Biezpiena un ķirbju pīrāgs: recepte, gatavošanas padomi

Biezpiena un ķirbju pīrāgs - tas ir cepšana, kas ne tikai ir delikāts aromāts, bet arī drausmīgs smarža. Tāpat kā desertu receptes neskaitāmi. Ir vērts atzīmēt, ka šo delikatesi tiek uzskatīts par lietderīgu. A ķirbju un biezpiena kombinācija būs arī pārsūdzēt jebkuru gardēžiem. Tātad, kā cept biezpienu un ķirbju pīrāgs?

Deserts ar biezpienu un ķirbju pildījumu

Kā pagatavot ķirbju pīrāgs? Receptes delikateses zemāk uzrādītie ļauj veikt gardu un flavorful deserts ar minimālu laiku. Lai sagatavotu kūka, jums nepieciešams:

1. 480 g kviešu miltu.
2. 240 g cukura.
3. 120 g krējuma.
4. Sāls.
5. 3 olas.
6. 40 g sviesta krēmu.
7. 17 g of a irdinātāja.
8. 470 g ķirbju mīkstuma.
9. ½ citrona.
10. 40 g ūdens.
11. 90 g cukura pulverveida.

Kā mīcīt mīklu

Lai sagatavotu biezpienu un ķirbju pīrāgs, jums ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu un veikt pildīšanai. Lai sāktu saldētava būtu novietot sviestu. Dziļā kapacitāti, kas vajadzīga, lai vadīt vienu olu un 140 gramus sviesta. Produkti rūpīgi noslaucīt. Jo Iegūtā masa ir pievienot krējumu, tad labi samaisa.

Eļļa ir jāizņem no saldētavas, un tad sarīvē. Produkts ir jāpievieno iepriekš sagatavotu masu, tad pievieno sāli. Atsevišķā traukā, sajauc nepieciešamo cepamo pulveri un izsijāti milti. Cietvielas jāsamaisa, un pēc tam pārlej tos traukā ar šķidru sastāvdaļu mīklu. Komponenti jābūt labi samaisa tā, ka viendabīga masa ganāmpulka. Gatavo mīklu jānovieto pēc 490 minūtēm saldētavā.

Sajauc biezpienu un ķirbi

Pīrāgs ar ķirbju un biezpiena sagatavojot pietiekami ātri. Kamēr mīkla ir atdzisusi, to ir iespējams sajaukt pārējās sastāvdaļas. Konteiners vajadzētu pievienot ūdeni. Ir nepieciešams karsē. Silts ūdens ir nepieciešams ieviest 40 gramus cukura un izspiest sulu pusi citrona.

Ķirbju mīkstums izmaksas sagriež gabalos vidēja lieluma. Tas jānovieto ūdenī. Vāra uz lēnas uguns produkts seko par zemu siltuma, līdz mīksti. Pēc tam, jauda ir jāizņem no karstuma. Gatavi ķirbju būtu forši. Tad, izmantojot paviljonu pātagu mīkstumu. Rezultāts būtu viendabīgs biezenis.

Jo dziļa bļoda jāliek biezpiens, tad pārlej ar cukura atlikumi. Materiāls ir sasmalcina. Tas ir labāk izmantot noslaucīt. Iegūtais maisījums jāsajauc ar biezeni celulozes. Jāatzīmē, ka šo pieeju ķirbi un biezpienu par rauga kūka.

Kā cept desertu

Cept biezpiens un ķirbju pīrāgs jābūt krāsnī. Lai sāktu ir sagatavot veidlapu. Ieteicams eļļot. Mīklai jāizņem no saldētavas, roll to ārā, un tad ielieciet veidnē tā, ka šuvju malas ir nedaudz izvirzīts. Tad jums ir gatavi ēdieni papīra, pārlej viņas zirņus. Pretējā gadījumā, sagatavojot kūka laikā zaudēs savu formu.

Krāsns ir iepriekš uzkarsēts līdz 180 ° C. Būtu likts uz testa formā. Ir ieteicams cept 25 minūtes. Tad jums ir nepieciešams, lai novērstu zirnīšus un papīru. Cept mīklas vēl ir 5 minūtes. Būtu brūni.

Pamatojoties būtu gatavi nolikt pildījumu ķirbju un biezpiena. Cep Desertā vajag vēl 25 minūtes, nemainot temperatūru. Dziļā spēju pātagu baltumus no divām olām ar atlikušo cukuru. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt daudz gaisa. Ir jāliek uz konditorejas izstrādājumiem. Sagatavot pīrāga ar ķirbi un biezpienu vajag vēl 35 minūtes. Kad olbaltumvielas iegūst krēma tonis deserts jāizņem no krāsns. Kūka ir gatava.

Ķirbju biezpienmaizīte: viegli recepte

Lai sagatavotu aromātisku un garšīgu desertu jums nepieciešams:

1. 85 g sviesta krēmu.
2. 165 grami cukura.
3. 230 g kviešu miltu.
4. 2 olas.
5. 6g sodas.
6. 230 g ķirbja.
7. 110 g krējuma.
8. 280 g biezpiena.
9. 25 grami putraimu.

gatavošanas posmi

Dziļā konteineru vajadzētu sakult olu un 75 gramus cukura. Masu būtu pārlej soda, un pēc tam sajauc. Sviests ir nepieciešams, lai mīkstinātu ūdens vannā, un tad ielieciet traukā ar cukuru un olām. Šīs sastāvdaļas ir rūpīgi sasmalcina. Iegūtajā masā ir nepieciešams, lai pievienotu sijā miltus un mīcīt mīklu.

