Neraudzēta

Visi konditorejas izstrādājumi un maize, kas tiek gatavoti uz maizes rauga, zaudējot pēc vairākiem parametriem maize, kas cepta bez rauga. Pievienojot raugu mīkla tiek veikti sēnītes mākslīgi audzētas, kas pēc tam uzkrājas cilvēka organismā. Ir samazinās imunitāte. Tā rezultātā vājināšanos aizsardzības spēkiem personas kļūst uzņēmīgi pret slimībām. Tas ir īpaši slikts bērna ķermeni. Bērni sāk cieš no alerģijām, dysbiosis, saaukstēšanās.

Neraudzēta maize ir noderīga visiem vecuma un ķermeņa stāvokli (jo īpaši attiecībā uz cilvēkiem ar gremošanas problēmām), lai tas neizraisa negatīvas sekas. Turklāt, jo ilgāk tas tiek uzglabāts (nevar augt sastāvējies un zaudē savas garšas īpašības uz ilgu laiku). Sakarā ar augstu barības elementu saturs (tostarp mikroelementu un vitamīnu), tas ir ārstniecisku efektu. Izmantojot dažādas receptes cepot šo maizi mājās, var uzlabot un padarīt daudzveidīgu uzturu savai ģimenei, ieskaitot vecus cilvēkus un bērnus. Pavasaros tā kompensēs esošo deficītu vitamīniem un minerālvielām.

recepte 1

Vienkāršs komplekts produktu un vienkāršas tehnoloģijas ļauj gatavot šo recepti garšīgu un veselīgu neraudzētu maizi. sastāvdaļas:

• 1 tase miltu;
• 100g margarīns, sagriež gabaliņos;
• 2 tējkaroti cukura;
• sāls;
• ¾ tējkaroti cepamā pulvera;
• karija lapas, sagriezta;
• čili pipari, smalki crumble;
• Karote ½ tējkarote rīvētu ingveru;
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu tējas lapas, koriandru;
• 3 tējas karotes sasmalcinātu piparmētru lapām;
• 3 tējkaroti jogurta.

Milti ir sajaukts ar cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievieno margarīnu un nazi sagriež to uz miltu maisījumu (ne sastrādātas), lai iegūtu smalku miltu drupatas. Sajauc tos ar sasmalcinātiem pipariem, karija lapas, ingveru, koriandru, piparmētru un pievienot jogurtu. Mīklu sastrādātas ļoti ātri velmēta nedaudz vairāk par 3 mm biezs un sagriež dažādas kvadrāti, trijstūri, apļi, vai citas formas, kā vēlamo. Izplatiet uz lapas pārkaisa ar miltiem un cep neraudzētu maizi 15 minūtes temperatūrā 175 ° C

recepte 2

Gaismas kukurūzas neraudzēta kefīrs 12 cilvēkiem, var pagatavot no produktiem:

• 1 tase kukurūzas milti ;
• 1 tase miltu;
• ½ tase jogurta;
• ½ tase zema tauku satura pienu;
• ½ tējkarote sāls karote;
• 1 tējkarote cepamais pulveris telpa;
• 1 ola noslaucīt;
• ¼ tase cukurs;
• ¼ tase zema tauku jogurts ;
• 1 ½ ēdamkarote rapšu eļļa ;
• pepper.

Krāsns ir uzkarsēts līdz 200 ° C. In lielā traukā saputo maisot visas mitrās produktus un, nepārstājot traucēt, sausās sastāvdaļas ir pievienotas tādā secībā: sāls, cukurs, cepamais pulveris un milti. Ātri sastrādātas mīklu sagatavotajā un izplatīt (mala miltus vai smeared) pannā. Tops viegli pārkaisa ar melnajiem pipariem. Cep 25 minūtes, ļauj atdzist nedaudz, tad sagriež un izbaro galda. Neraudzēta maize vārīti šo recepti, izrādās, ir ļoti garšīgs un veselīgs.

recepte 3

Jūs varat cept lielu maizi bez kviešu miltiem. Sastāvdaļas Īrijas auzu maizi :

• 225 g auzu pārslu (mīklas);
• 1 glāze auzu milti iegūti, saberšana miltos pārslas (miltus var pabeigt veikalā nopirkt);
• 300 ml jogurta;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera karoti;
• Tējkarote sāls 1 ēdamkarote;
• 2 ēdamkarote augu eļļas;
• rozīnes;
• rieksti;
• sezama sēklas;
• ķirbju sēklas (saulespuķu sēklas var aizstāt).

Iemērc uz nakti jogurts pārslām. No rīta maisījums tika pievienota sāls, cepamo pulveri un eļļa tiek samaisīts. Pour rozīnes, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, riekstus un samaisa vēlreiz. Pievieno auzu. Saņemiet bieza un lipīga mīkla. Izplatiet formā ieeļļotas. Put uzkarsētā cepeškrāsnī uz 50 minūtēm, un cep 180 ° C Vēlme pārbaudīt maizi ar zobu bakstāmo. Jūs varat pievienot mīklas vīģes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.