Konditorejas izstrādājumi un krējums kondensēts piens: vienkāršas receptes

Mīļākie ārstēt visu vecumu bērniem - kondensēts piens. Bērniem nav nepieciešams skaitīt kalorijas un rūpēties par skaitli, bet jūs varat vienkārši karote ar mīkstu bulciņa un iešūt saldu tēju abiem vaigiem. Tāpēc, gandrīz katrā mājā vienmēr ir bundža iebiezināta piena, tikai gadījumā. Šādi gadījumi - sagatavošana kūkas, saldējumu un citus desertus. Jo krējums iebiezināta piena Cooking ir viegli, un tas garšo viss.

Atcerieties slaveno Kijevas kūka ar neparasti maigu un smaržīgu krēmu? Tas ne vienmēr bija iespējams iegādāties, un daudzi mājsaimnieces iemācījušies gatavot mājās. Šim nolūkam bija nepieciešams, lai pareizi izžāvēt proteīnu kūkas un padarīt krēmu kondensētā piena. Un tagad kūka mājās garšīgāka versija iegādāts, zemāka viņam tikai rotaslietas.

Kondensētais piens ir diezgan neitrāla garša, tas ir lieliski apvienota ar cita veida produktiem, kas ļauj gatavot dažādus desertus. Cream kondensēts piens ir lielisks pamats efektīvai desertu ar ķiršiem pasniegti caurspīdīgiem bļodas vai brilles. Tieši viņš ir skaists foto. Un, lai padarītu to viegli.

Banka kondensētā piena, un būs nepieciešami 300 grami siera "Maskarpone". Ja itāļu siera nevarētu nopirkt, jūs varat veikt 400 gramus 30% krējumu, krējuma uzvalku un augstāko tauku saturu, vienmēr svaiga, nav skāba. Siers iepriekš sišana nav nepieciešama, jo krēms un krēms būtu putukrējumu, lai dotu viņiem stabilu, non-Lejami konsekvenci.

Par krējuma siera (krēma) pievieno iebiezināto pienu, pāris karotes piegaršu deserta vīna vai brendija, samaisa noslaucīt vai blenderis pie zema ātruma. Joprojām ir nepieciešams cepumus, kas būtu sauss krāsnī un mīcīt lielās drupatas.

Tā joprojām savākt jauku desertu. Caurspīdīgo stikla apakšā ieliet karoti ar slaidu drupatas, tad krēmu un atkal atkārtot slāņi. Laid top ķiršu svaiga vai sīrupu. Deserts var stāvēt ledusskapī, tāpēc tas ir ērti, jo tas var sagatavot iepriekš. Cherry ir atļauts aizvietot jebkuru ogu - ir izvēle saimniece.

Napoleons un medus kūka krējuma iebiezināto pienu un ir sagatavots, pamatojoties uz olu krēma. Receptes olu krēms parasti noteikt pievienot sviestu, bet to var aizstāt ar tādu pašu summu iebiezināta piena. Krēms ir vairāk šķidruma un mazāk tauku - ērta sandwiching kūkas. Ja jūs veicat krēmu karamelizētu kondensēto pienu, viņš būs blīvāka un ir gaismas karameļu garšu.

Kondensētais piens tiek pievienots mājās saldējumu, un vāra iebiezināto pienu to garša creme brulee. Jo daudzas receptes pīrāgiem krējumu un cukuru var aizstāt tos. Cepšana ar iebiezināto pienu ir daudz drupans un mēreni salds.

Piemēram, tradicionālās zebra viegli cept kondensēto pienu. Beat divas olas ar mikseri, pievienojiet kārbiņu kondensētā piena un tasi miltu ar tējkaroti sodas. Testa Half noņemams un pievieno kakao 1-2 karotes. Dziļā cepešpannā mīklā izplatās pārmaiņus dažādās krāsās. Krāsns ceptas zebras ne vairāk kā 20 minūtes vidējā siltumā.