Kā slēgt zaļos tomātus? Zaļie tomāti pildīti ar: Kulinārijas padomi

Green tomātus tik plaši izmanto kulinārijā kā nogatavojušās. kam nav laika, lai nobriest laikā, viņiem draud velk off, jo tie nav ieteicams ēst tos svaigus. Ir vairāki varianti vārīšanas zaļie tomāti: tie var būt sautējums, konservus ziemai un stuff. Katrai sievietei ir jāapzinās derīgās īpašības tomātu un to izmantošanu kulinārijā, jo tie ir liels ar garšu un var konkurēt ar citiem dārzeņiem.

Noderīgs nekā tomātu?

Tomāti garšas nav vienlīdzīgi, bet tie ir tik noderīgi, lai cilvēki varētu tos izmantot, cik bieži vien viņi dara šodien? Pēc skaita C vitamīna tomātiem neatpaliek citroniem un apelsīniem. Gaistošo ietverti šajos dārzeņos, spēj izdarīt ir antibakteriāla iedarbība. Medicīnā, sulas svaigi tomāti, jo tie satur glycoalkaloids ļauj izārstēt festering brūces. Tas pierādīja, ka augļi un dārzeņi, sarkanā krāsā piesaista personas uzmanību un pacelt garastāvokli. Ja jūs vēlaties zaudēt dažas svara, bet jūs nevarat noliegt sevi prieks ēst pusdienas cienīgu daļu, kas atrodas uz galda lielu tasi tomātu salātiem: fokuss būs tikai uz to, kas nozīmē, ka jūs brīvprātīgi atdot augstu kaloriju pārtiku. Spēju tomāti uzlabo garastāvokli, un paskaidroja, no medicīniskā viedokļa - tas ir saistīts ar serotonīna. Starp citu, marinēti zaļie tomāti, aicinot tās tangy aromāts, var būt lieliska alternatīva svaigiem dārzeņiem.

Trombu veidošanās - slimība, kas var atgadīties vīriešiem un sievietēm visās vecuma grupās. Asins recekļi nosprostot vēnas, kuru dēļ asinsrite pasliktinājusies. Trombembolija ir fatāls, tāpēc jums ir nepieciešams rūpēties par novērst šo slimību. Tomāti sastāvā ietilpst viela, kas veicina sašķidrināšanas asinīs, un tāpēc, lietojot tos lielos daudzumos, jums nav pakļaut sevi.

Tomāti sastāv no 94% ūdens, kas paātrina noņemšanu toksisko vielu no nierēm. B vitamīni ir anti-novecošanās īpašības uzlabo ādas krāsu un izlīdzina grumbas. Nenogatavojušies tomāti satur toksisku vielu solanine, kas iznīcina saglabāšanā, lai jūs varētu droši ēst zaļos tomātus, sālītas vai marinētas. Tomātu priekšrocības var runāt bezgalīgi, bet dažos gadījumos tās ir kontrindicētas lietošanai liels skaits cilvēku ar podagru, hipertensija un nikotīna atkarības.

Marinēti tomāti divos veidos

Kas varētu būt garšīgi ziemā nekā vitamīnu dārzeņu salātiem? Rūpēties par saglabāšanu vasarā, jūs gūt augļus no savas pūles aukstajā sezonā. Marinēt zaļi tomāti divos veidos. Veseli tomāti vienmēr izskatās glīts un jauki, tie nav kauns piedāvāt kā ēstgribu uz galda. Dārzeņi, sagriezti vidēja lieluma gabalos, iemērc ar etiķi labāk, tāpēc vienmēr izrādās garšīgāka un sulīgāks. It īpaši pikantas ražoti tomātiem, marinētiem ar sīpolu, ķiploku un melno piparu. Katra sieviete pati izvēlas, karbonāde dārzeņus vai stingrākus pilnībā.

