"Vistas fileja mīklā". Recepte

Klyar ir lielisks pavāri un pavāri, kas palīdz mājsaimnieces virtuvē. Šķidra mīkla, kas ir tuvās zivis, gaļa, mājputnu gaļa, siers, dārzeņi un pat augļi, un pēc tam apcepta eļļā, lieliski saglabā produkta garšu un sulīgumu un pati kļūst par kraukšķīgu garoza. Māls tiek izgatavots ļoti vienkārši, un produkti, no kuriem tas ir gatavs, vienmēr ir pie rokas, un, ja tas nav, to var aizstāt ar citu sastāvdaļu. Piemēram, miltus var nomainīt ar mango vai rīvmaizi, ja olas nav pie rokas, jūs varat iztikt bez tiem. Jūs varat pievienot alu, nevis ūdeni, lai desertu, tas dos dažas patīkamas savietojamības garšu mīklas. Vissvarīgākais ir tas, ka mīklai gatavotie produkti vienmēr ir ļoti garšīgi un sulīgi, un tie, protams, ir labāk karsējami, taču tie ir arī vēsas uzkodas.

Vistas fileja putotājā būs ļoti priecīgi viesiem un bērniem, jo, ja jūs pagatavojat rīves rīsu bārdu, jūs saņemsit īstus "tīrradņus", tāpat kā McDonald's, tik mīlēti ar bērniem. Vistas fileja ir diētisks un ļoti noderīgs produkts. Tas nerada alerģiju, to var dot slimiem cilvēkiem un ļoti maziem bērniem. "Vistas filejas mīklā" recepti ir viegli sagatavot, bet to ēd ar lielu apetīti. Uz galda, bez šaubām, būs īpaša vieta, jo visi bez izņēmuma novērtēs zelta garoza un lieliskas garšas īpašības!

Receptes par "Vistas fileju mīklas"

Lai pagatavotu ēdienu pēc tradicionālas receptes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Fileja vistas (krūts vai sarkanā gaļa, no kuriem izvēlēties) - 500 grami;
• Piens - 50 ml;
• Vistas olas - 1 gab.
• Maza augu eļļa (saulespuķu, olīvu vai citu);
• Kviešu milti, kukurūza vai citi;
• Garšvielas (sāls, pipari) pēc garšas.

Vispirms jums ir jāsagatavo vistas fileja, tā ir pilnīgi atkausēta. Lai sāktu, filejai jābūt marinētiem. Starp citu, ja jūs noķerat to naktī, tas uzlabos gatavā produkta garšu. Gaļu jātīra, žāvē ar papīra dvieļiem un sagriež plānās šķēlēs. Tādā pašā veidā jūs varat marinēt vistas spārnus, un arī apcep tos mīklas. Griezto sagriezto fileju sagriež dziļā bļodā, ielieciet mazliet burtiski ēdamkaroti, augu eļļa, sāli un apkaisa ar melnu, smaržīgu piparu. Marinētu vistu ievietojiet ledusskapī uz nakti vai vismaz uz pāris stundām.

Tagad jūs varat gatavot. Ir vērts atzīmēt, ka gatavā mīklā arī vajadzētu nedaudz stāvēt, miltiem vajadzētu uzbriest (vismaz apmēram pusstundu). Dzeltenā trauciņā tiek uzveikts vistas olu saturs, pēc garšas pievieno garšvielas. Mālim jābūt pietiekami sālītai tā, lai vistas fileja mīklā nebūtu svaiga. Uz olu pievieno pienu un karsto augu eļļu (jūs varat lietot jebkuru olīvu, kukurūzu vai saulespuķu). Kad parādās nelielas putas, jūs varat pievienot miltus. Precīzu daudzumu miltu nevar noteikt, jums ir nepieciešams aplūkot konsekvenci. Pievienojot nedaudz miltu, mēs iegūstam bieza krējuma stāvokli. Jūs varat pievienot rīvmaizes, tad garoza kļūs vēl kraukšķīgāka.

Ieliet lielu daudzumu augu eļļas dziļā cepšanas traukā un ielieciet to uz uguns. Eļļai jāaptver cepamās pannas grunts 3-4 cm, un pirms cāļu filejas ievietošanas cepšanai ir labi sasildīties.

Mēs paņemam marinētu fileju un pārmaiņus, izmantojot dakšiņu, mēs iegremdējam plāksnīti. Cepiet fileju no divām pusēm līdz tumšai garozai. Laiks aizņem apmēram 5-7 minūtes. Izlīdziniet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu. Fili salātu lapas var pasniegt ar dažādām mērcēm.

Ja pievienojat 75 ml alus (tikai gaismas) piena nevis piena, tad mīklai būs pārsteidzošs garša un garša.

Lieliska vistas filejas garša mīklas formā, ēdienu gatavošanas vienkāršība un ēstgribas izskats padara šo ēdienu vēlamu jebkurā svētku galdam.