Kā pagatavot uzkodu "pāvs asti" no baklažānu?

Ik mājsaimniece sapņi šī trauka uz svētku galda bija ne tikai garšīgi, bet arī skaista. Un labākais no visiem, ja tie hit savu neparasto izskatu. Galu galā, visticamāk, šie ēdieni pazudīs ar pirmo svētku galda. Ļoti noderīga šajā gadījumā var būt ēstgribu baklažānu "pāva asti". Neskatoties uz to, ka tā gatavojas pieejamiem produktiem, tas izskatās ļoti krāsaini un kārdinoši.

Lai sagatavotu "pāvs asti" no baklažānu, protams, ir nepieciešams sevi baklažānu. Turklāt, joprojām ir nepieciešams tomātus, cukini, mocarella, bazilika, sāli, piparus un ķiplokus.

Baklažānu tīra un, ja nepieciešams, mērcēt ar sāli stundu. Tas tiek darīts, lai devušies papildu rūgtumu. Pēc tam, katru sagriež gareniski, atstājot pieslēgumu pie mugurkaula. Tā rezultātā, baklažānu var izklāt kā ventilatoru. Atsevišķi apcep cukini, sagriež šķēlītēs. Sajauc sasmalcinātu ķiploku un baziliku, pievieno olīveļļu, lai iegūtu viskozu masu. Iesmērēt to katru ziedlapiņu, pārkaisa ar rīvētu sieru uz smalka rīve un nodot uz kausa cukini un tomātiem. Cep kā rezultātā "aste", cepeškrāsnī, līdz gotovnovsti mērenā temperatūrā.

Bet, tā kā gandrīz visiem patīk baklažānu recepte "Peacock Astes", tika ātri pielāgota un saskaņā ar spēkā esošo diētu, piemēram, ar "mīnus 60" sistēmu. Sami baklažānu sagatavots tādā pašā veidā. Bet viss tiek darīts cooking maltītes mikroviļņu krāsnī. Tātad, baklažānu un sālītas un sagatavojusi dažus pirmos 5 minūtes. Tad katram "astes spalvām", kas maltas vistas ar sīpoliem un vēl 4 minūtes nevienai mikroviļņu krāsnī. Tad pievieno šķēles tomātu un papriku (bet jūs varat darīt abus) un karsē vēl 4 minūtes. Tagad jums ir tikai, lai pievienotu rīvētu sieru, nosūtiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes - un snacking "pāvs asti" no baklažānu gatavi.

Bet no visām iespējām, ir viens trūkums - ne vienmēr ir iespējams atrast baklažānu ar plānu un gludu ādu. Tātad, tas ir jātīra, un ēdiens zaudēs daļu no tās šarmu. Šajā gadījumā, uzkodas "pāva aste", baklažānu var sagatavot citādā veidā. Cut baklažānu šķēles, sezonu ar sāli un atstāj uz 20-30 minūtēm. Pēc tam, noskalo zem tekoša ūdens. Cep augu eļļā uz katru pusi, pēc pāris minūtēm. Likts uz papīra dvieli, lai uzsūktu lieko eļļu. Tajā pašā laikā, sajauc rīvētu sieru, sasmalcinātu ķiploku un majonēzi. Spread šo maisījumu vēl karsta baklažānu. Put tos uz paplātes, dodot formu astes. Dekorē ar sagrieztiem tomātiem, gurķiem un olīvām.

Pēc pieprasījuma ar šo "astes", var būt izgatavotas no bumbieris un pāvs. Ar tievu nazi izgriezt viņas skaitlis. Acu apkalpot krustnagliņas vai pipars zirnīši, priekš knābis - pepper. Wings var veikt no gurķiem un olīvām, kā arī kājām. Pāvs galva var būt dekorēti ar jebkuru zaļumiem - dillēm, pētersīļiem vai koriandrs. Šeit jūs varat eksperimentēt, padarot katru jauno putnu.

Snack "pāva aste" baklažānu, neatkarīgi recepte ir izvēlēta, ir pārliecināts pārsūdzēt visiem viesiem. Pirmkārt, tā skaisti izskatu, tad iekšējo saturu. Un neuztraucieties, ja daži gabali ir robotas. Dabā nekas tāds pats, tas izskatās dabiski.