Recipe marinēti gurķi mājās

Lai gurķi ir vērsušies pie krāšņumā, ir nepieciešams ņemt vērā dažus kulinārijas trikus. Sākumā tas ir nepieciešams, lai sagatavotu ēdienus kuriem marinēt gurķus. Tas var būt pārtikas kvalitātes plastmasas virtuves piederumus, emaljas katlā, plastmasas maisiņā. Jar nestrādās, jo tā pārraida gaismas un ultravioletajiem stariem, darbības, kas iznīcina vitamīnus un minerālvielas, kas dārzeņiem. Ir vispārējie noteikumi sagatavošanos sālīšanas, kurā ik recepte marinēti gurķi, neatkarīgi no pagatavošanas metodes:

• Jums nekad nevajadzētu steigties, ja konditorejai gurķus
• Izmantojiet tikai svaigi un choicest gurķus
• Rūpīgi mazgāt konteineru, gurķus un visas piedevas
• Ar svaigi garšaugi un lapas ir vairāk garšīgi, smaržīgi un kraukšķīgs gurķus nekā ar žāvētas
• Gurķi uzsūktu pirms sālīšanas 4 stundu aukstā ūdenī

Es saku jums recepti marinētiem gurķiem , kas emaljas katlā.

Gurķus nomazgājiet, sagrieziet galus un ielikt katlā, kura dibens iepriekš uzstādītais lapas jāņogas un ķiršu veiksmīgākajiem dilles, mārrutki, ķiploka daiviņas, mazo spuldzes un asie pipari. Visu pārlej karstu sālījumu, likmi 2 v. l sāls uz 1 litru ūdens, tā ka visi gurķi tika slēgtas. No augšas likt jūgu plāksni gurķu virsmu un atstāj uz 1 dienu, un pēc tam tās jau var ēst.

Tas ir daudz vieglāk un ātrāk, lai gatavot sālītas gurķi sausās metodes, bez ūdens, izmantojot recepte marinētu gurķi iepakojumā. Par šo gurķu (1kg), tas ir nepieciešams mazgāt, apdares galiem, sausās un nevienai cieši plastmasas maisiņā. Ir arī pievienot ķiršu lapas, jāņogas (5 gab.), 2 Halo dilles, mārrutki šķēli, 2 daiviņas ķiploku un 1 ½ st. l sāls. Pack cieši sasiet, labi sakrata un izņemt plate ledusskapī. Dažas stundas vēlāk atkal krata vienotas sālīšana gurķi. Dienas kļūst gatavs ēst garšīgi gurķi.

Sagatavojot sālīti gurķi iepakojumā, tad pirms lietošanas tas ir nepieciešams, lai rūpīgi izskalojiet ar ūdeni, bet bez ziepēm un pulveri un sausa rūpīgi. Un, ja izmanto sālīšanas šļūtene cepšanai, tas nav nepieciešams mazgāt, un lielisku necaurlaidību.

Mūsu ģimenes Vasarā katru nedēļu, izmantojot recepte marinēti gurķi, piemērojot veida kodināšana paketi cepšanai. Sākumā, mēs sagatavojam gurķi (2 kg), nomazgājiet tos nogrieztu galus, noslauka un novietoti tuvu viens otram iepakojumā. Tad pievienojiet to jāņogu lapām 8 gab., 3 ķiploka daiviņas, fenheļa veiksmīgākajiem un zari, lapas mārrutkus un tās saknes gabals, baziliks, piparmētru lapas 2 un lauru lapas. Ja jūs pievienot ozola miza vai ingvera sakni, gurķi ir tvirtāku un kraukšķīgs. Apkaisa 3 ēdamk. l un 1 ēdamkarote sāls. l cukura un papildināta ar siltu vārītu ūdeni. Package cieši slēgts, nodots tumšā maisā, un uz lielā katlā bez vāka uz palodzes saulē. Siltā vietā gurķi ir sagatavoti ātri un 6-8 stundu laikā viņi var ēst.

Vēl gardas marinētiem gurķiem recepte, var izmantot un viegli pagatavot oriģinālas gurķus vienkāršu vienreizējās paketi. Ja jūs eksperimentēt mazliet ar garšvielām, var iegūt atšķirīgu garšu, sālīti gurķi. Mēģiniet sagatavot trīs kopas, un 3 kg gurķu. Mazgājiet tos rūpīgi, mērcēt pusstundu ūdenī, nogrieztu galus un vietu maisos. Katrā iepakojumā, pievieno 2 ēdamkarotes. l sāls, 1 ēdamk. l no cukura, dilles, mārrutku, jāņogulāji lapām, ķiršiem un 4 ķiploku galviņām, un sakrata labi.

Tad ielieciet vienā paketē lauru lapu un kajēnas, citā paketē pievieno krustnagliņas un piparus, pievieno trešo paketes ingvera sakni un piparmētru, apkaisa ar etiķi. Visi trīs iepakojumi ir tīrs ledusskapī uz trim dienām. Katru dienu, krata paketi. Trīs dienas vēlāk, garšīgas un smaržīgas gurķi ir gatavi, un tās garša būs atšķirīga.

Neatkarīgi no tā recepte marinētiem gurķiem, jums nav izmantot, vienmēr atcerieties, ka izejmateriāla kvalitāte būs atkarīga no gaumes gatavās trauka. Tāpēc ne vienmēr veikt bojāto vārguļojošus gurķus un veselas, bez defektiem un puvi. Tas nav nepieciešams, lai nogrieztu padomus gurķiem, kas jau ir iesāktas pasliktināties. Nekas garšīgi no viņiem nekad izdodas.