Itālijas cepumi kantuchini. recepte

Ja vēlaties pārsteigt jūsu mīļajiem neparastu desertu, mēģiniet gatavot īstu itāļu cepumi kantuchini. Recepte par šo ēdienu, jums būs mācīties no šī raksta. Mēs esam pārliecināti, ka šis nepretenciozs delikatesi iespējams pārsūdzēt ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.

Kantuchini: klasisks recepte

Neparastas cepumi pazīstama visā pasaulē par nominālvērtību ar tādiem pazīstamiem itāļu ēdienus, piemēram, makaroni vai picu. Un katra sieviete gatavojas šo desertu savā veidā, pievienojot vai mainot tās sastāvu. Tomēr mēs iesakām sākt baudīt oriģinālo garšu kantuchini. Klasisks recepte šo ēdienu ir šāds:

• Sajaukt divas tases miltu piemērotā konteinerā, 170 g cukura, pusi tējkarote zemes kanēli, maiss cepšanas pulveri un vienu tasi veselām mandelēm.
• Citā bļodā, noslaucīt noslaucīt trīs vistas olas un divas tējkarotes vaniļas cukuru.
• Savieno sagatavotus produktus un mīcīt cieši mīklu.
• Cover cepamo pergamenta cept un novietojiet to uz mīklas sagatavju veidā garo desu. Cepiet sīkfailus uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.
• Kad pagājis īstais laiks, noņemiet pannu, atdzesē mīklas un samazināt gatavu caurulītes uz tiem pašiem diagonāli gabaliņiem. Uzlieciet cookies vienmērīgi uz pergamenta un nosūtīt to krāsnī vēl 15 minūtes.

Drīz, jūs varat baudīt autentisku itāļu maltīti. Atcerieties, ka pārējā mīklas jāuzglabā svaigā gaisā, lai tas nekļūst stingrs. Tas ir labāk, lai izturas hermētiskā traukā vai metāla konteinerā.

Recipe Itālijas kantuchini

Pēc sagatavojusi šo nepretenciozo ēdienu, jums būs iespēja domāt atpakaļ dienās viņa bērnības. Tas svētki atgādina jums populārs mūsu valstī, piparkūkām vai krekeri, bet tikai ar garšu riekstiem un žāvētiem augļiem. Kā pagatavot cepumus kantuchini? Recepte ir vienkārša:

• Trīs liela ola noslaucīt ar 20 gramiem vaniļas cukura un ceturtdaļu tējkarote hidrētās sodas.
• Pievieno olu masai ¾ tase cukura un pusi karoti zemes kanēli.
• Pakāpeniski, mazās porcijās, pārkaisa mīklu divas tases izsijātajā miltiem. Sajauc produktu tā, ka nav gabali paliek.
• Pēc tam, kad nodots mīklas tases pusi riekstu un augļu maisījumu. Tās sastāvs var būt mandeles, lazdu rieksti, rozīnes, žāvētas dzērvenes vai ķirši.
• Gatavo mīklu ir sadalīts divās daļās, no kurām katra ir slēgtiem tajos pašos bāros. Put detaļu uz paplātes, punktā papīrs cepšanai, un nosūtīt tos uzkarsētā krāsnī.
• Pēc 20 vai 30 minūtes karstā ķīļi jāgriež pa diagonāli, tad atkal rodas likts cookies uz cepešpannas un nosūtīt siltā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.

Pirms pasniegšanas, ja jūs vēlaties, jūs varat apkaisa ar pūdercukurā gardumus.

Cepumi ar šokolādi un lazdu riekstiem

Šī slavenā itāļu ārstēt bieži pasniedz brokastīs vai pēcpusdienas tēju. Bieži vien tā kļūst par oriģinālu uzkodas ar vīnu vai kafijas kokteiļus. Ja klasisks recepte šo sīkfailu ir diezgan vienkārši, tā izmaiņas var būt ļoti atšķirīgi viens no otra. tos var iegūt, tomēr ne mazāk garšīgs. Kantuchini, recepte, ko mēs iesakām gatavot uzreiz, ir pavisam vienkāršs:

• 240 grami miltu sajauc ar divām tējkarotēm cepamo pulveri un sāli.
• Atsevišķi noslaucīt maisu vaniļas cukura un divas olas.
• Pievienojiet produktus, tos pievienot 100 gramus nomizotu un grauzdētas lazdu rieksti, 40 gramus rīvētu šokolādi.
• Mīcīt mīklu, roll to ārā, un nosūtīt klaipu krāsnī cept sagatavju.
• Pēc pusstundas, noņemiet panna, atdzesē mīklas un to sagriež vienādos gabalos ar nazi.
• Izklāj uz papīra sīkfailu, cepšanas un atkal ielieciet cepeškrāsnī uz 10 vai 15 minūtes.

Lai ārstētu brūni vienmērīgi, tai jāvēršas laiku.

Kantuchini ar magoņu sēklām

Šeit ir vēl viens interesants versija slavenā itāļu ēdienu. Kā pagatavot garšīgu sīkdatnes kantuchini? Izlasiet zemāk recepti:

• Izsijāt caur sietu ar 500 gramu miltu, pievieno sāli, 300 gramus cukura, tējkarote cepamā soda un vaniļas garšu.
• Atsevišķi noslaucīt noslaucīt četras vistas olas, un pēc tam pievienojiet tos sauso maisījumu.
• Pievienot mīklu 200 grami grauzdēti zemesrieksti un trīs ēdamkarotes magones.
• Ignorēt mīklu, to sadala četrās daļās un formas katrs tukšs formā caurules.
• Cep mīklu uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz darīts.
• Kad sagatave atdzisis, samazināt tos pa diagonāli, un rezultātā šķēles cept krāsnī.

Uzglabāt cookies skārda vai kartona kastē, novirzot lapas pergamenta.

Toskānas cepumi

Šī opcija kantuchini ļoti populārs Itālijā. Saskaņā ar metodi šīs sīkdatnes sagatavojot atkārto savu klasisko prototipu, bet ar virskārtas varat eksperimentēt bezgalīgi. Kā pagatavot Toskānas kantuchini (recepte):

• 50 grami sausā mandeles Panna, un pēc tam karbonāde nazi. Žāvētas aprikozes un plūmes (piecus vai sešus gabalus katra veida), nomazgā un smalki sakapāt. Pievienot maisījumam 50 gramiem rozīnes, kauliņiem.
• Trīs olas, pus glāze cukura, miziņa no viena apelsīna un pusi tējkarotes vaniļas, sita ar mikseri lielā ātrumā.
• Pievienot sajauc divas tases miltu un maisu cepamo pulveri. Mix produktu.
• Papildināt mīklas maisījumu žāvētiem augļiem un riekstiem, un pēc tam to vienmērīgi uz paplātes.
• Ja neparasts kūka ir gatava, to sagriež vienādās kvadrātos vai taisnstūros.

secinājums

Mēs ceram, ka jums būs pārliecināti gatavot virtuves autentiskā itāļu kantuchini. Recepte jūs varat izvēlēties, lai jūsu patika, vai papildināt to ar vēlamo sastāvdaļām paši.