Bacon cep cepeškrāsnī: pat kaklu ēst!

Salo tradicionāli saistīta ar Ukrainu un ukraiņiem, jo tās galvenās faniem un cienītājiem. Un, lai gan, protams, Ukrainā, viņš nekad nav zaudējusi savu nozīmi sakāmvārds: "Salo - ir spēks!", Šis produkts tikpat populārs Anglijā kā "bekonu" un vēderplēve un apakšstilbu perfekti zina, kā gatavot Vācijā.

Bet! Bacon cep cepeškrāsnī ar ķiplokiem jā, jā ar garšaugi dara vislabāk, tā sakot, ar ukraiņu akcentu.

Kā cept maizi, lai padarītu to mīkstu

Cepšanai jums ir nepieciešams veikt kārtiņu pārklāta ar gaļu, kas ir nepieciešams, pirms vārīšanas noskalo labi un sausa ar papīra dvieli.

Lai sniegtu gatavam ēdienam perfektu mīkstu slāni var viegli pārspēt off, un pēc tam izslēdziet roll.

Roll nepieciešams satīt cieši, cik vien iespējams, pēc tam cep cepeškrāsnī tauku iegūt unikālu maiguma un garšu.

Bacon iesaiņošana folijā, tas ir nepieciešams, lai pietiekami daudz no tā - pietiekami, lai "satīt" divās kārtās, un tauku veidojas cepšanas laikā, neatstājiet robežas, "kokons".

Cook šis ēdiens jums ir nepieciešams, temperatūrā, kas nepārsniedz 100 ⁰ taukos paliek sulīgs.

Sabiedrība ar ķiplokiem

Ķiploki, rūgta un asa smarža, sīpoli - arī ... Tā ir taisnība, ko es gribu aizvērt acis, ja nākotnē ir iespēja un liels vēlme samazināt gabalu mīksto balto gaļas sviestmaizi ar salsas diedzēt.

Bez tam, ir veidi, kā atbrīvoties no smakas: bekons, cepti folijā ar ķiplokiem, ne tikai labi izskatās, bet tas smaržo pārsteidzošs. Ķiploki, iegūstot termisko apstrādi zaudē savu asumu un garša un smarža kļūst aromātiskas un iegūst sava veida izsmalcinātība.

Bet ir modifikācija recepte speciāli ķiploku mīļotājiem: kamēr apbrūnināšanai tauku, jums ir nepieciešams, lai sagriež plānās šķēlēs 2-3 daiviņas ķiploku, tauku viņiem gatavu ruļļos un atstāt "ienākumi" krāsnī - lai dotu iespēju barot ar smaržu ķiploku.

Receptes brīvdienās un ikdienā

Bacon cep cepeškrāsnī izskatās lieliski un kūst mutē ļoti ātri. Tāpēc recepte šīs populārās trauciņā brīvdienu svētki, un ikdienas uzturā.

Lai sniegtu ceptas tauku gaļa gaismas piezīmes, pēc ēdiena gatavošanas un dzesēšanas roll laikā ievieto ledusskapī: atdzesēts ēdiens un samazināt vieglāk un tā aukslēju uzlabojās.

Protams, recepte ceptu bekonu nebija viens. Šādu paraugu - visinteresantākais un vienkārši.

Cep speķis roll folijā

Lai sagatavotu nepieciešamo lieta plānas tauku, kas tikai var atrast (tas ir vieglāk, lai izslēgtu) - 0,5 -1kg.

Un arī: ķiploku galva puse tējkarote sāls, pipari, dilles, divas lauru lapas, garšvielas.

Neto tauku sausu sāli un garšvielas, lai sezonas uz visām pusēm, ķiploku sarīvē (ja thickish - speķi), lauru lapu apkaisa tos drupināt un veidošanās.

Seko slāni vērpjot ruļļa, cieši kaklasaite un ietiniet folijā.

Cep apmēram stundu temperatūrā 150 ^0.

Speķis, cep folijā - viena no visvairāk nepretenciozs un garšīgu ēdienu, kas nav kauns rotā svētku galdu.

"Tabs"

Šajā recepte, divas galvenās sastāvdaļas un mīlēja ar cilvēkiem: Choice kartupeļiem un bekonu. Bacon cep krāsnī ir daudz variācijas, un šī - viens no populārākajiem.

Ar vidēja lieluma kartupeļi, ir nepieciešams veikt samazinājumus, kas pa vidu, bet ne pilnībā. Plaisa veidojas likt gabaliņu speķa (pēc vārīšanas tas izskatīsies ārā, atgādinot cilni), sasmalcinātu ķiploku un garšvielas pēc garšas.

Cep 30-40 minūtes, atkarībā no lieluma kartupeļiem.

"Tabs" - ideāls ēdiens bērnu galda. Tik interesants salsas bērni ēd ar prieku.