Recepte picas mīklas ar raugu ar fotogrāfijām

Pizza atnāca pie mums no Itālijas. Moderna virtuve ir pilna ar daudziem dažādiem receptes un noslēpumus tās sagatavošanā. Pica vārīti gandrīz visās pasaules valstīs. Nosaukums nozīmē "torte". Viņas recepte nāca klajā ar nabadzīgajiem cilvēkiem, grūti darba ņēmējiem. Viņiem nebija laika gatavot gardēdis maltītes. Pamatojoties uz picas mīklas ir ne tikai, bet arī sieru. Pārējās sastāvdaļas sajauc un mainīties. Siers ir vienmēr klāt. Iepriekš tikai picas cepa krāsnī.

Mīklu ar raugu un pienu

Šī sistēma dod ļoti maiga un mīksta. Gaismas garša tests dod recepti picas ar rauga pienu, un tas būs ideāls.

sastāvdaļas:

• maiss ātri rauga;
• 250 ml auksta piena;
• sviests - 100 gramu;
• Kviešu milti - 500 grami;
• olas - 2 gab.

Kaloriju šāds tests gatavošanā 150 kcal. Process of cooking:

1. Raugs atšķaidīts ar ūdeni saskaņā ar instrukcijas atsevišķā traukā.
2. Mēs izsijāt miltus uz lielu un dziļu tasi.
3. Olu noslaucīt pūkains putas.
4. Eļļas jābūt izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
5. Samaisa raugu miltos un ielej.
6. Visas sastāvdaļas apvieno un pārlej ar piena maisījumu.
7. Mīklu kārtīgi samaisa, tāpēc tas nebija pārāk stāvas.
8. Gatavošanās raugu, ļaujiet tai nostāvēties brīdi un kāpt.

Padarīt mīklu ar dvēseli. Galu galā, picas garša ir atkarīga ne tikai no pildījumu. Izskrējienu plānas pamatu iegūšanai kraukšķīgus.

Recepte picas mīklas ar raugu ar fotogrāfijām

Bāze fit ļoti ātri, pēc izcepšanas paliek mīksta un garšīga.

Sastāvdaļas:

• raugs - viena soma;
• cukurs - 1 tējk;
• vārīta silts ūdens - 30 ml;
• Olīveļļa - 20 ml;
• ūdens - 250 ml;
• piens - 250 ml;
• Olas - 1 gab;
• milti - 700 grami;
• sāls - pēc garšas.

Recepte picas mīklas ar raugu no foto tiešām ir ļoti vienkārši:

• Mēs ielej raugu mazu tasi un pievieno cukuru uz to. Fill uzsildīt ūdeni, atstāj uz 10 minūtēm.
• Ielejiet pienu lielā katlā. Pievienojiet pārējo siltu ūdeni. Samaisa, pārlej ar eļļu. Sāls pēc garšas. Pievieno olu un rauga masu.
• Labi samaisa. Recepte picas mīklas ar raugu ietver pakāpenisku ieviešanu miltiem. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tā nav pārāk saspringts.
• Ja testa izrādījās mazliet pārāk daudz, noņemt daļu no saldētavu, ietin iepakojumā. Pirms uzsākt cepšanas ļaut mīklu nāk.

Recepte picas mīklas ar rauga jogurtu ar garšvielām un garšaugiem

Pārsteigt savu ģimeni un viesus, sagatavotu bāzi par šādu interesantu recepti.

jums ir:

• jogurts - 1 tase;
• sāls un cukurs - pēc garšas;
• raugs ātri - 10 grami;
• milti - 700 grami;
• Olīveļļa - 50 gramiem;
• vāra silts ūdens - 60 ml;
• garšvielas un garšaugi, izvēlas pēc garšas.

Recepte picas mīklas ar raugu ar fotogrāfijām soli pa solim:

Step 1: samaisa raugu un sāli nelielā cup. Cukuru izšķīdina ūdenī. Sajauc to ar raugu. Atstāj uz 20 minūtēm līdz burbuļi.

Step 2: Kefīrs nedaudz silda, mēs savienot ar ievilkties un izmaisa. Pour augu eļļu vai olīveļļu.

3. solis: Garšaugi ir smalki sasmalcina garšvielas kopā un ielej vispārējā masā.

Step 4: Proseem milti. Pakāpeniski vsyp mīcīšana biezu mīklu. Lai labāk sastrādātas, ieziest rokas ar eļļu.

