Cepti kartupeļi ar sēnēm: ātri, vienkārši, neticami garšīgi!

Daudziem, sākot ar sēņu sezonu, rodas vajadzība eksperimentēt ar tiem virtuvē, pārsteidzot viņu mājsaimniecību un viesu ēdienu delikāzi. Šeit ir galvenās receptes no sēnēm Un kartupeļus, par kuriem jūs varat ātri un gardu pagatavot vakariņas.

Tātad, pirmais ēdiens ir pietiekami klasisks - cepti kartupeļi ar sēnēm.

Vislabākais, lai cik dīvains tas varētu šķist, ir izmantot visbiežāk sastopamās meža sēnes, izvairoties no cildenām ierastām sēnēm, kuras ziemā atrodas arī noliktavu plauktos.

Pirmkārt, mēs uzņemam pusi kilogramu sēņu un rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens. Notīriet un mazgājiet vēlreiz. Pēc tam sagrieziet sēnītes lielos kubiņos un novietojiet verdošā ūdenī 15 minūtes. Starp citu, austeru sēnes un garnelēzes vispār nevar pagatavot, bet izmantot svaigu.

Mēs mizu divas lielas spuldzes, sagriež pusi gredzenus un cep saulespuķu eļļā dziļā cepšanas pannā. Vajadzības gadījumā sīpolu var pagatavot sviestā, taukā vai bekonā, kas ēdienam sniegs tikai dažādas garšas. Pēc tam, kad sīpols ir ieguvis raksturīgu grauzdētu vaigu, mēs ielejam sēnes pannā. Cepšanas process ilgst apmēram 5 minūtes ar nemainīgu maisīšanu.

Tagad tas ir kartupeļu kārta. Apmēram 8 bumbuļi ir jāmazgā un jātīra, sagriezti un jāpievieno cepta sīpolu un sēņu masai. Cepšanas procesu turpina 15 minūtes. Tad pievienojiet 4 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus. Šo ēdienu var izmantot kā neatkarīgu un kā garšvielu.

Līdzīgu ēdienu var pagatavot daudzveidīgā veidā. Tātad, cepti kartupeļi ar sēnēm Multivarkā.

Sastāvdaļas paliek nemainīgas. Cepšanas režīmā sīpolu vajadzētu pagatavot līdz pārredzamībai, pēc tam pievieno sēnes un turpina cepšanas procesu, līdz parādās raksturīgs brūns nokrāsa. Starp citu, vislabāk ir lietot sēnes, lai iegūtu sēņu daudzveidību. Mēs pārvēršam "brīnuma krāsni" režīmā "Plovs" un pievienojam kartupeļus. Solim, pipari, mēs maisām ar ķiplokiem un zaļumiem, mēs gaida programmas izbeigšanu.

Trauku skaits 3. Cepti kartupeļi ar sēnēm un gaļu. Šis ēdiens ir 100% pašpietiekams. Pirms sākat, vislabāk ir sagatavot visas detaļas iepriekš. Vienu galvu sīpolus tīrīt, noskalot un sagriezt pusšķiedru veidā, puskilogramu kartupeļu arī notīrīt, mazgāt, sagriezt kubiņos.

Uz karstas augu eļļas apcep cāļu sagriezt sloksnēs uz zelta garoza, tas prasīs apmēram 300 gramus. Tad pievienojiet kartupeļus. Kamēr kartupeļi ir izsitumi, sagrieziet plāksnes ar konservētām sēnēm un ielejiet trauku. Visu šo skaistumu vajadzētu pārklāt un lēni uzvilkt apmēram 30 minūtes, uguns dzēst, atstāt trauku 10 minūtes. Cepti kartupeļi ar sēnēm un gaļu!

Receptes no ēdieniem no sēnēm Ir diezgan populāri, jo tiem nav vajadzīgs daudz laika un pūļu, un katram sēņu veidam cepšanas laikā ir individuālas garšas īpašības. Traukus var ne tikai cepti, bet arī sautēt, gatavot, planēt utt. Viss ir atkarīgs no vēlmēm. Ja jums ir vairāki kartupeļu bumbuļi, nedaudz sēņu un spuldzes, varat izveidot īstu kulinārijas šedevru!