Krējums Charlotte - labākais risinājums sūklis kūka

Saldus našķus veidā dažādu kūku un konditorejas izstrādājumu regulāri parādīsies ne tikai svētku svētkos. Dažreiz es vēlos, lai ārstētu sevi un ģimeni ar kaut ko īpašu. Šajā gaismā, jautrs un ļoti garšīgs ... Ja tu domā par to, kas pildviela vislabāk izmanto sūkļu kūkas, tad jāmaksā uzmanību Charlotte krējumu. Viņš padarīs jebkuru desertu sulīgs un neticami garšīgs. Turklāt, tas ir ļoti viegli, lai sagatavotos. Ar šo recepti var apstrādāt pat iesācēju saimniece, kurš vēl nav pietiekama pieredze, veidojot kulinārijas šedevrus. Cream Charlotte, neskatoties uz viņa ļoti ēstgribu un pievilcīgu izskatu, netiek piemērota atsevišķā traukā. Bet sagatavojot gardu kūku un garšīgas smalkmaizītes būs neaizstājams līdzeklis.

Jums būs nepieciešama šāda produktu sarakstu:

• olu dzeltenumi kādā daudzumā 14 gabali;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• pusi tasi svaigu pienu (attiecībā uz mililitru - 375);
• 500 g sviests;
• puse tase vai 350 gramiem no parastā cukura.

Pirmkārt, mums ir nepieciešams, lai sajauktu cukuru ar pienu. Cream Charlotte gatavo uguns, tāpēc pirms izvēlēties piemērotu trauku (piemēram, dziļa panna). Iegūtais maisījums tika uzkarsēts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai stāvoklī.

Jo īpaši, ir pārāk dziļa, bļoda, beat olu dzeltenumus uzmanīgi. To var izdarīt, noslaucīt vai elektrisko mikseri. Tomēr, pēdējā gadījumā, maisījums būs vairāk pūkains un gaisīgs. Ir vērts atzīmēt, ka sūklis kūkas krēmu nevajadzētu būt iesnas. Pretējā gadījumā, tas vienkārši viss iesūcas kūka, atstājot tukšu slāni. Bez apstāšanās vadīt elektrisko mikseri vai stiepļu noslaucīt, maigi pārlej ar karstu pienu ar cukuru. Bet tas nav beigas.

Par ēdieni saturs tiek pārvietots atpakaļ uz pannas, un sāk atkal karsē uguns. Neaizmirstiet nepārtraukti maisa maisījumu, tāpēc, ka viņa nav pieķeras pie sienas un nevis sadedzināti. Vāra krēms Charlotte šajā posmā nav nepieciešama. Jums ir tikai pagaidiet sabiezina saturu pannas. Sagatavju var noņemt. Tas ir nepieciešams, lai maisīt apmēram vēl divas minūtes. Krēms jālieto atdzesēts līdz apkārtējās vides temperatūrai. Tas nav nepieciešams, lai to ledusskapī.

Beat (šajā gadījumā, ir vēlams izmantot mikseri) vaniļas cukuru un iepriekš mīkstināts sviestu, līdz kamēr maisījums bija pienaini balta krāsa. Pakāpeniski un mazās porcijās to pievienot biezu sīrupu, pamatojoties uz piena. Tā joprojām ir tikai pareizi sapurināt maisījumu, lai tas kļūst pūkains un gaisīgs. Cream Charlotte gatavs. To var izmantot, lai rotā desertu vai tortes pildījumu.

Jebkura torte ar krēmu - ir diezgan barojoši delikatesi. Tāpēc ir ļoti svarīgi to izmantot zema tauku satura pārtikas produktiem. Citādi gatavi ārstēt būs grūti ēst. Mēģiniet gatavot krēmu no piena ar minimālo tauku saturu. Padoties krēmu. Pat ja jūs domājat, ka šādā gadījumā, kūka garšos labāk ar piena putukrējumu tik daudz vieglāk un labāk. Pievienojot Charlotte pārtikas krāsvielas vai kakao, deserts var dažādot jaunas garšas, kas ir arī pārliecināts, baudīt viesiem.