Kaitējuma un priekšrocības kokosriekstu piena, pārtikas, receptes

Ikvienam ir iepazinušies ar kokosriekstu pienu , ir būtiska, un bieži vien galvenais komponents Āzijas virtuvi. Valriekstu ir auglis, palmu, un pienu - tas ir sasmalcinātas nogatavojies miesu, ne šķidrums, apvienotas ar to. Kokosriekstu piens garša un tā konsistence ir tieši atkarīga no apjoma spin. Patīkama salda garša un maiga garša ir produkts pirmo reizi nospiests.

Ķīmiskais sastāvs, bojājumi un kokosriekstu piena izmantošana

Kokosriekstu piens - ir ne tikai neticami garšīgs produkts, tas ir ļoti noderīgi delikatesi. Piemēram, tas satur bagātīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu. Coconut piepildīts ar B, C, E, PP, K, vitamīniem elementi, piemēram, cinka, selēna, dzelzs, kālija, nātrija, kalcija, magnija, mangāna un fosfora, aminoskābēm un vērtīgas taukskābes.

Valriekstu kokosriekstu palmu dietologi ietver zemu kaloriju pārtikas izvēlni, kā cukurs augļu pārstāv fruktozi. Trauki ar kokosriekstu pienu, ir populāri. Piena sastāvs ir ne vairāk kā 5% no augu proteīnu, ir viegli sagremojama, ko cilvēka ķermeņa tauku kokosriekstu. Tas ļauj izmantot produktu nepanesības gadījumā dzīvnieku sastāvdaļas.

Ietekme kokosriekstu pienu uz veselību

Kaitējuma un ieguvumi kokosriekstu pienu - ir bieža tēma diskusiju par zinātnieku. Hood, kas iegūta no dienvidu riekstiem ir šādas darbības:

• Tā stiprina imūnsistēmu;
• dziedē brūces un nobrāzumi;
• palīdz atbrīvoties no zarnu tārpi un citu parazītu;
• cīnās vīrusus un mikrobus;
• To normalizē kuņģa un zarnu traktu;
• ir slimību profilakse gremošanas sistēmas;
• uzlabo stāvokli matiem un ādu;
• mīkstina plūsma peptiska čūla;
• stiprina muskuļu un skeleta sistēmu;
• stiprina zobus;
• Tas ir stimulants no smadzeņu darbību;
• uzlabo koncentrēšanās;
• stiprina nervu sistēmu;
• veicina hemoglobīna;
• Tas samazina holesterīna un cukura līmeni asinīs;
• stabilizē hormonālo fonu;
• ir novērst vēzi;
• Tā uzlabo stāvokli pacientiem ar slimībām, elpošanas sistēmu.

Dienvidu kokosriekstu piens ir tonizējoša iedarbība. Dabas produkts piepilda cilvēka ķermeni pēc grūtas dienas spēku, noņem nogurumu, noņem depresiju un palīdz atjaunot perfektu veselību.

Arī kokosriekstu piens, atsauksmes no kuriem, starp citu, ir arī ārstiem, un stingri pozitīva, tas ir ieteicams izmantot rehabilitācijas laikā pēc kursa radiācijas un ķīmijterapijas, pēc ilgtermiņa antibiotiku lietošanu. Tā normalizē zarnu trakta, kā rezultātā tās normālas mikrofloras.

Jāatzīmē, ka termiskā apstrāde kokosriekstu pienu neizslēdz augstus uztura īpašības. Par šo kvalitātes vērtīgs produkts Eiropā sauc par "tropu krēms."

Bojājums kokosriekstu pienu

Neskatoties uz ievērojams īpašības kokosriekstu pienu dažkārt var radīt kaitējumu. Tas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Šajā gadījumā, viņa ēšana ir stingri kontrindicēta. Tāpat, saskaņā ar ekspertu, ierobežot vai pat likvidēt saņemšanu palmu kodolu būtu cilvēki ar individuālu nepanesības fruktozes.

Kaitējuma un ieguvumi kokosriekstu pienu - tēmu, kas skar daudzus. Dzeramais lielos daudzumos tas var izraisīt negatīvas reakcijas uz daļu no gremošanas sistēmas. Tātad, var būt slikta dūša, caureja un reibonis. Dažos gadījumos, asinsspiediens paaugstinās cilvēku, izraisa sirds ritma pasliktina asins plūsmu uz orgānu.

