Delicious liellopu dubultā katlu, kas multivarka, krāsnī, podos. receptes

Kā pagatavot liellopa? Uz šo jautājumu jūs atradīsiet atbildi šeit. Neskatoties uz to, ka tur ir daudz receptes, šeit ir savākti visvairāk vienkāršu un pieejamu ikvienam.

Liellopu jogurts

Sagatavot vienu kilogramu gaļas, divas vai trīs lielus sīpolus, divas vai trīs burkānu, vienu no jogurta litru, nedaudz sāli, piparus un garšvielas pēc vajadzības.
Šķēle liellopu kvadrātveida gabalos, apcep to ar rīvētu burkānu un sīpolu, sāli un pipariem. Izklāj uz katlā un pārlej jogurtu, visa gaļa bija pārklāta ar tiem. Aizveriet vāku un vietu podus krāsnī trīsdesmit minūtes (180 grādos).

Kādu laiku pirms pabeigšanas vārīšanas podos ieliet rīvētu sieru, bet nav aizvērtu vāku, lai izveidotu jauku garoza. Pirms pasniegšanas apkaisa ēdienu ar apstādījumiem.

Liellopu dubultā katlu ar mērci krēmu

Veikt simts gramus liellopu gaļas, simt piecdesmit gramus skābā krējuma, divi simti gramus sēņu, trīs ēdamkarote miltu, divi sīpoli, viena tējkarote rozmarīns, mazliet pētersīļus, sāli, melnos piparus.

Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos, sīpolus - puse gredzeni, smalki sakapājiet sēnes. Rub pipari, sāls un zemes rozmarīna gaļu. Liek tvaikonis un pavārs ar sēnēm un sīpoliem trīsdesmit minūtēm.

Izšķīdina miltus ūdenī un sajauc ar krējumu, pievieno sakapātus zaļumus. Pour daudz liellopu gaļas un turpina gatavot vēl piecpadsmit vai divdesmit minūtes. Tas ir viss. Liellopu dubultā katlu ar mērci krēmu ir gatavs lietošanai.

Sautēti liellopu in multivarka

Sagatavot trīs ēdamkaroti olīveļļas, viena vidēja sīpolu, pusi kilogramu liellopu gaļas, četras zubochka ķiplokus, pusi mērkausiņu vīna, pusotru tējkarotes piparu, divas ēdamkarotes ēdamkarotes brendija, puse mērījumu tase olīvu zaļa, puse mērījumu tase olīveļļas melnu, vienu karoti rozmarīns, lauru lapu, četras krustnagliņas, muskatrieksts riekstu, kanēļa standziņa, divas ēdamkarote tomātu pastas, nedaudz sāls.

Nomazgā gaļu sagriež mazos gabaliņos. Tad cep to pannā ar olīveļļu. Papildu Transfer liellopu Multivarki konteineru (veidojas kopā ar sulu).

Uz pannas apcep sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, kā arī nodot multivarku. Turklāt panna ielej vīna un brendija dažas minūtes turēt zemu siltumu un pievienot šo maisījumu uz gaļu. Lauru lapas, krustnagliņas, muskatrieksts riekstu, kanēlis, ievieto maisā marli. Tad ielieciet to konteinera Multivarki ar tomātu pastas, pipariem, sāli. Visu labi samaisa un vāra deviņas stundas ugunsdzēsīgajai režīmā.

Vienu stundu pirms gatavošanas beigām ielikt multivarku rozmarīnu un olīvām, garšvielas un noņemiet maisu. Pasniedz ar jebkuru garnīrs.

Liellopu dubultā katlu ar sieru un tomātiem

Nepieciešams: liellopu fileja, tomāti, siers, sakapātus zaļumus, piparus, sāli un garšvielas. Sagriež filejas gabalos, viņus dubultā katlu, pievieno sāli un garšvielas. Ielieciet šķēles liellopu gaļas tomātu, sarīvē sieru, pārkaisa ar zaļumiem. Šis ēdiens ir vārīti dubultā katlu un četrdesmit minūtes. Tas ir liellopu dubultā katlu ar sieru un tomātiem iepriecinās ne tikai jums, bet jūsu viesiem.

liellopu cepta

Veikt mārciņu liellopu gaļas, divas zubochka ķiploku, divas ēdamkarotes ēdamkarotes kausēta sviesta, nedaudz pētersīļu, malti melnie pipari un sāls.

Obsushennoe nomazgā un sagriež gaļu porcijām gabalos, rub ar ķiploku, piparus un sāli.

Uzkarsē eļļu uz pannas, ielieciet gaļas gabalus un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Tad pārlej ar glāzi ūdens, pārvietot gaļu pannā ar uzkarsētā cepeškrāsnī un tādējādi panāktu to gatavību, reizēm laistīšanas veidojas gaļas sulu.

Šo ēdienu pasniedz ar marinētiem gurķiem, marinētiem pipariem, sinepēm un dažādas mērces gaļas.

Liellopu Bourguignon

Jums būs nepieciešams četras ēdamkarotes ēdamkarotes miltu, viena tējkarote sāls, otrā daļa tējkarote melno piparu, kilogramu liesas liellopu gaļas (kubiņos), 50 g sviesta, divi sīpoli, divi burkāni, saspiesta ķiploka daiviņa, divas glāzes sarkanvīna, viens bay leaf, trīs ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu, otrā daļa no tējkarote žāvēta timiāna, jar konservu sēnes.

In nelielu traukā, sajauc miltus, piparus un sāli. Šādos maisījumiem roll liellopu gaļas gabaliņus.

Izkausē sviestu lielā pannā, ielieciet šeit brūns liellopu un kārtīgi no visām pusēm. Tad pāriet uz divu litru cepamajā traukā.

Tagad dzēst pannas sīpolu, ķiplokus un burkānus, piecas līdz desmit minūtes. Tad pievienot šeit pētersīļus, vīnu, lauru lapu, timiānu, šķidrumu no sēnēm un pārlejiet visu gaļu.

Cep trauku, kas aptver foliju vai vāks, divas stundas un pusi (180 grādi). Tad noņemiet foliju vai vāku, pievieno Konservi sēnes šeit (un, ja nepieciešams, ūdens), un tā cept vēl trīsdesmit minūtes.