Kā cept vistas pannā, vai arī viss vienkārši izcili

Vistas gaļa - tas pats produkts, no kura var sagatavot izlases duci traukiem, pavadot nedaudz pūles un laiku. Tas attiecas arī uz uztura buljonu un pildīti putnu, kā arī daudzi citi gaļas ēdieni, harmoniski apvienojot lielisku garšu un neapšaubāmi priekšrocības ķermeni.

Kaut par neko

Tātad, mums ir vistas, un mēs vēlamies, lai pagatavotu no viņas vienu, piemēram, vakariņas no vairākiem ēdieniem. Varbūt tas ir? Ļoti jā. Kas ir ēdienkarte? Pirmais - zupa vai borščs par stipru vistas buljonu. Un otrais - grilēta gaļa ar garnīrs. Kā pagatavot zupu - īpašu tēmu. Mēs tagad apspriest dažus veidus, lai cept vistas pannā.

metode viens

A). treniņš

Tādējādi buljons tiek vārīti, un vistas ir gandrīz gatava. Ir jāizņem no pannas, ielieciet caurdurī uz šķīvja vai traukā, ka tas ir auksts, un šķidrā stikla. Ja putns nav butchered iepriekš, sadalīt liemeņa daļās. Pirms cept vistas pannā, gaļu piparus, suku ar īpašām garšvielu, ja tādi ir. Tikai jābūt uzmanīgiem: ja putns ir vārīti sālsūdenī, nav pārspīlēt to ar sāli un garšvielām cepšanai. Daudzi mājsaimnieces, lai saņemtu sārts kraukšķīgus, suka gaļas īpašo sojas mērci. Izmantojiet to, ja jums ir pie rokas. Vairāk padomu. Garšvielas korejiešu burkāni ir ļoti flavorful. Domājot par to, kā cept vistas pannā, apkaisa gaļai - es apsolu, būs ļoti garšīgs un kārdinošs smarža!

B). sagatavošana

Kad sagatavošanās fāze ir pabeigta, novietojiet pannu uz gāzi, ielej saulespuķu eļļu, un apsildāms kapacitātes gulēja vistas. Pirmkārt, garoza satvert, varat veikt spēcīgu uguni. Gaļas pagriezt kā brauniņš, lai netiktu sadedzināti. Tad uguns ir klusāka, panna, kas pārklāta ar vāciņu, un vistas lēnām nāk uz nepieciešamo standartu. Līdz gada beigām, var smalki sakapāt ķiploku un pāris zubochkov iemest pannas - smarža būs peldēt lielisks; tur ir pievienot pāris aromātisks pipari, zirņi. Vienkārši nav izkaltēt apetīti! Gaļa būtu labi cepta, bet nav pārvērsties krekinga! Garnēt kā vēlamajā pick: kartupeļu biezeni, makaronchiki utt Ēd jūsu veselībai!

divi metode

Kā cept vistas pannā, ja tas sākotnēji ir mitra? Principā, arī nekas šiem ārkārtīgi sarežģīti. Start normāls vistas tiek sagriezts gabalos, gaļa ir mazgā, ūdens būtu notecēt. Un tad - iespējas. Jūs varat cept, askētisks. Jūs varat marinēt. Jūs varat cept un STTS. Jūs varat ... Apskatīsim otrajā recepti. Viņš ir vairāk piemērota, ja jūs patiešām vēlaties gardu cepta vistas. posmi:

• ir marināde, recepte, kas jums ir labi zināmi un neobremenitelen. Tā pusotru stundu noteikts gaļas;
• gatavs marinētas gabalus mazliet preses un atvairīt āmuru. Tas ir labāk gaļa ir cepta, un tas bija mīksts;
• gabali smidzināt piparus, berzēt ar garšvielām, sāli un nodot dziļā pannā. Pievienojiet nedaudz ūdens, ielieciet lauru lapu, 4-5 zirņi smaržīgs pipariem un nodot uz uguns nodzēst gaļai mazliet. Tas bieži vien ir jāvēršas nav jādedzina;
• Tad pievieno eļļu un apcep vistas pannā līdz piedāvājumu. Jums var likt uz pannas sīpolus no marinādes vai drupināt svaiga. Galu galā, arī, pievienojiet ķiplokus, tas der lieliski ar grilētu gaļu.

Pēc bagātīgām pusdienām ...

Kā jūs varat redzēt, viss ir izcili, ļoti viegli, it īpaši, ja ir vēlme kaut ko labu darīt. Galu galā, galvenais lieta mājsaimnieces? Spējas - jā, tiesības produktu kopums - nav šaubu, bet tā vēlme - obligāta!