On-litru burkā, jums būs nepieciešams pusi kilogramu tomātu, divi sīpoli, dažas daiviņas ķiploku un garšvielas pēc garšas (pētersīļus, melnos piparus). Ja esat nolēmis marinēt zaļos tomātus ziemā, jums ir pievērst uzmanību uz sterilizāciju - lai jūsu darbs nebūs bijis veltīgs. Ne visi mājsaimnieces, piemēram, ar šo procedūru, jo tā bieži vien ir ar stikla dezinfekcijai aizņem daudz vairāk laika, nekā gatavojot ēdienu. Kā slēgt zaļos tomātus vai citus dārzeņus, tāpēc tie nav bojāti - jautājums, kas interesē visas sievietes, kas izvēlas palutināt savu ģimeni ar garšīgiem māju preparātiem. Jūs varat sterilizē stikla trauku ar krāsni, mikroviļņu krāsni vai dubultā katlu - rezultāts būs tāds pats. Put apakšā burkas ar pētersīļu, tomātiem, burkā aiz zaļumiem sagriež vairākos gabalos un vietā. Virskārta tiks sasmalcina sīpolu un ķiploku. Pārlej marinādi pāri dārzeņiem, aizveriet burkas un nodot tos siltā vietā. Līdzīgā veidā var centrēt veselus tomātus. Jūs varat būt pārliecināti, ka marinēti zaļie tomāti saglabājas vairāk nekā vienu ziemu šajā valstī.

Nenogatavojušies tomāti cooking

Lai sagatavotos var būt nepieciešams liels trauki, un zaļie dārzeņi, no kura saimniece bieži nolemj atbrīvoties. Nenogatavojušies tomāti var ne tikai marinēt un sāli, bet arī sagatavot tos citiem, oriģināliem ēdieniem. Ja jūs šogad, lai iegūtu vairāk sliktu ražu nogatavojušās dārzeņiem, un jūs nezināt, cik tuvu zaļie tomāti, viņi nāk klajā ar citām vajadzībām vārīšanas. Ēst viņiem svaigu nav ieteicama, jo indīgas vielas, arī panētas dārzeņi izskatīsies daudz interesantāku. Tomātus sagriež apaļas šķēlītēs, pikanto arku, uz abām pusēm, apkaisa ar cornmeal un cep, kamēr zeltaini brūnas.

Zaļie tomāti pildīti ar - garšīgu un neparastu uzkoda

Pēdējo dienu laikā vasarā, kad saimniece ražas ar savām gultām, vai nopirkt dārzeņus tirgū par zemu cenu, ir periods iekšzemes preparātu. Šodien sortimentu jebkurā hipermārkets iepazīstināja desmitiem veidu marinētiem tomātiem, gurķiem, sīpoliem un kaperiem, bet ne vienmēr, ražotājs piedāvā to, ko klienti sagaida no viņa. Dažādi dārzeņi vai neparasts uzkodas ir labāk, lai sagatavotu sevi, - lai jūs varat būt pārliecināti, ka produkts ir pilnīgi dabiski, un jūs varat ievērojami ietaupīt.

Zaļie tomāti pildīti ar ķiplokiem un pipariem, būs lieliska uzkoda uz svētku galda. Visas sastāvdaļas ir pieejamas, un neviens nebūs grūti tos jebkurā tirgū, vai izvilkt no sava dārza. Pildījumam ir izgatavots no pieciem vadītāju maltas ķiploku un divas pākstīm aso piparu. Zaļie tomāti ir jāsamazina uz pusi un veikt nelielu depresija aizpildīšanas ir pilnīgi piemērota arī četru litru kannas būs trīs kilogramus svaigu dārzeņu. Ietilpība pietiekami attaukošanai soda. Apakšā banku gulēja dažas zirņi melnie pipari, lauru lapu un dažas zariņiem pētersīļiem.

Sālījums ir izgatavots no litru verdoša ūdens, kas būtu ielej stikla trauks ar tomātiem stacked. Vāka sterilās burkās un vāki atstāt tos kā tādus uz 20 minūtēm. Pēc tam, ūdens ielej pannā un pievienot 6 ēdamkarotes etiķa, 2 ēdamkarotes cukura un pusi sāli. Tas ir laiks, lai sālījumu līdz vārīšanās temperatūrai un uzreiz pārlej pāri dārzeņiem burkās.

Marinēti zaļie tomāti ziemai: receptes, kas iepriecinās ikvienu

Īpašnieki lielu piepilsētas teritorijās audzēt savus augļus un dārzeņus. Tas ir lielisks veids, lai ārstētu sevi ar svaigiem produktiem jebkurā laikā. Krūmāji ar tomātiem ir ļoti finicky - tas ir nepieciešams, lai tos nepareizi vai pievienot ūdeni, un augļi vairs sarkt, bet tas ir žēl mest ārā. Recepte zaļo tomātu ar ķiploku noteikti patiks visiem mājsaimnieces: gatavo uzkodu izrādās ļoti sulīgs un aromātisks. Marinēšana būtu jāizvēlas ne ļoti liels augļus bez bojājumiem. Divi kilogramus tomātu pieprasīt 60 ml etiķskābes, 1 daiviņa ķiploku, 2 ēdamkarotes cukuru un sāli, garšvielas pēc garšas (dilles, lauru lapas, melnais pipars).

