Kā gatavot kukurūzas biezputra ar pienu. dažādas iespējas

Biezputru šodien notiek augstu pozīciju ikdienas uzturā mūsdienu cilvēkam. Par tā lietderību teikt programmās veselību, ir ieteicams vadošajiem dietologiem un ārstiem, ir nostiprinājušās izvēlnes restorānu, kafejnīcu, kafejnīcas, un mājīgu dzīvokli virtuvi. Cik noderīga kukurūzas biezputra un kā tā nonāca pie mums?

Kukurūza (vai kukurūzas), ieradās uz Eiropu no Amerikas vidū XVI gadsimtā. Daudzās valstīs, putra kukurūzas miltiem kļuvuši patiesi valstu tradicionālos ēdienus. Tā, piemēram, Itālijā, gatavojas "polenta" - biezputra, ēst ar gaļu, sieru, sēnēm, anšoviem, un kā atsevišķu ēdienu vai kā garnīrs. Ar saules Moldovā un Rumānijā, kā arī Rietumukrainas vietējie gatavot kukurūzas biezputra - bieza putra izgatavots no kukurūzas milti liela vai vidēja zemes. To pasniedz ar ceptas zivs, sautētiem vai grauzdētas cūkgaļas, sieru, ceptu olu ar bekonu. Sakarā ar lielu daudzumu šķiedrvielu, kukurūzas attīra zarnas un kuņģi, normalizē gremošanas sistēmu. Arī kukurūzas putraimi veicina izņemšanu no toksīniem, dažādas kaitīgo vielu un radionuklīdiem. Tas ir ļoti noderīgi, maziem bērniem un pusaudžiem. Tā ir labvēlīga ietekme uz sirds sistēmu, pazemina holesterīna līmeni, uzlabo sejas krāsu, stiprina kaulus un zobus.

Putras var pagatavot kā pamatēdienu, un tas ir iespējams, kā desertu vai kā ātri brokastis pirms došanās uz darbu vai skolu.

Kā gatavot kukurūzas putra? Piens vai ūdens? Protams, tas garšo labāk ar pienu, bet ar stingru diētu var pagatavot diezgan garšīgs biezputra un ūdeni.

Ļoti maiga, bet izrādās sātīgu kukurūzas biezputru ar ķirbi. Bez sagatavojot to ātri un viegli.

Kas ir nepieciešams, lai tā:

• kukurūzas putraimi - puse tase;
• piens - 400 ml;
• bez kauliņiem ķirbis - 300 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• sviests.

Kā gatavot kukurūzas putra ar pienu un ķirbi

Nelielā katliņā, pārlej ar pienu un lai to vārīties. Svarīgi: nav iet ļoti tālu no plates, jo piens ir tendence "aizbēgt", tikai tad, kad jūs savukārt prom uz sekundi. Kad piens ir vārītas, gulēt savā cukura un samazināt uguni. Starp citu, jūs varat izmantot medu, nevis cukuru. Manuprāt, tāpēc, pat garšīgāk iegūst. maigi Pēc cukuru un lēnām aizmigt ar pot miežiem. Cook biezputra 15-20 minūtes, nepārtraukti maisot nepieciešams.

Pirms gatavošanas Kukurūzas putra ar pienu, jums ir sagatavot ķirbju: Wash, izņem sēklas, sagriež mizu un sagriež mazos kubiņos. Vāra ķirbju līdz mīksta liek katliņā ar pienu. Izņemiet un biezeni ar kartupeļu švīts vai sasmalcina to blenderī. Pēc tam jūs varat pagatavot putru tieši tajā pašā pienā.

Kad putra ir gandrīz gatava, pievieno ķirbju un sviestu. Ļaujiet sēdēt dažas minūtes.

Tagad es jums pateiks, kā gatavot kukurūzas biezputra ar pienu un sēnēm un cukini.

Kas jums ir nepieciešams no uzskaites 4 personām:

• kukurūzas putraimi - 250 g;
• piens - 600 ml;
• cukīni (kabaču vai) - 300 grams;
• Sīpoli - 1 galviņa;
• sēnes - 200 gramiem;
• augu eļļa;
• garšvielas.

preparation:

Priekšgala un šķēle cukini nav ļoti lieli kubiņos, 2x2 cm, sēnītes, vēlams sēnes, sagrieztas. Visi cepta vidējā siltumu 5-7 minūtes.

Cepti dārzeņi gulēja apakšā porciju podi. Pour virs miltiem un pārlej ar karstu pienu. Pievieno garšvielas un labi samaisa. Temperatūrā 250 grādiem, sagatavot biezputru krāsnī 25 minūtes, tad zemāku temperatūru līdz 160 grādiem, gatavot vēl 40 minūtes.

Pēc gatavošanas biezputru piesātināt mērcēt pāris minūtēm krāsnī, tad kalpo tieši katlā. Ļoti garšīgs un neparasts, izmēģiniet to!