Uzziniet, kā gatavot. Recipe vistas zupa ar nūdelēm un citu ideju pirmo kursu

Šī recepte vistas zupa ar nūdelēm, ir ļoti vienkārši veikt. Un tāpēc, ka pat jauna saimniece, tikai sāk apgūt visus smalkumus kulinārijas mākslu, kas spēj tikt galā ar to.

Ko jums vajag?

• vistas (puse karkass);
• 200 g kartupeļu;
• noodles;
• 200 g piparu;
• 200 g svaigu tomātu;
• 1 gab. sīpolus;
• 50 g sviests;
• sāls, pipari;
• Ja vēlaties, varat pievienot koriandrs - aptuveni 100 grami

Kā gatavot?

1. Kā minēts sākumā, tad recepte ir vistas zupa ar nūdelēm , ir ļoti vienkāršs. Pirmā lieta, jūsu uzdevums būs sadalīt vistu karkasu četrās daļās un vāra ar vāku pusvirus 5-6 tasi ūdens. verdošu gaļas laikā skatīties putas - tā jānoņem laikā.

2. kartupeļiem, papriku un tomātus sagriež lielos gabalos (kā opcija - devas).

3. spuldze drupināt iespējami smalki (tomēr daži mājsaimnieces mainot recepti vistas zupa ar nūdelēm zem sevi un samazināt sīpoli plānās pusapļiem).

4. Visu izlaist dārzeņus buljonu un turpina gatavot uz lēnas uguns 10-15 minūtes jomā.

5. Nākamais solis - lai pievienotu nākotnē naftas un nedaudz zupu nūdeles. Tajā pašā laikā, jūs varat pievienot sāli un piparus.

6. Drop pusi buljona ar sasmalcinātu koriandru, vāra vēl minūti, tad izņemiet no pannas uguns.

7. Gatavs! Tā joprojām ir tikai paplašināt zupu bļodas un tad ielieciet katrs uz gaļas gabalu (tas ir iespējams atdalīt no kauliem iepriekš). Top trauku var apkaisa ar atlikušo koriandrs.

Tātad jūs esat apguvis recepti vistas zupa ar nūdelēm. Bet patiesībā, kaut arī tās rīcībā mājputnu, jūs varat darīt virtuves brīnumus.

Dārzeņu zupa ar vistu

Runājot par garšīgu zupu ar vistu, tas ir vienkārši neiespējami ignorēt. Vai nav atbaida skaitu sastāvdaļu - tas ir daudz vieglāk gatavot, nekā jūs varētu domāt.

Ko jums vajag?

• 1 L of vistas buljons;
• vistas krūts (200g);
• 2 kartupeļi;
• 2 zobu. ķiploku;
• 1 sīpols;
• 1 paprikas;
• selerija (2 kāta);
• Olīveļļa (2 ēdamkarotes);
• tomāti (2 gab.);
• sāls, pipari;
• raudene (1 tējkarote);
• cukurs (1 tējkarote);
• sviests (1 ēdamkarote).

Kā gatavot?

1. Tātad, mēs esam savākuši visas nepieciešamās sastāvdaļas un vāra zupu. Lai sāktu sasmalcina ķiploku un sīpolu un cep tos olīveļļā. Pievieno papriku un cep vēl 2-3 minūtes.

2. kubiņos vistas krūtiņa un maisot vēl 3 minūtes ar mazuļi dārzeņiem.

3. Uzvāra buljonu. To nosūta vienreiz brūni dārzeņus un vistas.

4. kubiņos kartupeļus, un seleriju - mazos gabaliņos. Pievieno dārzeņus buljonu, sāli un piparus pēc garšas to.

5. Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, noņemt tos no mizas un sagriež kubiņos. Cept uz dažām minūtēm sviestu ar cukuru un oregano.

6. iegūti Sec. 5 maisījums tika pievienots zupa ir nepieciešama 1-2 min. pirms vārīšanas, kad kartupeļu pilnībā novāra.

Triku no tirdzniecības

Lai vistas krājums ir bijusi noderīga, vispirms aizpildiet putns ar aukstu ūdeni, pagaidiet, līdz tas nāk līdz vārīšanās temperatūrai, un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. pār augstu siltumu. Tad jums ir nepieciešams, lai drenāžas ūdens un pārlej pāri vistas ar svaigu ūdeni un turpina gatavot zupa, līdz tā ir gatava.

Vistas zupa ar nūdelēm, jūs vienmēr varat pievienot rīsu, klimpas, sēnes un šķēles no vārītām olām - tas ir gandrīz win-win, kas vienmēr izrādās garšīgi.

Labu apetīti!