Marinade gatavots no cukura, sāls un garšvielu piedeva ielej litru ūdens un vāra. Green tomāti ir Blanch dažas minūtes, atdzesē un sāpināt apakšā. Apakšā kārbu sakrauti lauru lapas, saknes un melnie pipari, tomāti sablīvēta un tad uzlej marinādi. Pēc tam, kad dārzeņi ir atdzisis, to var noņemt ar pagrabā vai ledusskapī. Zaļie tomāti šajā katlā, vārīti šādā veidā, iegūs nepieciešamo garšvielu pāris nedēļām.

Ātrās uzkodas negatavu tomātu

Tomāti var ne tikai pievienot sāli un marinēt, bet arī sagatavot viņus garšīgi. Recepte neietver sterilizēšanas burkas un uzkodas būs jāizmanto pirmās nedēļas pēc sagatavošanas. Kilograms tomāti zemākas vārošā ūdenī un turēt vairākas minūtes, samazināt. Sazinieties ar diviem sasmalcinātiem sīpoliem, pārlej ar sāli un atstājiet to šādā stāvoklī nakti, drenāžas sulu no rīta. Marinade gatavots no 250 ml etiķa un garšvielām (ingvers, koriandrs, krustnagliņas, smaržīgos piparus). Uzvārīt, atdzesē un pārlej dārzeņiem. Zaļie tomāti bez sterilizācijas būs gatava lietošanai pāris stundu laikā.

Ātri un oriģinālas uzkodas, kā iekļaut tomāti gruzīnu, var pārsteigt kāds, jo tā svētku redzesloka. Divu veidu pipariem (rūgta un saldie), lai izlaistu caur gaļas mašīnā kopā ar ķiplokiem. Green tomātus sagriež 6-8 vienādās daļās un pildījuma šo akūtu maisījumu. Iegūto skaistums ir jāpiepilda ar maisījumu, etiķi, cukuru un sāli. Tagad jums nav nepieciešams zināt, cik tuvu zaļos tomātus, jo šī recepte ir ne mazāk kā vienkāršu, arī ir ļoti oriģināls. Sagatavot uzkodas, un tas kļūs par reālu apdare no svētku galda.

Mājās receptes - visvairāk garšīgi

Ja jūs nezināt, kā marinēt zaļos tomātus gatavs saņemt saprātīgu padomu, kā to darīt vienkāršākais veids. Brine nepieciešams 3 litri ūdens un 5 ēdamkarotes sāls. Augļi rūpīgi jānomazgā un izņemiet kātiņa. Ir svarīgi, ka zaļie tomāti bija labākais no liela un nebija pat nelielas traumas. Dārzeņi, kas sāli koka mucās, bet tas ir iespējams izdarīt stikla burkas. Kolektoru vāra, līdz pirmajai vārīšanās temperatūrai, tad pārlej tos cieši iepakotas zaļie tomāti. Recepte ietver ļoti ātru gatavošanu, kā arī laiku, kas vajadzīgs, lai sterilizē burkas. Katrs slānis ir piepildīta ar garšvielām, tomātu, tad nepieciešami, lai pastiprinātu un noņemt siltā vietā, trīs nedēļas.

Universal marinādē konservēti dārzeņi

Daudz panākumu konservu tomātus atkarīgs no šķidruma, kurā tie atrodas. Lai sagatavotu garšīgu marinādi, uz litru burkā, jums būs nepieciešams divas ēdamkarotes etiķa (9%), sāls un cukurs tādā pašā apmērā. Ielej pannā uz litru ūdens, ielieciet uz uguns un pagaidiet, līdz tas sāk vārīties. Iemaisa sāli un cukuru, izšķīdina un pievieno etiķi. Neļaujiet marinādei atdzist un pārlej tos dārzeņus, tiklīdz tas sāk vārīties. Ļoti ieteicams aizstāt etiķi citronskābi. Sakarā ar klātbūtni garšvielas marinādē (krustnagliņas, pētersīļi, koriandrs, melnie pipari un dilles), tas būs daudz pikantu un tīkams. Šī recepte ir piemērota konservēšanai visus dārzeņus. Cukura un sāls daudzumu var mainīt, lai atbilstu individuālās garšas vēlmēm.

