Kā pagatavot vafeļu kūkas ar malto gaļu?

Vafeļu kūkas ar malto gaļu ir sirsnīgas un oriģinālas uzkodas, kas piesaista daudzus viesus. Jūs varat pat novietot šo ēdienu uz svētku galda. Izbaudiet šo uzkoda vairāk kā pankūkas ar gaļu. Tomēr gatavošanas process prasa daudz mazāk laika. Ar vafeļu kūkām viss ir daudz vienkāršāk. Tātad, kā pagatavot unikālas pīrāgus plāksnītei?

Klasisks recepte

Lai sagatavotu garšīgu un oriģinālu uzkodu, jums būs nepieciešams:

1. 1 iepakojums vafeļu, vēlams kvadrātveida.
2. 400 grami pildījuma. Vislabāk ir izmantot cūku.
3. 2 vistas olas.
4. Sīpolu galva.
5. Garšvielas un sāls pēc garšas.
6. Saulespuķu eļļa.

Vafeļu kotletes mīklas izstrādājumos ir ļoti vienkārši un, vissvarīgāk, ātri. Viss process aizņem ne vairāk kā pusstundu.

Produktu sagatavošana

Lai sagatavotu kokelītes vafeļu kūkās, jums ir nepieciešams sagatavot pildījumu. Lai sāktu, notīriet sīpolus un sasmalciniet to pēc graudainības. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderu vai mazu restīti. Negrieziet sīpolu kubiciņus, jo tam nav laika, lai tās būtu ceptas pareizi. Rezultātā tas būs jūtams pildījumos un sagraus gatavā ēdiena garšu.

Maltā gaļa iepriekš jāsasaldē. Tajā jāievieto sasmalcināti sīpoli, kā arī sāls un garšvielas. Produkti ir jāsajauc labi līdz vienmērīgai. Pildījums ir gatavs.

Vafeļu kūkas jānovieto uz cietas virsmas. Tos nepieciešams ieziedīt ar pildījumu. Uzlieciet malto plāno kārtu un pielejiet ar karoti. Rūpnieciskajam priekšmetam jābūt pārklāts ar otru vafeļu loksni. To vajadzētu nospiest ar roku, lai vēlāk kotletu nesadalās. Paraugu jāpaliek 15 minūtes. Tikai pēc tam var sagriezt vafeļu kūkas ar malto gaļu.

Kā pagatavot oriģinālos kotletus?

Kad tukša kļūst mīkstāka, to vajadzētu sadalīt porcijās. Jūs varat samazināt impregnētus vafeļu kūkas kvadrātā vai arī izmantot sīkfailu formas. Tas dos kotletēm neparastu formu. Tas var būt trīsstūri, zvaigznes, egles un tā tālāk. Bērni no šī trauciņā būs iepriecināti.

Ugunsgrēkā jums jāuzklāj cepšanas panna un tajā jāuzsilda saulespuķu eļļa. In dziļā bļodā, novietojiet olas un pātagu ar putukrējumu vai dakšiņu. Šeit jūs varat pievienot nedaudz sāls, šķipsniņu miltu un apmēram 50 mililitrus ūdens. Tas viss ir labi sakrata.

Gatavotajā bordo pusē vafeles jāsamazina ar maltu gaļu. Billets jānovieto karstā eļļā. Cepiet kotletus abās pusēs uz vidēja siltuma. Vajadzības gadījumā jūs varat papildināt mazu augu eļļu. Sagatavoto ēdienu karsē. Lai mainītu, vafeles var izlīdzināt ar kartupeļu biezeni un tad pildīt. Tā rezultātā jūs iegūsiet vairāk gardu ēdienu.

Receptes ar sieru

Vafeļu kūkas ar malto gaļu var pagatavot ar sieru. Tam būs nepieciešams:

1. Vafeļu kūku iepakošana.
2. Vistas fileja.
3. Sīpoli - 2 galvas.
4. Majonēze - 1 ēdamkarote.
5. Vistas olas - 3 gab.
6. Garšvielas un sāls - pēc garšas.
7. Sieri - 60 grami.
8. Augu eļļa.
9. Biskvītu krekeri.
10. Pētersīļi ir svaigi.

Gatavošanas process

Sīpolu jātīra un jāpārnes caur gaļas mašīnā kopā ar vistas fileju. Saņemtajā svarā jāpievieno olu, rīvētu sieru, garšvielas, saberzušos pētersīļus, majonēzi un garšvielas. Visus komponentus rūpīgi jāsajauc, līdz iegūta vienmērīga kompozīcija.

Vafeles vienā pusē jāmazgā ar saņemto pildījumu, un pēc tam pārklājiet to ar otro. Iegūtās rindas būtu labi jāsamazina starp plaukstām. No pārējām olām vajadzētu pagatavot. Pietiek ar to, ka viņi to satver ar dakšiņu. Iegūtā masa ir nepieciešams iegremdēt sagataves no vafelēm. Pēc tam ielieciet tos rīvmaizē, un pēc tam ielieciet tos traukā ar karsto eļļu.

Cepiet vafeles kūkas ar maltu gaļu no divām pusēm līdz zeltainai krāsai virs vidēja siltuma. Sagatavoto ēdienu karsējiet.