Recipe Turi ar pienu, ar redīsiem, melna maize. Aukstās zupas vasaras

Aukstās zupas vasaras ideāls. Pēc visiem šiem ēdieniem perfekti veldzēt slāpes. Mūsu valstī, viss, ko mēs pieraduši tādiem gardumi kā hash. Gatavošanās to pamatojoties uz kvasa vai serumā. Lai gan ir citas aukstas zupas vasarā. Piemēram, tyurya. Tā ir sena krievu ēdiens. trauku, pamatojoties uz piena vai KVASS sagatavošana. Pirmkārt, uzskatu pirmo un populārāko recepti Turi.

Turi schanye Kas tas ir sacepums?

Tas ir izgatavots ar kvasu un rupjmaizi, un zaļumiem. Šajā aukstu ēdienu var pievienot un dažādi dārzeņi. Kopš seniem laikiem, šis pudiņš bija Gavēņa laikā visbiežāk. Tagad Turi bieži izmanto kā šķidro uzkodu, sagatavots vasarā (karstās dienās). Vairāk Turi var lietot pēc vannas, auksts un nogurumu un apetītes zudums. Gatavojot šo ēdienu, ir ļoti ātri un vienkārši. Turklāt šis ēdiens ir diezgan lēti. Visi produkti eksistē katrā ledusskapī.

Lai sagatavotu aukstu pārtiku nepieciešams:

• 500 ml kvass;
• četrdesmit gramus mīzali rudzu maizes;
• viens spuldze sīpolu;
• 120 g skābētu kāpostu;
• divas tējkarotes augu eļļas;
• Sāls (pēc garšas);
• dilles;
• melnais pipars (laukums).

Soli pa solim, izveidojot ēdieni

1. Kā pagatavot tyuryu? Pirmkārt, smalki karbonāde kāposti.
2. Tad notīriet sīpolu, karbonāde to.
3. Rīve sarīvē sastāvējies maizi.
4. Tad sajauc visas sastāvdaļas bļodā. Tad pievieno augu eļļu.
5. Pēc tam, kad ielej visu saturu kvass.
6. Tad sezonu ar sāli un pipariem ēdiens jūsu patikas.
7. Pirms trauku augšu, pārkaisa sakapātus garšaugus.

Recipe ar pienu

Šī recepte ir vienkārša un skaidra Turi. Pamatojoties uz šādu pārtiku - pienu. Tāpēc ēdiens ir ideāli piemērots bērnu ēdienkarti. Izvēlieties maize Turi tikai svaigs un mīksts. Pavārmāksla prasa tikai skaidiņas, tāpēc garoza no maizes, sagriež. Uzkarsē krāsni maizi, tad sagriež nelielos kubiņos. Tyurya ar pienu, atšķirībā no aukstā zupa ar kvasu, ir augstu kaloriju maltīti.

Lai sagatavošana ēdienu būs nepieciešams:

• četras glāzes piena;
• Divi simti gramu kviešu maizes;
• trīs vai četras tējkarotes cukura (medus).

Par gatavojot aukstās uzkodas un pienu mājās process

1. Veikt kviešu maizi. Cut mizu.
2. Tad sagriež maizi mazos gabaliņos. Tad novietojiet tos bļodā.
3. Tad pārlej ar pienu atpakaļ. Pagaidiet, līdz mīkstināts maizi.
4. Tad pievieno cukuru bļodu (vai medu) un sajauc. Pēc tam kalpo piena trauku galda. Labu apetīti!

Tyurya kvass

šo ēdienu sagatavošana ir vienkārša. To pasniedz aukstu un uzreiz pēc pagatavošanas. Avansa tā nav. Pavārmāksla prasa tikai svaigu brūvēt. Agrāk tika uzskatīts, ka tyurya - tas ir no slikta pārtika. Ēdiens bija ikdienas lauku ģimenēm. Ja jūs vēlaties, lai trauku ar smaržīga, tad pievieno garšaugus, piemēram, dilles, koriandru, selerijas un citi.