Vitamīnu salāti zaļie tomāti

Kas var būt labāks, un garšīgāka nekā sulīgu dārzeņu maisījumu, kas tiek noguldīti bankās visu ziemu? Ja iepriekš nezināja, cik tuvu zaļie tomāti, un to, kā sākt debitēs ar šo recepti. Pēc tam, kad šī salātus gatavojot, jums iespēju palutināt sevi ar vitamīniem līdz pavasarim. Galvenā priekšrocība šī recepte ir tās vienkāršība - visi produkti tajā pašā laikā tiek dzēstas.

Lai sagatavotu jums ir nepieciešams 30 vidēja lieluma zaļie tomāti, kilogramu sīpolu, dažus gabalus papriku, 4 burkāni, galvas ķiploku. Visas sastāvdaļas, izņemot tomātus, ir sagriezti strēmelēs. Vieta jauktās dārzeņus pannā, pārlej ar glāzi augu eļļas un puslitru ūdens. Visas garšvielas pievieno uzreiz: ēdamkaroti sāls, 250 gramus cukura, 100 ml ābolu sidra etiķi. Pēc verdošu ūdeni gatavot dārzeņus uz dažām minūtēm, un ievietot tos sterilās burkās. Šādas vitamīnu salāti zaļie tomāti būs pieprasījums ziemā kā garnīrs gaļas ēdieniem un zupām.

Tipiskās kļūdas kannas sterilizācijas

Ir vairāki veidi, kā dezinfekcijas trauki: mikroviļņu krāsns, tvaikonis vai virs vāroša ūdens. Sterilizācija - nepieciešams sagatavošanas process kannas ziemas preparātu, produkts tiek saglabāta uz ilgu laiku. Pirms tam, stikla jāizskalo ar ūdeni un mazgāšanas līdzekli vai ne. Tā kā bankas, attīra un metāla vākiem. Trauki jābūt bez viena kreka, vai tad, kad jūs sākat likt lecho, olas, vai citu mājās gatavotu, tas var pārvērsties par traģēdiju. Ir svarīgi zināt, ka karstās burkas var eksplodēt, jo augstas temperatūras izmaiņām, ja kuģis būtu izlietne. Twist cepures ar īpašu ierīci. Zinot, cik tuvu zaļie tomāti, jums būs iespēja saglabāt iecienītāko produktu uz ilgu laiku.

Tomāti no sava dārza

Individuālā valsts māja ar zemes uz ilgu laiku vairs nav greznība. Šajā vietā, jūs varat ne tikai būt labs partneris, bet arī sevi sēt augļus un dārzeņus. Uz nelielu vietu īpašnieki bieži saplīst vai puķu dārzs apstādīta ar augļu kokiem, bet, ja platība ir diezgan iespaidīgs, kāpēc ne veikt iespēja un nav sākt augt zaļos tomātus? Fotogrāfijas no apaļā skaistumu kaitinoša iekšzemes līdzekļi cienītājus, bet, lai būtu apmierināts ar šo yummy, tas ir nepieciešams, lai augt tomātiem pareizi.

Maskavas reģionā klimats ir ļoti grūti, lai būtu laiks izķert pirms ierašanās aukstā, tāpēc valsts ir labāk stādīt dārzeņus un augļus, kas būs labi nenobriedušu stāvoklī. Tomātus var iegādāties sēklas vai kāposti gatavi. Tas nav ieteicams iegādāties nelielu lielaugļu šķirņu, vai arī tie var augt sauss un garšas. Ja plānojat gatavot zaļās tomāti ziemai, receptes iesaistīt spin lielus augļus. Sēklas stāda pārāk dziļi, nevar pacelties, bet arī seklā stādīšanai ir savi trūkumi: ar gaismas vēja sitieniem viņi lidos ārā no zemes, tāpēc zemes būtu jāsedz laikrakstā. Neaizmirstiet ūdens augsni - tomāti nepatīk pārpilnība mitruma un ūdens būtu plūst caur smidzinātāju. Dārzeņi sāk dīgt temperatūrā 25 grādiem. Ja pavasarī jūsu reģionā vēlāk, ieteicams vispirms stādīt kāposti telpā, un tad lai tos uz ielas.

Grow jebkurus dārzeņus - uzdevums ir vienkāršs, bet tad jūs varat ēst sulīgi zaļo tomātu, recepte, kas patiks visiem mīlētājiem iekšzemes preparātu. Kad tomāti sāk nobriest, pārtraukt laistīšanas. Lai kātiņiem bija stabilākas aizpildījums zemes ar visām saknēm. Veikt nirt vai nē - jums izlemt. Izolēt augsni un mēslot augsni ar mēslošanas vai izaugsmi tomāti sāk apstāties, un augļi būs mazs un sauss.