Fritata - ir itāļu ēdiens, sava veida lielisku omletes ar dažādiem pildījumiem. ir līdzīga pārtika dažādos virtuves pasaulē. Piemēram, Bulgārijas mish-misu omlete, omlete ar selyanski ar krievu virtuvi. Pirms jūs pavārs fritatu būt noderīgi zināt, ka šie ēdieni ir līdzīgs princips ir izvēlēties sastāvdaļas un kalpot. Mācoties apvienot piedevas (galvenokārt tvaicēti dārzeņi), ar saputotu olu un gaļas sastāvdaļa (gabali vistas vai šķiņķa kubiņos), jums vienmēr būs pie rokas recepte perfektu brokastīm. Kā arī viegli, garšīgu un barojošu maltīti.
Recipe fritaty sēnes (sēnes) un spināti
Ham iet labi ar papriku un tomātiem. Cukini un baklažānu pilnīgā harmonijā ar sieru un sīpoliem. Labākais veids, kā uzsvērt īpašo garšu spinātiem ir spēja apvienot to ar sēnēm. Fritata - šis ēdiens ir balstīta uz veiksmīgu Duets produktiem. Sāksim vārīšanas šo ēdienu ar svaigām sēnēm ar elastīga miesā ar minētajām sastāvdaļām. Turklāt sēnes (tie ir vairāk nekā divi simti grami, bet jums ir nepieciešams tikai galvas, kājas būtu jāatdala un izmantot citā traukā) Veikt nelielu paketi spinātiem, 4 olas, neliels puravu, sviestu un olīveļļu, daiviņa ķiploka, sprig un timiāna lapas piecas ēdamkarotes krējuma, rīvētu parmesan siers, sāls, muskatrieksts un white pipari. Fritata - tas vienkārši ēdiens. Pavārs to viegli. Bet joprojām ir nepieciešams ievērot noteiktus principus. Mēs piedāvājam jums iespēju, nedaudz atšķiras no klasiskā. Bet vieglāk saprast. Svaigi spināti Salieciet, izskalot, ļaujiet ūdens izvadīties. Tad tas ir jāsamazina. Brikešu iesaldēti spināti, atkausēti jādod (bet nekādā gadījumā nedrīkst likt to paātrinātās atkausēšanas ar karstu ūdeni!). Ja Jums ir vārīšanas lielu apjomu fritatu, varat sasildīt to pirmie zaļumi atsevišķā sausas pannas. Tā norēķinās mazliet un jums būs ērtāk uzstādīt ierobežotā telpā visus produktus. Sēņu cepurītes, noslaucīt ar mitru dvieli. Karbonāde plānās šķēlītēs. Cut sīpolu, ķiploku simpātijas, dziļā pannā, uzsilda maisījumu krējuma un augu eļļas. Simmered sīpoli. Pievieno ķiplokus un sēnes. Tad timiāns. Gaidīt, kamēr šķidrums ir iztvaikojis. Aizpildīt sāli, piparus apkaisa. Noņemiet timiānu. Put sēnes bļodiņā, ļaujiet atdzist. Sajauc ar spinātiem. Saputojiet olas ar atlikušajām garšvielām un krējumu. Pour maisījuma, kas iegūts dārzeņus un maisa. Tagad to visu ugunsdrošā pannā vai cepamajā traukā. Cept nedaudz vairāk nekā stundas ceturksni krāsnī. Kad fritata pieaugs un kļūs nedaudz atpaliek grīdlīstēm, tas nozīmē, ka tā ir gatava. Serve šo trauku silts. Tas var būt tieši tādā formā, un var tikt sagriezts gabalos.
Fritata - tā ir iespēja veikt dažādus ēdienus
Kad jūs uzzināt, kā gatavot tradicionālo opciju, var iekļaut šajā omlete tādām eksotiskām sastāvdaļām, piemēram, ķirbju. Pre-nepieciešams nodzēst to pannā ar pievienojot ķimenes. Tad pārlej ar olu un cep.