Kā padarīt ievārījums ar bumbieriem

Jam ir viens no iecienītākajiem delikateses salds zobs. Īpaši novērtējuši šo produktu, ja tas ir sagatavots mājās. Pieredzējuši mājsaimnieces zina, kā pagatavot ievārījumu bumbieru, tāpēc tas izrādījās ne tikai garšīgi un smaržīgi, bet arī ļoti skaista. Parunāsim mazliet par to receptes sagatavošanai par šo delikatesi.

Jam bumbieru vārītas vairākos veidos. Tas ir vieglākais veids, kuru pagatavošanā nav ilgs, bet rezultāts ir lielisks gardums, kas ir ziemas vakars priecēs ne tikai jūs, bet jūsu viesiem. Tas prasīs aptuveni vienu kilogramu bumbierus. Labāk ņemt mazu, grūti augļi, kas nebūs daudz vārītas mīksts gatavošanas procesā. Bumbieri jānomazgā un sagriež uz pusēm. Tad izņemiet serdi un sagriež katru pusi šķēlītēs. Mēs viņus konteinerā paredzēts gatavošanas ievārījums. Pievienojiet sasmalcinātus augļus pus kilogramu cukura. Aizveriet trauku ar bumbieriem un atstāt uz dažām stundām vai nakti.

Nākamajā dienā mēs ielieciet konteineru ievārījumu uz plīts un pavārs, nepārtraukti maisot, lai tas netiek sadedzināta. Kad ievārījums sāk vārīties jums ir nepieciešams pievienot mazliet citrona miziņu, vaniļas un krustnagliņām. Šīs sastāvdaļas veikt patvaļīgu proporcijas. Lemon miziņu pievieno skābi. Carnation, ja ir vēlēšanās, var izlaist. Pēc tam, kad šī pavārs ievārījuma bumbieri uz vienu stundu. Gatavības labumi norāda pārskatāmus augļu gabaliņus. Tad jums ir nepieciešams, lai ieliet iegūtā produkta iepriekš gatavotu burkās un aizveriet vāku. Uzglabāt ievārījums bumbieri vēsā vietā.

Ir vēl viens tehnoloģija sagatavošanas ievārījumu. Tas ir vairāk laikietilpīga, bet rezultāts ir caurspīdīga masa ar skaistu augļu gabaliņiem. Lai sagatavotu šo delikatesi, ir nepieciešams veikt spēcīgus bumbierus. Ja tie ir mazi, tos var izmantot visu. Pretējā gadījumā mēs sagriež bumbierus šķēlēs, noņemot kodols. Lai sāktu gatavot tos paskābinātā ūdenī (izmantojot citronskābi) apmēram 10-12 minūtes un tūlīt atdzesē aukstā ūdenī. Tad jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, ņem 4,5 kilogrami cukura un trīs tases ūdens. Aizpildiet atdzesētu augļu sīrupu un piešķir tai ievilkties trīs stundas. Pēc tam, mēs ielieciet ievārījumu uz uguns un vāra 5 minūtes. Tālāk mēs pakļautu produktu uz vienu pusi, un piešķirt tai nostāvēties 10 stundas. Šī procedūra tika atkārtota trīs reizes.

Kad bumbieri kļūst caurspīdīgi, ievārījums ir gatavs. Šo sīrupu summa tiek aprēķināta uz vienu kilogramu augļu. Beigās sagatavošanas laikā tiks pievienot vanilīnu un citronskābi. Mēs pārlej ar ievārījumu uz bankām un jānovieto vēsā vietā, kad tie atdziest. Jam bumbieru dot skaidru, garšīgi un flavorful.

Par nākamo recepti jums būs nepieciešams kilogramu augļu un pusi kilogramu cukura. Augļi tika mazgāti un sagriež šķēlēs, noņemot kodols. Tad mēs viņus katlā un pievieno ūdeni, lai tā tik tikko sedz augļus. Vāra tos līdz tie kļūst mīksti. Par gatavošanas ievārījums konteiners pour cukuru un pārlej divas glāzes ūdens. Pagatavotu sīrupu. Kad tas sāk vārīties, gulēja viņa bumbieri un vārīt līdz piedāvājumu. Ievārījums ir gatavs.

Šīs receptes ir paredzētas mīļotājiem piegaršu apstrādā ar augļu gabaliņiem. Bet var pagatavot ievārījumu bumbieru. Te ir vienkārša recepte. Mēs veicam šos augļus un attīra tos no ādas. Tad izņemiet serdi un sagriež šķēlītēs. Tiek izlaists caur gaļas mašīnā un bumbieru biezenis iegūti izplatīties pannā. Gatavot kādu laiku iztvaikot lieko mitrumu. Tad pārlej ar cukuru traukā. Divi kilogrami bumbieru biezenis ir apmēram 400-500 grami cukura. Pavārs līdz vārītu ievārījumu. Tas ir tad lej burkās un aizveriet vāku. Uzglabāt izturas vēsā vietā.

Izmantojot šos padomus, jūs varat gatavot skaistas un ļoti garšīgs ievārījums bumbierus.