Peppers tomātu mērcē ziemai

Ja ne abus ziemas organismam nepieciešama papildināšanas vitamīnus. Un tāpēc, ka ir daudz dažādu preparāti, lai apmierinātu šo vajadzību. Piemēram, tas var būt piparus tomātu mērcē ziemai, receptēm, kas tiek uzskatīti par tālāk. Tas ir ļoti noderīgi un barojoši uzkodas, ar savu pikantu garšu, kas patiks, ja ne visi, tad daudz.

Tātad, aplūkosim, kā jūs varat roll papriku tomātu mērcē. Ir vairāki varianti.

Viegli un ātri seamer pipari

Tas ir vienkāršs uzkodas recepte papriku ziemā. Ražas novākšana tas nav nepieciešams daudz sava laika. Lai sagatavotu papriku tomātu mērcē, jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• trīs ar pusi kilogramu piparu;
• Viens no tomātu sulas litru;
• viens tase cukura;
• viens tase augu eļļas;
• viens tase etiķa;
• Piecdesmit gramus sāls.

Sagatavot produktus, kas nepieciešami, lai sagatavotu papriku tomātu mērcē ziemai. Kā to izdarīt? Pirmkārt, mazgāt un tīrīt sēklas pipariem un tad to sagriež lielos gabalos (četrās daļās). Pēc attīrīšanas, ir vēlams, lai nosvērt, ir jābūt apmēram trīs kilogramus.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai tomātu sula, iepriekš sajaucot to ar eļļu, etiķi, un pievienojot sāli un cukuru. Tad tiek likts piparus un vāriet to desmit līdz piecpadsmit minūtes. Tad ieliet to sterilās burkās un roll up - tas ir gatavi papriku tomātu mērcē. Recepte ļauj nepievienot etiķi uz seamer, ja to izmanto, lai darīt novākšanas bez viņa.

pildījumu dārzeņu

Interesanti recepte sagatavju ziemas papriku ar malto burkāniem, sīpoliem un zaļumiem. Šis ēdiens izrādās ļoti krāsains. Lai sagatavotu pildīti pipari tomātu mērcē, jums būs nepieciešams:

• Astoņpadsmit gabali paprikas (vidējiem);
• četri grami sīpolu;
• seši simti gramu burkānu;
• puse kilogramu tomātu;
• pētersīļu;
• selerija;
• smaržīgos piparus;
• viens tējkarote maltu melno piparu;
• laurel;
• simt piecdesmit grami augu eļļas;
• divas ēdamkarotes etiķa devyatiprotsentnogo;
• Divas ēdamkarotes (un viena tējkarote) sāls;
• trīs ēdamkarotes cukura;
• ķiploku (pēc garšas).

sagatavošana

Pirmkārt, mazgāt paprika, sagriež kātiņu un attīrītu no sēklas. Tālāk jums ir nepieciešams, lai balināt tas divas minūtes verdošā ūdenī, pēc tam atdzesē.

Tad notīriet sīpolus, mazgāšanas un shinkuete. Tad jums ir nepieciešams, lai cep sīpolu augu eļļā (simts grami), līdz tas iegūst zeltainu krāsu. Tad burkāniem un galvenokārt: mazgāt, tīrīt un atkārtoti mazgāt un tad berzēt rīve. Lai jums būtu izbāzt augu eļļas (piecdesmit grami), līdz vārīti. Papildu sajauc burkānus un sīpolus un atdzist, tad pievieno sakapātus garšaugus un sāli (viena tējkarote). Malto pipari gatavs.

Tomāti arī blanshiruete trīsdesmit līdz četrdesmit sekundes, pēc tam atdzesēšanu aukstā ūdenī, mizoti. Tālāk jums ir nepieciešams, lai apspiestu tos, lai tie kļūtu par viendabīgu masu, tad vāra katlā piecpadsmit minūtes. Tad pievieno sāli (divas ēdamkarotes), cukurs, lauru lapu, zirņus smaržīgos piparus, zemes melnos piparus un etiķi.

Tad aizpildiet piparu burkānu un sīpolu pildījumu. Un no sterilās burkās nevienai pirmās pāris seleriju lapas, varat ievietot daiviņa ķiploku, ja nepieciešams. Tālāk sakrautas cet burkā pildīti ar pipariem ligzdu, tāpēc ielieciet apmēram astoņi vai deviņi gabaliem. Tad pārlej tomātu mērce.

Sterilizē vāku apmēram 15-20 minūtes. Tad segt savas bankas. Tālāk jums ir nepieciešams sterilizēt tos, ņemot vērā, ka viens litrs izniekots 65 minūtes. Un tad satīt.

Paprika tomātu mērcē

Vēl viena recepte tukšs pipari daudzsološi salds, sulīgs un pikanta garša. Tas ir arī labi, ka augu ir labi tur, pat bez sterilizācijas. Jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas:

• trīs kilogramus brushed paprika;
• pieci simti mililitrus ūdens;
• viens simts piecdesmit mililitrus tomātu mērci;
• puse tase etiķa;
• puse tase cukura;
• viens ēdamkarote (heaped) no rupjo sāli;
• puse tase augu eļļas;
• bay leaf, pipari (pēc garšas).

Sagatavošana tukšu

Vispirms notīriet papriku, samazinot kātiņa, noņemot sēklas. Tad viņš rūpīgi izskalo, ka dārzeņu-bez netīrumiem kreisi. Ir nepieciešams, ka seaming netiek bojāti pārāk ātri. Pēc tam, sakrata ar ūdens un pipari grieztu sloksnes (platums no apmēram divu centimetru). Mazgājiet burkas un vāciņus ar sodu, un tad sterilizēt.

Veikt konteineru kurā sagatavot papriku tomātu mērcē, un piepildiet to ar ūdeni, tas ir vislabāk iegādāties veikalā bez gāzes un piedevām. Tad pārlej ar etiķi un eļļu, un aiz viņiem, pievieno sāli, cukuru, zirņus melnos piparus un lauru lapu. Un tad ielieciet piparus. Tad viegli nospiediet uz leju viņa karoti tā, ka pipari iegrimis mērcē, un gaidīt, līdz tas sāk vārīties. Pēc tam vāra desmit minūtes. Pēc šī laika, to sadala pa sauso banku un ruļļos. Un tad ielieciet burkā leju siltā vietā un satīt, atstāj uz vienu dienu. Sagatavju vislabāk turēt vēsā vietā.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā sagatavot piparus. Izvēlies savu mīļāko recepti - un iet uz darbu, kas radīs garšīgu uzkodu un vitamīniem. Viņa būs mīlestība jums un jūsu ģimenēm, kalpo to galda un raduyte lielisku pikantas un nedaudz pikantu garšu.