušas ar īpašu krēmīgu garšu. Aizpildiet atdzesēta kutyu medu vai cukuru. Starp citu, ja jūs pavārs to sīrupu, sochivo iegūt vēl patīkamāku. Un, lai saglabātu medu. Pievienot savu esošo augļus (konservus reizes caurdurī pirmais) un sajauc. Kutyu apkaisa ar pūdercukuru, izrotāt ar ogām un kalpot.

īpaša recepte

Iepriekšējā receptē visas sastāvdaļas kviešu Kuti sagatavoti atsevišķi. Un to darot, mēs jums iesakām doties kādu citu ceļu. Jums būs nepieciešams: 400 g kukurūzas, 3 litrus ūdens, 250 g magones, 75 g medus, vienu un to pašu daudzumu cukura, 200 g sasmalcinātu riekstu. Sākumā uzmanīgi Salieciet un izskalot ar kviešu. Ieliet katlā, kas bija paredzēts, lai vārīties, ieliet 3 litri ūdens un atstāj apmēram nakti vai nedaudz mazāk. Tad, tāpat graudu Uzvāra ūdeni un vāra 20 minūtes augstas siltumu. Pēc tam, pagrieziet uz leju liesmu zema un vāra uz lēnas uguns biezputru 4-5 stundas, laiku pa laikam apmaisot tā, pieturēties pie pannas apakšā. Pievienojiet magones un medus, bet nav sasmalcina iepriekš. Padarīt recepte no noteiktā daudzuma cukura un pāris ēdamkarotes ūdens spēcīgas sīrupu. Kad gandrīz viss šķidrums ir vārīta uz leju katlā, bet kvieši ir labi atklāts un iegūst krējuma ēnā, pievieno kutyu magoņu medu un maisa. Pēc ieliet sīrupu iemaisa riekstiem. atkal Vēl maisījums. Pēc tam, noņemiet katlu no uguns, atstāj atdzist. Gatavi kutia var būt dekorēti ar rozīnēm, žāvētas aprikozes, marmelāde, šķēlītes svaigiem āboliem vai citrusa augļiem. Pasniedz tas būtu atdzesēta vai istabas temperatūrā.

Ko teikt gardēžiem

Nav nekādu ierobežojumu uz pilnību, jo īpaši, ja runa ir par to, kā gatavot kutyu kviešus. Jūs varat redzēt šo, ja jūs zināt, ka daudzi gardēži piedāvāt sochivo pievienotu grauzdētas saulespuķu sēklas, žāvētas aprikozes, granātābolu sēklas, ķimenes. A rozīnes vai citi žāvēti augļi nav iepriekš iemērc ūdenī un saldu sarkanvīnu. Un osta, protams, diezgan maz, ielej kolivo, ja tas ir noticis thickish. Tas ir arī labi ieliet mazliet apelsīnu sulu vai mērci, ielieciet kaisle. Tik ēdiens kļūst daudz garšīgāka.