Kā gatavot vistas uz grila krāsnī (uz iesma)

Grilēta vistas ir viens no populārākajiem ēdieniem pasaulē. To var iegādāties gandrīz katrā pilsētiņā specializētajos kioskos un veikalos. Šajā gadījumā ticamība šādu produktu patērētāji ir mazs, jo bieži tiek izmantots iepirkuma neatbilstošas kvalitātes produktiem. Tāpēc rodas jautājums par to, kā patstāvīgi sagatavot grilētu vistas krāsnī.

iekārta

Vispirms jāatzīmē, ka parasti izmanto speciālu aprīkojumu, lai sagatavotu šo ēdienu. Tas nozīmē, ka pastāv īpašas iesmiem, uz kuriem būtu cepta putns. Jo parasto gāzes diapazonā, sacīja ierīce ir bezsaistē. Tomēr, veikalos, jūs varat atrast modeļus, kas ļauj gatavot ēdienu, piemēram, vistas uz grila, krāsnī uz iesma, jo tie ir ne tikai mehānisms pagriežot iesmu, bet arī īpašu siltumu, izmantojot elektrisko elementu.

Ja šāda ierīce nav pieejama, un gatavot ēdienu jūs patiešām vēlaties, varat izmantot speciālu režģi, kas izvirzīti gaļu un nodot to zem pannas, lai savāktu taukus. Protams, vistas grilētiem uz iesma saņems ceptas caur labāk, bet šī metode ir, principā, nav sliktāki par neko.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• Visa vistas - 1 gab;.
• pepper;
• sāls;
• karijs;
• majonēze.

Sagatavošana un marinēšana

Vispirms jums ir nepieciešams, lai rūpīgi apstrādātu putns uz atklātas uguns, lai novērstu paliekas spalvām. Tad liemeņa mazgā un žāvē papīra dvieļi. Uz vistas uz grila krāsnī (uz iesma) izrādījās sulīga un oriģinālu garša atšķiras, tas ir nepieciešams, lai marinēt pareizi.

Lai to izdarītu, putnu kārtīgi paberzē ar sāli, un tad pa kreisi uz 0,5 stundām. Tomēr daži pavāri dod priekšroku vairākus samazinājumus par karkasu un punkcijas, kurā samazināsies garšvielas. Nākamais, berzēt gaļu ar pipariem un arī atstāj uz 30 minūtēm.

Beidzoties majonēzi sajauc ar kariju un labi ieeļļotas viņiem putns. Viņi to dara, ne tikai ārā, bet iekšā. Tas ir ar šo marinādi pār vistas uz grila krāsnī uz iesma Saņemt Juicy, flavorful un labi propechetsya.

cepšanai

Pēc tam, kad berzes majonēzi ar kariju jāiziet pusstundu. Tad putns tiek likts uz iesma un noteikt krāsnī. Ja šī ierīce nav pieejama, tad izmantojiet grilu. Jāatzīmē, ka temperatūra kamerā ir jābūt vienādam ar 180 grādiem.

Lai grilētu vistas (krāsnī, uz iesma) nesaņem sausa, tas ir nepieciešams, lai periodiski apūdeņot taukus, kas uzkrājas uz apakšējā pannas. Ja jūs izmantojat režģis, tad kādā brīdī jūs varat uzsist putnu. Vidējais gatavošanas laiks trauka ir aptuveni četrdesmit minūtes, bet pēc atklāšanas krāsni var pārbaudīt ar pīrsings gatavības karkasa apgabalos cīpslām. Ja šajā gadījumā no cauruma nebūs atklāties asinis, tiek uzskatīts par putnu tiks pabeigts, bet lielāku noteiktību, vienkārši izslēdziet uguni, atstājot karkass ar "ienākumiem", jo siltumu izsaukto. Tas nav ieteicams pārspīlēt vistas krāsnī, pretējā gadījumā tas var kļūt sausa.