Baklažāni ar sieru

Visbeidzot, mēs gaidīja brīdi, kad un mūsu dārzos nogatavojas augļi un dārzeņi. Ir pienācis laiks, lai sagatavotos baklažānu ar sieru. Man nebija atzinusi baklažānu, un tagad bieži gatavot tos, un pat augt. Tie ir nedaudz līdzīgas kartupeļiem un cukini, bet tas ir mans personīgais viedoklis.

Šī recepte ir vairāk piemērota kategorijai uzkodas, es bieži gatavot mājas banketiem. Tātad, lai sagatavotu baklažānu ar sieru, mums ir nepieciešams 1 liels baklažāns, 80 gramus siera (manuprāt, mocarella - lieliska izvēle šim uzkoda), daiviņa ķiploka, divas ēdamkarotes majonēzes ar slaidu, trīs ēdamkarotes tomātu mērci.

Pavārmāksla baklažānu ar sieru šādi:

1) Rūpīgi mani Baklažānu šķēles sagriež to un ielieciet uz 2 minūtēm verdošā ūdenī.

2) Cepšana Cepeškrāsns eļļas ieeļļo un izplatīt to šķēles baklažānu.

3) Ķiploki tiek nodots caur speciālu švīts un sajauc ar majonēzi. Šajā pašā masu berzēt sieru uz smalka rīve, sajauc visu.

4) Rezultātā ķiploku-siers maisījums tējkarote eggplant izplatīšanās uz augšu pārlej nedaudz tomātu mērcē.

5) Cep baklažānu siers krāsnī temperatūrā, kas nepārsniedz 200 ° C vismaz 20 minūtes. Pasniedz uzkodas karsta, citādi siers sacietē. Cook šis ēdiens var būt ziemā, jo baklažānu pilnīgi sasaldēt un uzglabāt ilgu laiku. Un viņu veikalos pārdod gandrīz visu gadu, bet to baklažānu vēl dārgāks, un, protams, ekoloģiski tīrāku.

Ļoti garšīgs iegūts baklažāni ar sieru un tomātiem. Tie tiek sagatavoti daudz pašā veidā, kā tikai ar sieru. Tas prasīs 3 vidēja baklažāni, 5 tomāti, 200 g siera (ņemsim pašu mocarellas sieru, gan citām šķirnēm, iespējams, ir pārāk slikta tā būs), 3 daiviņas ķiploku, majonēzi. Mazgāt baklažānu karstā ūdenī, sagriež šķēlītēs ne, piemēram, pēdējo reizi, un gar divās daļās. Tomātus sagriež šķēlītēs un izplatīt uz slāni baklažānu. Rīvēts siers, sasmalcināti ķiploki majonēze un savienot un rūpīgi sajauc, mērce, ko iegūst šāda veida. Pour šo mērci baklažānu. Cep baklažānu ar sieru un tomātiem, krāsnī, nav nepieciešams vairāk par 20 minūtēm. Karstās uzkodas rotā ar pētersīļa kātu un steidzos iesniegt galda karstu.

Protams, šis uzkodas var papildināt ar jebkuru gaļu, piemēram, šķiņķi vai desu. Es pats arī šī iespēja nav mēģināt, bet pārliecinieties, lai mēģinātu gatavot.

Jāatzīmē, ka baklažāni ir ļoti noderīga tiem, kam ir problēmas ar sirdi. Tie satur lielu daudzumu kālija (viņa viņiem pat vairāk nekā kāpostu, sīpolu spuldzes un dārzeņpiparus), nātrija, dzelzs, fosfora, kalcija un magnija. Tātad, tas ir ļoti noderīgi kauliem. Viela, piemēram, lecitīns, var efektīvi tikt galā ar noteiktām slimībām, piemēram, aterosklerozi.

Lai saglabātu visus noderīgas īpašības šo apbrīnojamo dārzeņiem, tie ir vislabāk ceptas vai tvaicēti, vai pat labāk ēst svaigus salātos. Saldēti baklažānu uzturvielas ir gandrīz klāt, bet vēl dažas priekšrocības saglabājas. Tās var arī marinēt kopā ar citiem dārzeņiem. Cepta baklažāni, protams, izrādās ļoti garšīgs, bet bērns nevar barot šo ēdienu, jo bērni padarīt cepta nav ieteicama. Un pieaugušie, kuri rūpējas par savu veselību, es ieteiktu ceptas vai planēt.

Tātad ēst baklaÞâniem un nav puse šo interesanto augu, tas ir tikai labi, jums nav dot neko. Un tie ir ļoti viegli sagatavot, jo tas jums ir pārliecināts, pēc iepazīšanās uzkodas receptes ar sieru un tomātiem. Starp citu, tāpat kā jūs varat sagatavot jauniešus cukini (vai sauc arī par "cukini", pirmo reizi šāds vārds uslashav biju ļoti pārsteigts), izrādās, ir ļoti garšīgs. Izbaudiet visas apetīti, labu veselību kaulēties!