Sēņu mērce - recepte

Jebkura graudaugu, makaroni vai kartupeļi būs daudz garšīgāka un vairāk barības, ja viņi pārlej biezu un flavorful mērci. Tas ir iemesls, kāpēc es gribētu jūs iepazīstināt ar kādu lielisku receptes mērce sēņu, kas ir tik labi ar dažādiem sānu ēdienus.

Sēņu mērce - recepte №1

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

Assorted sēņu - 0,5 kg;

sīpolus;

skābs krējums - 1 tase;

lauru lapas;

pipars pulveris, sāls;

tomātu pasta - 1 ēdamk. karote

Bow nepieciešamo karbonāde tad cepta veidot uz virsmas zeltaini brūnas. Tad pievieno vārītas sēnes un cep ar sīpoliem. Tad pievieno skābu krējumu, tomātu pasta, miltus, piparus, lauru lapu. Tagad, pievieno glāzi ūdens, nedaudz sāls, un tad, kad tas ir nepieciešams, lai nepārtraukti maisīt. Vāra uz lēnas uguns apmēram 11 minūtes. Lieliska sēņu mērce ar tomātu pastu, ir gatavs! Kad apkalpo apkaisa ar zaļumiem.

Sēņu mērce - recepte №2

Sastāvdaļas:

augu eļļa;

sēnes - 0,7 kg;

sīpolu - 120 g;

skābs krējums - 1 ēdamkarote. karote;

Kausētais siers - 1 gab;

sāls.

Lai sāktu sadriskāt sīpolu, tad mazuļi kastrolītis. Sēnes nomazgā, sagriež un nevienai panna ar sīpoliem. Vāra uz lēnas uguns visu, līdz vārīti pār zemu siltumu, segtas. Pēc tam, kad šķidruma iztvaiko nepieciešams, lai sasmalcina maisījumu blenderī. Tad pievieno sāli, ūdenī (aptuveni 130 g), krējumsieru un karoti kausēto. Tagad siltuma, līdz siers ir izkusis. Ēdiens ir gatavs! Šī mērce ir ideāls makaroniem vai griķiem.

Sēņu mērce - recepte №3

Lai sagatavotu:

olīveļļa;

sēnes - 220 g;

sīpoli - 1 galviņa;

Sausais sarkanvīns - 340 ml;

gaļa glace - 30 g;

sviests;

sāls.

Lai sāktu jāuzkarsē līdz augstām siltuma un eļļas apcep tajos nodrošinājuši sēnes nomazgā, pre-cut sloksnes. Tad pievienot to sasmalcinātu sīpolu. Fry visi apmēram 4-6 minūtes. Tad pievieno 1 tējkaroti glace gaļas, kas sniegs lielisku mērce garšu un biezumu. Ielej vīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums ir vārīta uz leju aptuveni divas reizes. Vāra apmēram 9 minūtes uz mazas uguns. Tad noņem no virsmas tauku un pievienojiet sviestu. Vislabāk ir jāapvieno šādu mērci ar kotletes. Viņa spēj pievienot garšas īpašībām pieres rotā.

Sēņu mērce - recepte №4

Sastāvdaļas gatavošanai:

sīpolus;

ūdens - 600 ml;

milti;

sēnes - 0,4 kg;

Skābs krējums - 2-3 ēdamkarotes;

garšvielas, sāls un pipari;

zaļumi;

augu eļļa.

Ielej krūze miltiem, tad ielej nedaudz ūdens un maisa, līdz bieza masa, lai neveidojas kunkuļi. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz sāls un ūdens. Tagad ielej 600 ml ūdens, liek katliņā un vāra, maisot pastāvīgi. Pievienojiet miltus atšķaidīts. Tagad cep šķēlītēs sēnes un sīpolu augu eļļā un pievienot mērci. Pavārs pār zemu siltumu apmēram 4 minūtes. Beigās gatavošanas apkaisa ar visiem zaļumiem, pievieno lauru lapu. Mērce izrādās ļoti garšīgs un piedāvājumu. Labu apetīti!

Sēņu mērce - recepte №5

Sastāvdaļas:

sēnes - 65 g;

sīpoli - 2 galvas;

milti;

skābs krējums - 4 ēdamkarotes;

sāls;

sviests;

augu eļļa.

Sākumā, jums ir nepieciešams pievienot ūdeni, nosusiniet sēnes un vāra uz dažām stundām. Kad sēnes ir pilnībā metinātas, vajadzētu izmest tos drushlag. Sēnes sagriež šķēlītēs. Tagad jums ir nepieciešams tīrīt sīpolus, nomazgā un smalki sakapāt. Tad cep sīpolus uzkarsētā pannā, līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno sēnes uz pannas un cep visu 14 minūtes. Pievieno nelielu gabaliņu sviesta, miltiem un sāli. Visu rūpīgi, lai novērstu un vāra uz lēnas uguns aptuveni pāris minūtes. Tad pārlej sēņu zupa, kas paliek pēc vārīšanas sēnes. Visu vāra atkal un pievieno skābu krējumu. Kad viss nāk līdz viršanai, noņem katlu no uguns un ļaujiet tai ievilkties mērcē apmēram 5 minūtes. Wonderful un flavorful mērci sēnēm gatavi! Viņa pasniedz ar kartupeļiem, griķiem vai rīsi vārīta.