Lai sagatavotu šo aukstu pārtiku nepieciešams:

• puse no rupjmaizes;
• puse no sīpola;
• 0,5 litri svaigas kvasa;
• garšaugi (pētersīļi, dilles, uc);
• sāls;
• puse ķiploku daiviņas.

Par radot maltītes mājās process

1. Pirmais apdare vāks no klaipu. Tad sagriež maizi plānās šķēlītēs.
2. Tad viņus uz plāts, žāvēts krāsnī.
3. Pēc berzēt katru šķēli maizes zubochkom ķiploku.
4. Tad sagriež tos mazos kubiņos. Pēc tam, kad likts uz šķīvja.
5. Tad karbonāde sīpolu. Ielieciet bļodā, kur maize.
6. Cut zaļumi, pievienojiet to uz citām sastāvdaļām.
7. Tad ielej saturu kvasa samaisiet.
8. Pievieno sāli pēc garšas un kalpot.

Baltkrievijas variants ēdieni

Tagad, pastāstīt, kā sagatavot tyuryu baltkrievu.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• Divi simti gramu rudzu mīzali maizes;
• viens liels redīsi virsmas;
• Četri vārīti kartupeļi;
• liter kvass;
• trīs vai četras ēdamkarotes augu eļļas;
• maurloki;
• pētersīļi, dilles vai sīpoliem;
• divi zubochka ķiploku;
• sāls.

Soli pa solim recepte Turi

1. Clean redīsi, sarīvē. Tad sāls to, pārlej ar eļļu. Tad maisīt. Dodiet nedaudz stends.

2. Šajā laikā, smalki sakapāt zaļos sīpolus, garšaugus un lapas redīsi.

3. Tālāk, smalki karbonāde vārīti kartupeļi.

4. Tad ņem rupjmaize, drupināt to.

5. Kad caur presi garām ķiplokus.

6. Pēc tam, kastrolis, apvienot visas sastāvdaļas, pārlej KVASS. Tad atkal samaisa. Ļaujiet trauku stāvēt desmit vai piecpadsmit minūtes, līdz mīkstināts maizi. Tas ir viss, Baltkrievijas tyurya ar redīsiem gatavi. Jūs varat, ja vēlas, pievieno garšvielas un skābo krējumu traukā. Šie komponenti netiks sabojāt traukā. Viņi dod jaunu garšu aukstā zupa kvasa.

Oriģināls ēdiens vasarā - tyurya burkānu

Tas ir diezgan neparasts versija trauka. Tādā gadījumā dārzeņi arī nav termiski apstrādāti. Tas nozīmē, ka visi komponenti paliek noderīgus vitamīnus un minerālvielas.

Ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Trīs burkāniem (vidēja lieluma);
• viens tase rudzi krekeru;
• Viens mazs sīpols;
• skābais krējums vai majonēze (var pievienot krējumu un majonēzi mērci);
• divus litrus kvasa gaismu;
• sāls (garša);
• Sausās lapas mežrozes.

Cooking gardu auksto zupu mājās

1. Vispirms nomazgājiet burkānus. Tad tīrs, tad noskalo atkal zem tekoša ūdens.
2. Pēc burkānus sagriež veikls lentēs vai berzēt uz neliela rīve.
3. Bulb, tīra, mazgā. Smalki sakapāt to.
4. Tad sajauc rudzus plaukšķenes, sīpolus un burkānus.
5. Tad maisījums tika vienmērīgi izlīdzina uz plates.
6. Pour karstā ūdens savvaļas rožu lapiņas, ļaujiet viņiem ievilkties desmit minūtes un ātri uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad noņemiet no karstuma. Celma.
7. Pēc plate ar dārzeņiem, cepumi ielej iegūto buljonu un brūvēt.
8. Tad uzmanīgi samaisa ar ēdienu, sezonu ar sāli.
9. Tad sezonu ar majonēzi vai krējumu.
10. Tas ir viss tyurya burkānu gatava. Jūs varat dot galda.

Visbeidzot, neliela

Tagad jūs zināt recepti Turi, nevis viens. Šajā rakstā mēs apskatīja vairākas iespējas, sagatavojot krievu virtuvi. Veiksmi, veicot šo ēdienu. Labu apetīti!