Tajā īpaša uzmanība ir jāapstrādā, lai konservētu pienu. Dabas produkts ir jābūt tikai kokosriekstu komponenti un ūdens. Piens ar daudz konservantus, ir maza nozīme. Nokavēts produkts ir arī nepieņemami ēst.

Sagatavošana kokosriekstu pienu un mikroshēmas

Tagad mēs skatāmies, kā padarīt kokosriekstu pienu mājās. Svaigi valriekstu var atrast gandrīz katrā pārtikas veikalā. Iegūtais produkts tiek plaši izmanto kulinārijā, zupām un dzērieniem. Jūs varat arī veikt lielisku desertu izgatavots no piena.

Atlasot kokosriekstu ieteicams pievērst uzmanību skaņu, ka tas ražo potryasyvaniya laikā. Inside, augstas kvalitātes valriekstu būtu brist šķidrumu.

Pirmkārt, caurumi tiek štancēti čaulā kokosriekstu. Lai to izdarītu, izvēlieties "acs". Šķidrums ir jālej, un tikai pēc tam sadalīt čaulu. Pēc tam, kad miza ir notīrīta, mēs iegūtu smaržīgu baltu mīkstumu, kas nepieciešama ēdiena gatavošanai pienu. Mīkstums ir rubbed uz vidēja rīve. Reizes to konteinerā un piepildiet to ar verdošu ūdeni. Ūdens ir nepieciešams veikt tik daudz, ka tas attiecas uz mazliet svaru. Pusstundu vēlāk ar marli izspiest rīvētu valriekstu. Iegūto šķidrumu ir vērtīgākais kokosriekstu piens, kuru var uzglabāt ledusskapī uz vienu dienu.

Chips atlikušie pēc ekstrakcijas, tas ir nepieciešams, lai nolikt uz maizes krāsns. Dry kamēr gatavs - pusstundu. Coconut viens parasti iegūst glāzi piena un apmēram divas kauss mikroshēmas.

Populārs receptes ar kokosriekstu pienu

Maltītes tiek gatavotas ar kokosriekstu pienu, nepārspējamu aromātu un apbrīnojamo garšu. Produkts, pat visvairāk parasto ēdiens būs pievienot pikantu garšu un maigumu. Kaitējuma un ieguvumi kokosriekstu pienu, tika uzskatīts agrāk. Un tagad dod dažas receptes.

Vistas cep kokosriekstu pienu

Lai sagatavotu šo ēdienu, mums ir šādas sastāvdaļas:

• vistas kājas - 4 gab;.

• kokosriekstu piens - 2 glāzes;

• Sīpoli - 2 galvas;

• augu eļļa - 1 ēdamkarote;

• citronu sula - 1 ēdamkarote;

• Ķiploku - 2 daiviņas;

• Sāls - 1 tējk;

• garšvielas.

Uzkarsē krāsni līdz 200 ° C temperatūrā. Vistas kājas un mani uzmanīgi obsushivayut. Cut tos, kurš atdala stilbiņu no bedryshek. Citronu sula mix ar sasmalcināti ķiploki, ķimenes, melno piparu, fenheļa, koriandra un kanēļa. Berzēt gaļas iegūto maisījumu un atstāj uz pusstundu. Shinkuem smalki sīpolu un cep, kamēr zeltaini brūnas. Tam tika pievienots vistas stilbiņi un cep, līdz vārīti. Cepamajā traukā pievienot gaļu un piepildiet to ar kokosriekstu pienu. Ielieciet trauku krāsnī 30 minūtes. Tāpat jūs vienmēr varat pagatavot desertu piena.

Garneles ar kokosriekstu pienu

Lai sagatavotu šo ēdienu smaržīgu un garšīgu, jums būs nepieciešams:

• shrimp - 1 kg;

• kokosriekstu piens - 2 glāzes;

• Sīpoli - 2 galvas;

• tomāti - 2 gab;.

• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;

• garšvielas.

Bulb tīru mizu un sagriež gredzenos. Mēs mazuļi tos pannā ar olīveļļu. Tomātus sagriež mazos kubiņos un pievienot sīpoliem. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Apvienot kokosriekstu pienu ar kurkuma, pipariem un safrāns. Vegetable pārsmērē in garnelēm. Sāls pēc garšas un pārlej ar kokosriekstu pienu. Sastāvdaļas dzēstas, ja vāks ir aizvērts ne vairāk kā 15 minūtes. Gatavs pasniegt. Labu apetīti!

Ir arī citas receptes. Ar kokosriekstu pienu var pagatavot dažādus ēdienus.