Ķirbju mīkstums ir sagriež gabalos vidēja lieluma, un pēc tam vāra, līdz mīksti. Kad masa ir atdzisusi, tas ir nepieciešams, lai sasmalcina to sentimentāls stāvoklī. To var izdarīt, izmantojot maisītāju. nepieciešams pievienot sieru, un tad iemaisa iegūtās masas. Maisījums jāpievieno paliekas cukura, mannas, olu un skābo krējumu. Šīs sastāvdaļas ir labi sajauc.

Kā cept

Kā var cept pīrāgs ķirbju? Receptes, piemēram, desertiem iesaistīt gatavošanas labumi krāsnī. Tādēļ būtu iepriekš karsē. Šādā gadījumā nepieciešams temperatūra - 180 ° C Form pirms iepildīšanas būtu eļļots. Tad tvertne jāliek mīklas šuve. Ir nepieciešams veikt malu ap malām, augstums nav mazāks par 3 cm.

Veidlapa jāliek pildījumu ar ķirbi un sieru. Pēc tam, jauda var likt cepeškrāsnī. Cep saldo biezpienu un ķirbju pīrāgs būtu līdz zeltaini brūnas. Tas aizņem apmēram 45 minūtes.

pikants pīrāgs

Lai pagatavotu pikantu biezpienu un ķirbju pīrāgs, jums ir nepieciešams:

1. 170 g kviešu miltu.
2. 3 olas.
3. 85 g uz eļļas bāzes krējuma.
4. 5 g sāls.
5. 640 g ķirbju mīkstuma.
6. 80 grami cukura.
7. Apelsīna miziņu.
8. 4 gramus maltas ingveru.
9. 170 g pilngraudu miltiem.
10. 270 g biezpiena masas.
11. 60 g brūnā cukura.
12. 8 g irdinātājs.
13. 12 g kanēļa.

metode no preparāta

Traukā maisītāju jānovieto 120 gramus biezpiena un divas vistas olas. Komponenti ir saputota, un tad pievienot tos izkausētu sviestu. Produkti nepieciešams sajaukt. Atsevišķā konteinerā būtu saistīts un pilngraudu kviešu miltiem, cepamo pulveri, sāli un brūno cukuru. Viss, kas jums ir nepieciešams, lai samaisa un pēc tam pievienot biezpiena un olu masu. Viņu sastāvdaļas, kas vajadzīgi, lai mīcīt mīklu.

Ķirbju ir saspiesti, vāra kādu laiku, un pēc tam sasmalcina ar celulozes. Plāksne būtu pārlej ar cukuru un sarīvē apelsīna miziņu. Blenderī jums ir noslaucīt brūno cukuru, pārpalikumus biezpienu, olu un ķirbju. Tā rezultātā vajadzētu iegūt viendabīga masa.

cepšana

No testa atdalīt stendus piektais. Citi būtu izskrējienu slāni un novieto uz pannas, kas iepriekš gatavi no pergamenta papīra. No Atlikto izmaksas samazināt mīklas rotas: zvaigznes, sirdis, ziedi, un vairāk. Tas viss ir jānovieto vēsā vietā.

Uz plāts ar testu, ir nepieciešams, lai izkārtotu pildījumu ķirbju un biezpiena. Tad jūs varat rotā kūka sagatavoti iepriekš ornamentiem. Konditorejas izstrādājumi būtu apkaisa ar cukuru, un tad ievieto uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī. Cep deserts sekoja 25 minūšu laikā.

Gatavošanas padomi

Ja vēlaties, jūs varat pagatavot biezpienu un ķirbju pīrāgs multivarka. Tomēr krāsnī, šis deserts ir vairāk rožains un ēstgribu. In multivarka viņš paliek bāls. Lai padarītu deserts pievilcīgu izskatu, ir nepieciešams vēl vairāk rotā. Lai rotā, jūs varat izmantot šokolādes, pūdercukurs, un multi-krāsainu pulveri.

Ēd labi, piemēram, smalkmaizītes ieteiktu auksts. Lai padarītu ķirbju pīrāgs spice un lielāku oriģinalitāti, varat pievienot pildīšanai citronu miziņu. Cepšanas iegūst smalkāku garšu.

Svarīgākais - ir biezpiena kvalitāti. Šis produkts ir svaigi un nav skāba. Pretējā gadījumā kūka būs ne ļoti patīkama garša. Lai atvieglotu darbu ar mīklu, varat ieziediet rokas eļļas uz augu pamata. Darba virsmu ir labāk apkaisa ar miltiem.

Ja rokas nav skābs krējums, tad tā vietā, lai to uz mīklas, jūs varat pievienot jogurts.

Ja vēlaties pīrāgs ar ķirbi un siera pildījumu var būt dekorēti ar ziediem, zvaigznēm, lentes un sirdis izgriezt mīklas.

Kūkas var mainīties, ja nepieciešams. Vienkārši pievienojiet ogas un augļus, piemēram, dzērvenes, rozīnes, dzērvenes vai cidoniju.