Step 5: Mēs atstāt mīklu bļodā, kas pārklāta ar dvieli, lai tas ir pieaudzis izmēros divreiz.

Step 6: obmyat mīkla ir pāris reizes, un pēc tam sākt pelnīt gardu picu.

Tips

Recepte picas mīklas ar raugu ar foto soli pa solim ir vieglāk sagatavoties. Bet mēs nedrīkstam aizmirst šefpavāri ieteikumus, pieredzi, kas ir ļoti liels.

• Ja Jums ir vārīšanas uz jogurtu, tad izvēlieties to ar zemu tauku saturu.
• Ja jūs pievienot cepamais sodas, mīkla būs mīkstāka un krāšņs.
• Noteikti pārbaudiet derīguma termiņu rauga pirms to lietošanas.
• Lai pārbaudītu recepti picas ar raugu, bija veiksmīga, un bāze ir ieslēgts slim, caurdurot sagataves dakšiņu vairākās vietās pirms cepšanas.
• Pica vieta tikai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
• Uzglabāt mīklu ledusskapī var būt apmēram 4 mēnešus.
• Ja rauga neatbrīvo putas, tas nozīmē, ka tie nav piemēroti ēdiena gatavošanai.

Klasisks mīklas recepte

Kāda varētu būt garšīgāk šo itāļu ēdienu? Recepte picas mīklas ar rauga pienu soļiem tik skaidri, ka tā var rīkoties pat iesācēju pavārs. Šāda struktūra piemērota visu pildījumu:

• milti - 400-500 grami;
• ūdens, piens - 500 ml;
• cukurs - 50 gramiem;
• raugs - 1 paciņa;
• Olīveļļa - 80 ml;
• sāls - pēc garšas.

Recepte picas mīklas ar raugu pienā soļi:

1. Pēc lielā bļodā ielej pienu (vai ūdeni) un karsē. Pievienojiet rauga, cukuru, sviestu un sāli pēc garšas. Visu samaisa.
2. Opara vajag ļaut tai nostāvēties apmēram 30 minūtes, raugs sāk "play", un tulznas.
3. Uzbērt miltus, pievienot samaisa un mīcīt mīklu.
4. Cover bļodā ar tīru dvieli. Dodiet mīklu atpūsties apmēram 20 minūtes.
5. Jums ir roll slīdošo pin uz kārtiņu.

Recepte picas mīklas ar raugu ir vispopulārākais. Sastāvdaļas nepieciešami tās sagatavošanai, ir pieejama ikvienam.

Interesanti fakti par picas

visu pastāvēšanas šī neticami pīrāga laikā ir izstrādājusi daudz interesantu stāstu.

Lai būtu vieglāk ēst Itālijā ir izstrādājusi veidu, kā wrap picu čiekuru.

Lielākais pica cepta 1990. Viņai diametrs ir vairāk nekā 37 metriem!

Recepte picas mīklas ar raugu, tiek uzskatīta par visvairāk iecienījuši pavāri.

Sievietes dod priekšroku veģetārie virskārtas biežāk nekā vīrieši.

Tāpat picas krāsni un grāmatu par brīvdienām kā pamatēdienu uz galda.

Vieglākais mīklas recepte

Tas tā notiek, ka viesi ir uz sliekšņa, un es vēlos, lai ārstētu tos ar kaut ko garšīgu. Lielākā daļa vienkārši - mīcīt mīklu un cept picu:

• milti - 1 kg;
• ūdens - 600 ml;
• sāls - 30 g;
• cukurs - 30 grami;
• Eļļa - 50 ml;
• sausais raugs - 15 grami.

Gatavošanas process ir ļoti ātri:

1. Pour tase siltu ūdeni. Pour rauga, sāls un cukurs. Visu samaisa.
2. Pour izsijātajā miltus bļodā. Pour sagatavoto sūkli.
3. Mīcīt mīklu, pievienojot nedaudz vairāk miltus, ja nepieciešams. Konsekvence jābūt pietiekami elastīgs.
4. Testa vajag pacelties tam atstāt to siltā vietā. Šajā laikā, jūs varat pagatavot pildījumu.

Pizza - kas var būt labāks par viņu, lai ārstētu visu ģimeni! Itāļu mīļākie ārstēt slikti kļuva pasaulslavens trauku. Sastāvdaļas ir pieejama ikvienam, un dažādas virskārtas tiks bauda jebkura gardēža.