Dārzeņu burgeri visām gaumēm

Dārzeņu burgeri - garšīgs un lēts maltīti visai ģimenei. Dārzeņu pīrādziņi ir dažādi - burkānu, kartupeļu, kāpostu un pat ķirbju.

Lai sagatavotu ķirbju burgers, jums ir nepieciešams veikt: kilograms ķirbju, 3 ēdamkarotes. karote bez slaidu mannas, šķipsniņu sāls, 2/3 glāze piena, 2 olas, un 1-2 lielas karotes cukura. Ķirbju mizoti un sēklas, un tad paberzē uz smalka rīve. Izplatiet uz pannas, pārlej pienu, cukuru un sāli pārkaisa, sajauc un rūdīts uz gatavību. Kad ķirbju ir mīksts, viegli aizmigt mannu un vāra, nepārtraukti maisot, vēl piecas minūtes. Ķirbju ar mannas putraimiem, ir jauktas olu un formu pīrādziņi ka apkopotās rīvmaizē. Cepti dārzeņu pīrādziņi abās pusēs, līdz tie ir zeltaini krāsu pieaugumu un barības tos brokastis vai uzkodas.

Lai sagatavotu augu cutlets bietes jāņem: 3 bietes, sīpolu, pāris ēdamkarotes miltu, 1 burkānu un sāli. Dārzeņi notīra un samaļ rupjiem rīve. Iegūto masu sajauc un sālītas. Pievieno miltus, apmaisa un formēti pīrādziņi. Tos tad izplatās uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju un ievieto krāsnī uz pusstundu pie 200 grādiem.

Dārzeņu kotletes, asorti:

Sastāvs: mazi cukini, burkāni, sīpolu, 1 kartupeļu, divas lielas karotes mannas, sāli un pipariem, kariju un olu. Visi dārzeņi ir tīra un rubbed uz rupja rīve. Sajauc tos ar olu, pievieno sāli, garšvielas, mannu. Maisa, atkal un formas pīrādziņi, kas ir velmēta panētas un apceptas abās pusēs virs vidējā siltumu.

Pavasarī, kad zeme tiek uzvarēts no jauno nātru var pagatavot vitamīnu cutlets ar kartupeļiem un nātres.

Jums nepieciešams: mārciņu kartupeļu un rāmju nātres, kuru svars ir 200-250 g, 1 olu, sīpolu, muskatriekstu, miltus un sāli .. Sīpolu smalki sagrieztu un cepta piecas minūtes augu eļļas. Lai nātres nav ierakstīts, tas noskalo un ievieto verdošā ūdenī 3-4 minūtes. Tad ņem ārā un tīrs - izņemiet stublājus, atstājot tikai mīkstās lapām. Kartupeļus notīra, vārītas, un, kad tas ir gatavs, misu uz biezeni. nātru lapas smalki sagriež un sajauc ar kartupeļiem. Pievienot pie tam olas, pāris ēdamkarotes miltu, sāls un šķipsnu muskatriekstu. Viss iedegās, formu pīrādziņi un sabrūk tos rīvmaizē. Cepti sviestā un kalpo kā pamatēdienu vai garnīrs.

Jūs varat gatavot dārzeņu kotletes tvaicēti. Šie burgeri tiek iegūti ļoti noderīgi un barojoši. Tie ir lieliski diētisko un bērnu pārtiku.

Lai sagatavotu gardu burkānu kūkas nepieciešams veikt: pusi kilogramu burkānu, 2 ēdamk. karotes mannas un cukura, nedaudz sviesta, rozīnes, 2 āboli, vaniļas un kanēļa. Vispirms jums ir nepieciešams, lai uzsūktu rozīnes karstā ūdenī pie stundas ceturksni. Apple samazināt uz rupja rīve, sajauc ar tvaicētiem rozīnes un sautējums pannā ar nelielu ūdens daudzumu ar gabaliņu sviesta. Burkāni ir berzes uz smalka rīve, pārlej ar pienu un sautējums līdz piedāvājumu aptuveni 10 minūtes burkānus un ābolus apvienot iejaukties olu, pievieno cukuru, kanēli un vaniļas. Iegūto masu sajauc ar mannas, veidlapu pīrādziņi un sabrūk tos rīvmaizē. Novieto tos tvaikonis un vāra 30 minūtes.

Dārzeņu burgeri divvietīgā katlu var gatavot brokoļus.

Jums būs nepieciešams: 400 gr. brokoļi, 200 g. Dārzeņu maisījums (tādi, kas tiek pārdots veikalā saldētas), 1 liels sīpols, tomāts, polstakana konservēta kukurūza, milti, 2 ķiploka daiviņas, fenheli un puse citrona.

Dārzeņu maisījums brokoļiem un vāra pāris minūtēm 20. Kad dārzeņi ir mīksti, tie ir ļoti smalki sakapāt un pievienot sasmalcinātu svaigi garšaugi un tomātu. Sīpolu sagriež un plaucē ar verdošu ūdeni. Visu samaisa, pievieno ķiploku, kukurūza, izspiest citronu sulu, sāli un veido apaļas kotletes. Tie velmēta miltos, līdz, līdz tie sāk turēt formu, tuvās mīklu un nosūtīt tvaikonis citu stundas ceturksni.